全聚香杯烹坛之星擂台赛.docx

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1、厨坛论艺谁英雄刀光火影见真功——记安徽新东方“全聚香杯”烹坛之星擂台赛他们拥有了蔚蓝色的梦想，他们感受着生命的博大，他们在秋天里畅想，他们在秋天里放歌，他们在秋天里展示技艺，他们在秋天里感受丰收的喜悦。礼花齐放、锣鼓喧天，9月20日下午，一场烹坛盛事“全聚香杯”烹坛之星擂台赛在安徽新东方烹饪专修学院徽州大道校区隆重举行。出席本次大赛的领导和嘉宾有安徽新东方烹饪专修学院副院长金晓峰、就业办主任董卫华、江苏溧阳全聚香餐饮有限公司党委书记俞秀潮、厨政部组长刘春等。擂台赛现场第一环节：真味对决参加本次擂台赛的红、黄、蓝、绿四组参

2、赛选手分别来自安徽新东方烹饪精英10—9、11—1班，大厨10—5、10—8班的八位同学，其中有四位同学作为助手。擂台赛主要分为两个环节，第一环节：真味对决，参赛选手需在60分钟内完成一道指定菜——以鱼为原料和一道自选菜；第二环节：食之有道，每组派出一位选手回答十道与烹饪有关的问题，最终成绩为两个环节得分相加，总分最高者为擂主。随着评委老师验料的结束，裁判长罗主任一声令下，四组参赛选手便进入第一环节的紧张比赛之中。在四组选手擂台上60分钟如火如荼的真味对决期间，主持人与台下同学互动，让同学们以抢答的形式回答问题，回答正确

3、者皆有精致小礼品赠送。无论是台上紧张有序的比赛，还是台下热闹的抢答，现场的同学都激情饱满、斗志昂扬。台下同学抢答机器舞钟鼓合鸣时间已经过去半个多小时，参赛选手的指定作品已现雏形，提篮双味鱼、游鱼戏阀、寿公献蟠桃、贵妃赏菊等，惟妙惟肖、活灵活现。台下同学们抢答热情依然高涨，抢答互动环节中间，全能11—3班的王强同学给大家献上一段动感的机器舞。当四组选手的作品陆续端上展台时，川湘粤班蔡远、何晓东两位同学献上了一曲《钟鼓合鸣》，随着音乐的结束，台上四组选手的作品已经全部呈上展台。接下来便进入第二环节，食之有道，每组选手代表回答

4、10道与烹饪相关的题目。精彩瞬间评审中第二环节：食之有道有比赛就会有输赢，八位参赛选手经过两个环节的大比拼，最终蓝队10—5班陶善康同学以总分99.085的好成绩获得了本次“全聚香杯”烹坛之星擂台赛擂主，学院金晓峰副院长亲自为其颁发奖杯和擂旗，全聚香餐饮有限公司党委书记俞秀潮为其颁发奖品微波炉一台。其他三道金牌菜的三组选手也分别获得了价值268元的中国徽菜集一本。评委老师点评领导、嘉宾与擂主合影领导与三道金牌菜获得者合影全家福领导与嘉宾参观展台学生参观、拍照留念