孕妇吃什么坚果对胎儿好.docx

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1、孕妇吃什么坚果对胎儿好让孩子更健康的成长，让孩子变得更聪明，相信是所有妈妈们的梦想。“智力影响一生”，在绝大多数情况下，一个人的智力怎么样，事实上在孕妇妊娠期时就已经决定了，因此从养生的角度而言，孕妈妈在妊娠期如果多吃一些对促进宝宝智力发育有好处的食物的话，对孩子将来的智力发育及身体发育都具有很大的帮助，而坚果是公认的最好的“补脑”的食物之一。对于胎儿来说，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。坚果中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等营养

2、元素，这都是宝宝成长所需要的营养物质。所以，孕妇在孕期多食坚果对孩子的骨骼发育、智力发育，以及孕妇自身都是非常有益的。那么孕妇在孕期适合吃什么样的坚果呢？又有哪些坚果对宝宝的成长发育有帮助呢？下面我们就来了解下吧！【核桃】作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物，亦是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等，磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历

3、冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。【碧根果】碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。除含有40—50％的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。其所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升

4、高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。【杏仁】杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效，对于预防孕期便秘有好处。但必须注意的是，杏仁有小毒，不能多吃，建议一天吃3-5颗为宜。【夏威夷果】是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。【松子】含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有提高人体免疫力之作用

5、。其所含的大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，其维生素E高达30%，对女性美容大有好处。另外，松子中的磷和锰含量也很丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。【榛子】榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、b1、b2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。研究发现，不光是孕妇，妊娠期间经常食用榛子还有助于胎儿脑部的发育，同时对于孩子的视力也有很大的帮助的。【瓜籽】我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃

6、南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。瓜子中的亚油酸含量也是非常丰富的，研究发现每天一把瓜子能起到补脑健脑的作用。【花生】古人认为一粒花生就相当于一个鸡蛋的营养了，的确花生中含有很多种平时食物中所没有的元素，比如说B族维生素，维生素E等都是人体所需的营养素之一。而蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。在吃花生的时候最好用煮的或者炖的，另外不要把花生的外皮给去掉，这样还能起到补血止血的功效。　【板栗】板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植，而且食用方便，生吃熟

7、吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果，其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育，因此，妊娠期间多吃栗子能起到有强身健脑之功效。当然，由于栗子的脂肪含量也是相对较高的，因此不建议食用过多。【腰果】腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。