七年级生物下册 4.2.1 食物中的营养物质教案2 （新版）新人教版.doc

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1、食物中的营养物质（一）课题第一节食物中的营养物质（一）课时第4周第2节多少热量？②你们小组测得的热量值与附表中的值一样吗？如果不一样，为什么？③处理相同的小组，实验数据一样吗？为什么？④要得到更准确的实验数据，怎样处理不同实验小组的数据？⑤这个实验只做一次，结果的考吗？应该怎样做？6、得出结论：。（二）食物中的营养物质1、列举自己常吃的三种食物，说明食物来源。2、展示非洲长期吉尔孩子的照片：这些孩子很瘦弱，营养不良，这说明什么？3、食物究竟给我们提供哪些营养物质？快速查阅教材“38----39页附表：常见的食物

2、成分表”，看谁查的快？4、通过刚才的查表，说一说食物中含有哪些营养成分？备注：备课人闫静鸿审核人李茂臣时间2015、3、26教学目标知识目标1.说出人体需要的营养物质。能力目标2.尝试测定某种食物中的能量。情感价值态度观3.认同认同人类的营养物质主要来自于生物圈中的其他生物。教学重点1、人体需要的营养物质2、探究活动的组织。教学难点探究活动的组织。教学方法探究式实验启发式教具多媒体课件、小烧杯、花生、核桃等教学一、导入新课：“想一想，议一议”：航天员的食物中，至少应该有哪些成分？为什么需要这些成分？四、课堂小结

3、：本节课你有哪些收获？过程五、当堂检测：食物中含有、、、、和六种营养物质。其中、、含有能量，而、、这几种营养物质，不含有能量。二、目标导学：（详见学习目标）三、新课：（一）食物中含有能量：1、展示准备好的植物种子，土豆干提问：它们有能量吗？含有多少能量？那能量看不见，也摸不着，怎么知道它们含有能量？能不能通过实验测定？2、以小组为单位，确定本组要探究的问题，尝试提出问题并作出假设。3、小组合作制定计划，完善计划4、实施计划：小组成员分工合作，一人操作，一人记录，一人读数5、归纳总结：引导学生分析实验记录思考：①

4、1ml水每升温1℃，吸收4.2焦耳的热量，你们小组的种子释放了板书设计：一、探究实验：二、食物中的营养物质：教学反思：