植物学教学课件4--植物种子和幼苗.ppt

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1、第三章种子和幼苗第一节种子的组成与类型一、种子的概念植物学概念：由胚珠经受精发育而来的繁殖器官。栽培学概念：一切可以用来播种繁殖的材料。①真正的种子②植物的果实③果实的一部分④营养器官种子的形态、大小、颜色等随植物的种类和生长发育部位的不同而异。二、种子的大小和形态种皮：1-2层，保护层。胚：植物新个体的原始体。胚芽、胚轴、胚根、子叶。胚乳：储藏营养物质的场所，一些植物的种子在其发育过程中，胚乳被胚吸收。三、种子的结构有胚乳种子双子叶植物有胚乳种子单子叶植物有胚乳种子无胚乳种子双子叶植物无胚乳种子单子叶植物无胚乳种子四、种子的主要类型双子

2、叶植物有胚乳种子蓖麻、番茄、烟草、茄、辣椒、柿等双子叶植物的种子为有胚乳种子，其种子由胚、胚乳、种皮三部分组成。单子叶植物有胚乳种子禾本科植物种子中果皮和种皮愈合在一起难以分离，果实称颖果；子叶只有一枚，称盾片；胚芽外有胚芽鞘，胚根外有胚根鞘。双子叶植物无胚乳种子豆类、瓜类、花生、棉花等双子叶植物为无胚乳种子。单子叶植物无胚乳种子慈菇种皮：保护层。禾本科种皮与果皮愈合。胚芽：生长点+幼叶。禾本科植物的胚芽外面有胚芽鞘包围着。胚：胚轴：连接胚芽﹑胚根和子叶。胚根：生长点+根冠。禾本科植物的胚根外面有胚根鞘。子叶：两片或一片子叶。胚乳：储藏营

3、养物质的场所。人工种子(artificialseeds)人工种子：将组织培养产生的体细胞胚（胚状体）或不定芽包裹在能提供养分的胶囊（人工胚乳）里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜（人工种皮），造成一种类似于种子的结构。第二节种子的休眠和萌发一、种子的寿命和休眠种子的寿命：在一定条件下种子保持生活力最长的期限。种子的休眠：有些植物的种子成熟后在适宜的条件下不能萌发，必须经过一段相对静止的时期才能萌发，这一特性称之为种子的休眠。种子休眠的原因1．胚在形态上或生理上未成熟。——后熟作用。2．种皮过厚，不透水气。——机械或化学处

4、理种皮。3．抑制物质的存在。——种子脱离果实。二、种子萌发概念：成熟的种子在适宜的条件下，胚便由休眠状态转变为活动状态，开始生长形成幼苗的过程。(种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的生理生化变化)内在条件：种子结构完整，充分成熟，充沛的活力；丰富的营养。外界条件：充足的水分、足够的氧气和适宜的温度。其他条件，如气体、光照等。种子萌发的条件种子萌发的过程一般胚根先突破种皮形成主根，接着胚芽突破种皮，连同胚轴一起形成茎、叶从而形成了整个植株。种子萌发中胚的生长胚芽：后突破种皮，长成地上茎﹑叶上胚轴———茎的基部胚胚轴：下胚轴———过渡区胚根：

5、先突破种皮成主根子叶：出土或留土胚根根子叶叶下胚轴胚轴胚芽上胚轴茎尖生长点三、幼苗类型子叶出土幼苗种子萌发时，下胚轴伸长较快，将子叶﹑上胚轴和胚芽推出土面而形成的幼苗。子叶出土后通常变为绿色，可暂时进行光合作用，之后子叶就枯萎脱落。如瓜类。子叶留土幼苗种子萌发时，下胚轴并不伸长，子叶留在土中，上胚轴伸长较快，把胚芽推出土面而形成的幼苗。子叶的营养物质供幼苗生长需要，在土壤中耗尽后枯萎。如豌豆。