夜场管理模式.doc

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1、目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-

2、------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述

3、娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第

4、二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标

5、准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节

6、概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一

7、。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求---------------23、工作程序

8、及标准-------------------124、常用表格-------------------------19娱乐部管理大纲第一节概述娱乐部是为住客提供娱乐、康乐、会议、宴会等活动场所的部门，是酒店借以吸引客人、招徕生意、提高酒店声誉和营业额的三大营业部门之一。第二节目录：1、娱乐部概述及组织结构图-----------12、