五星级酒店管理--中餐厅服务员岗位职责1

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2、.WL566.com●服从部长领导,做好餐前准备工作。●严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。●按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。●分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。●妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。●上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈。●要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。●上班时要控制情绪,保持良好的心态。●遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客

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