花卉 插画 作物 栽培学 课件.ppt

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1、小麦勤学如春生之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。第一节概述一、小麦生产的重要性小麦在我国的种植面积和产量仅次于水稻，是居第二位重要的粮食作物。小麦籽粒营养丰富，蛋白质含量高，一般为11％－14％，高的可达18％－20％；氨基酸种类多，营养成分丰富，适合人体生理需要。麦胶蛋白和谷蛋白能使面粉加工制成各种食品，是食品工业的重要原料。二、生产概况小麦在世界上分布极广。其中，欧、亚大陆和北美洲的栽培面积占世界总栽培面积的90％，非洲由于干旱小麦面积很少，赤道附近只能种在3657米以上的高度。世界栽培小麦主要是冬小麦，与春小麦的面积比例约为3：1。春小麦主要集中在俄罗斯、美国

2、和加拿大，约占世界春小麦总面积的90％。我国小麦生产的发展过程中国同世界主要农作物生产比较（2000年平均单产比较）（单位：kg/ha）（二）四川省小麦生产的发展小麦是四川仅次于水稻的主要粮食作物。目前，四川小麦的发展对策是，适当调减种植面积，优化小麦布局，逐步实现小麦生产产业化；大力推广优质高产品种，合理调整品种结构，建立简化高效的栽培技术体系，实现小麦的优质、高产、高效。一小麦的温光反应特性一）小麦的感温阶段与感光阶段1、感温阶段类型：1）春性型：0-12℃；5-15d2）半冬性型：0-12℃；15-35d3）冬性型：0–7℃；>30d4）强冬性型：0–3℃；40-45d2、感光阶段类型：

3、1）迟钝型：8-12h;16d(南方春性品种）2）中等型：>12h;24d(半冬性品种）3）敏感型：>12h;30-40d(冬性、北方春性品种）第二节小麦栽培的生物学基础二）小麦温、光反应特性的指导意义1、引种—北种南引可能无法抽穗南种北引早熟低产2、确定播期—冬性早播利于增产春性早播易受冻害3、确定合理的播种量—冬性强的分蘖力强，春性强的分蘖力弱。4、确定高产水肥方案—适度增加水肥供应可延缓温、光反应时间，春化时间长分蘖增多，延缓光周期反应增加小穗小花数。二、影响小麦的器官生长发育的因素一）影响种子发芽的因素1）种子活力–发芽率、发芽势发芽率=（7d内发芽种子数/供试种子数）100%发芽势=

4、（3d内发芽种子数/供势种子数）100%2）品种特性–休眠期的差异3）环境因素—水、氧气（田间持水量以70-80%为宜）温（1℃<下限；最适15-20℃；上限<30-35℃二）根系的生长小麦的根系是须根系，由初生根（又叫胚根、种子根）和次生根（又叫节根、不定根）组成。在种子发芽时先长出一条主胚根，随后在胚轴基部两侧长出l－2对初生不定根。初生根的数目，一般多为3－5条。次生根在主茎和分蘖的基部节上长出，一株小麦次生根数目，多的70－80条，少的10多条，因品种类型和环境条件不同而异。影响根系的因素1、温度2℃<下限；最适15-20℃；上限<30℃2、水分田间持水量以60-70%为宜3、光照根冠

5、比随光强增而上升4、肥料N、P、K配合施用能促进根系生长偏施N肥叶蘖过旺，根系生长减弱5、土壤通透性CO2或H2S等还原性产物积累过多可造成根系中毒。三）分蘖分蘖是小麦的重要生物学特性之一。分蘖不仅直接构成单位面积穗数，提高产量，而且具有自动调节能力，以协调个体与群体的矛盾。分蘖俗称“发蔸”，可分为胚芽鞘分蘖和分蘖节分蘖，而分蘖节分蘖在生产上具有重要意义。影响分蘖的因素1、温度3-4℃<下限；最适13-18℃；上限<19℃2、水分田间持水量以70-80%为宜3、光照光强增大分蘖力增强4、肥料N、P配合施用能促进分蘖发生5、品种6、措施播种深度、中耕调节四）穗分化过程影幼穗分化的因素1、光照短光

6、照可延长小穗小花的分化期光强不足易造成不孕小花2、温度5℃以下持续期较长，花粉发育不良5-10℃穗分化期延长，利于形成大穗3、水分（临界期）田间持水量以70%为宜，水分不足将缩短穗分化期导致穗小粒少，结实率低。4、肥料充足的N肥能促进幼穗分化延长分化期，配合P肥可提高结实率、增加籽粒数五）影响籽粒形成与灌浆的因素1、开花、授粉①温度10℃<下限；最适18-20℃；上限<30℃②空气湿度70-80%为宜，<30%影响受精结实③水肥此期代谢旺盛，需要充足水肥供应2、籽粒形成与灌浆①温度12℃<下限；最适20-22℃；上限<25℃②光照籽粒形成时光照不足—库小灌浆时光照不足—源小③水分75%为宜；水

7、少或多----籽粒空秕④肥料N—适量可防早衰，过量则贪青晚熟P、K—促进同化物向籽粒中转移三生长状况诊断1、长相弱苗—马耳朵；壮苗—驴耳朵；旺苗—猪耳朵2、长势心叶对比：在最上一片叶则展开时弱苗—心叶露尖很少，壮苗—心叶长度达到前一片则展开叶片长度的一半旺苗—心叶尚未展开，它包裹着的新叶已露尖3、叶色：苗期—N代谢为主叶色显“青”拔节—碳水化合物增多叶色显“黄”孕穗—又以N代谢为主，叶色显“青”花