高中生物： 23 生物技术与生物工程制药（课件）浙科版选修2.ppt

《高中生物： 23 生物技术与生物工程制药（课件）浙科版选修2.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、生物技术与生物工程制药1、根据酶在生物体内存在的部位，可分为胞内酶和胞外酶，下列酶中属于胞外酶的是A．呼吸酶B．光合酶C．胰蛋白酶D．解旋酶复习3、（2005年黄冈模拟）图是含有淀粉的琼脂块上的实验装置，将该装置放在37℃的温度下，培养24h后，用碘液冲洗圆点处，各琼脂块的处理方法和实验结构见下表。下列说法正确的是圆点处理方法结果A加入新鲜的唾液红棕色B接种面包霉红棕色C加入煮沸的唾液蓝黑色D加入蔗糖酶？E加入新鲜唾液与质量分数为10％的盐酸的混合液蓝黑色ABEDCA、面包霉能分泌淀粉酶，酶可在细胞外发挥作用B、温度能影响酶的活性，温度越高，酶的催化活性越强C、酶不仅具有高效性，还具有专一

2、性，实验E就是最好的证明D、酶的催化需要适宜的pH，据此推断表中的“？”处应该是蓝黑色．人们为了尽快、彻底地去除衣物上的油渍污垢，常常使用加酶洗衣粉，请回答下列问题：（1）为洗去衣服上的奶渍，在加酶洗衣粉中加入哪些酶?__________________。（2）用加酶洗衣粉时，为何用温水而不用沸水?____________________________________________。（3）加酶洗衣粉属于_____________，它的生产包括________________________________步骤。（4）加酶洗衣粉的使用是否可以降低洗衣粉、洗涤剂对环境的污染程度?为什么?_

3、_____。_______________________________________________。（5）加酶洗衣粉的使用属于酶制剂应用中的__________________。蛋白质酶和脂肪酶酶需要适宜催化作用的温度条件，温度过高使酶失活固体酶制剂酶的生产提取、分离纯化、合成酶制剂可以加酶洗衣粉比普通洗衣粉用量少、效率高，酶可在自然环境中降解直接利用P56页思索与练习1．酶在生物体内的含量一低，工业生产所用的酶是如何获得的?酶在生物界普遍存在，因而可以从动物、植物、微生物等各种原料中提取酶，如从动物胰脏中可以提取胰蛋白酶、淀粉酶、核糖核酸酶，从木瓜中提取木瓜蛋白酶，从菠萝皮中提取

4、菠萝蛋白酶。但动物、植物的来源总是有限的，不能适应生产上大量用酶的需要，所以目前工业上大多采用微生发酵法来获得大量的酶制剂。此法的优点在于微生物人工培养不受气候、地理等条件的限制，繁殖速度快，还可以根据需要选育菌种来提高产酶率。2．在工业生产上，用酶催化的反应取代传统的化学反应，如用’酶法生葡萄糖取代酸解淀粉生产葡萄糖工艺，这对生产效率、产业工人和环境有什么意义?用酶法生产葡萄糖，可使粉状葡萄糖得率达100％，结晶葡萄糖率达80％，提高了葡萄糖的质量和产量，减轻了产业工人的工作量，减轻了对环境污染，对保护环境有重大意义。第一课生物工程药物一、生物工程药物概念：一般是指利用DNA重组技术或其

5、他生物技术生产的药物。如：基因工程药物；细胞工程药物；发酵工程药物；酶工程药物等。（一）基因工程药物传统制药业中胰岛素制备方法是怎样的？有何明显的不足？有何比较好的方法来解决这个问题？请叙述该方法的大致过程？若从猪、牛等动物的胰脏中提取；产量有限，价格昂贵，可能导致过敏反应利用基因工程、发酵工程进行生产（一）基因工程药物科技人员成功研制“基因重组人胰岛素”我国生产的部分用胰岛素产品基因工程药物生产的大致过程基因工程药物生产的大致过程基本过程概述：获取目的基因→构建基因工程菌→→工程菌大规模培养→产物分离纯化→除菌过滤→半成品检测→成品加工→成品检测最主要环节：构建工程菌基因工程药物转入基因

6、的生物细菌、动物、植物（一）基因工程药物生产干扰素的车间我国自行生产的重组白细胞介素（二）细胞工程药物传统动植物药物的优点和面临的问题：优点：高效、低毒、副作用少等面临的问题：随着人产对来自珍稀濒危动植物的药物需求量增大，人们对野生生物资源的大规模猎取，采集和开发，导致了生态环境和环境和物种资源的破坏。人们有没有找到解决这一矛盾的新方法？细胞工程药物指在细胞水平上的遗传操作，即通过细胞融合、核质移植、染色体移植等技术，改造并筛选特定的细胞株或细胞糸，再通过规模培养获得药物。概念悬浮细胞培养药物制剂提取纯化产物细胞培养的人参愈伤组织人参1、植物细胞工程制药（细胞株）2、动物细胞工程制药2、动

7、物细胞工程制药1、制药中应用到的工程技术：动物细胞培养技术、基因工程、细胞融合技术等2、动物细胞工程药物乙肝疫苗给流动儿童喂服小儿麻痹糖丸练习1、控制细菌合成抗生素的基因、控制放线菌主要性状的基因、控制病毒抗原特异性的基因依次在（）①核区大型环状DNA②质粒上③细胞染色体上④衣壳内的核酸上A、①③④B、①②④C、②①③D、②①④D2、生产单克隆抗体要用到的生物工程是（）①基因工程②细胞工程③发酵工程④酶工程A．①②③④B