藕种栽培技术.doc

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1、1.栽培季节　　莲藕喜温暖和充足的光照。15℃以上时种藕才开始萌芽生长，25～30℃最适合于植株生长。在广西，莲藕的栽培一般是春天种植，桂南等地一般在春分前后开始种藕，而桂北等寒冷地区宜清明前后开始种藕。在桂南、桂中等地，利用生长期知的早熟品种实行轮作栽培的田藕还可以翻秋，翻秋藕利用在春分种植、芒种采收的新藕作种藕，于6～7月栽植，处暑前收藕，接着插早熟的晚稻。　　2.品种选择　　利用水田栽培的，宜选用浅水藕类型；利用肥沃、泥层深厚的水塘栽培时，应选择耐肥、品质优良、高产的中深水藕类型；早熟栽培或与其他作物轮茬栽

2、培时，则宜选用生长期短的早熟品种。种植莲藕的水田或池塘，水质务必洁净，无污染物，不要在受生活污水或医疗污水污染的地方种植。　　3.整地施基肥莲藕植株庞大，较耐肥力，应选择土质深厚、富含有机质的粘壤土的田块或池塘栽培，才能获得高产、优质。前作收获后于冬前耕翻，栽植前需加固田埂，以防莲鞭穿越田埂造成漏水。藕田的犁耙要做到平而烂，藕田必须施足基肥，如果仅施速效肥，容易造成疯长，延迟结藕。每667平方米(1亩)一般施入猪牛粪1500千克，人粪尿1000～1500千克作基肥，耙沤后栽藕。　　4.种藕的选择及准备选择种藕应在

3、挖藕前根据莲藕地上部分的表现淘汰变种藕，早熟品种要淘汰开荷花的藕种；中晚熟品种要淘汰开花过多、莲藕饱满、莲子结实率高的藕种。还应从生长健壮、无病的良种田中选取种藕。春季栽植前，在留种田挖取种藕时要进行初选，即选择藕身光滑饱满、形状整齐、藕肩高、顶芽健壮的藕作种藕。用较粗大的小藕作种藕最好；用整支藕作种藕，出芽快、苗壮，但用种量太大，而用过短的藕头作种藕，则出苗生长慢。凡芽部损伤、表皮有伤口的藕都应剔除作食用，而不宜作种藕。　总之：用带2～3节藕身的藕头作种藕较为适宜，在从顶端往回数第三节间的近2厘米处切断，切忌用

4、手掰断，以防泥水流入藕孔引起腐烂。每667平方米(1亩)的用种量因栽培方式、栽培密度、品种不同而异，一般为150～300千克。但田藕比塘藕用种量大，早熟品种比晚熟品种用种量大。　　种藕应随挖随栽，以利栽后迅速成活。挖后不能及时栽种，应洒水覆盖保湿，防止顶芽干萎；远途引种时，运输过程尤须注意保湿和防止碰折损伤；作早熟栽培时，应先行催芽后栽植。催芽的方法是将种藕置于温室或塑料薄膜棚内，上下垫铺稻草，使温度保持在20～25℃，每天洒水1～2次，保持一定的湿度，经20天左右，芽长10～15厘米即可栽植.6、田间管理①前期

5、管理此时主要是浮叶的形成和生长。其营养大部分靠母体供给，主要是管好水，以浅水5－10cm为好，要长期保持土壤的稀泥状态。寒潮来临时，要提前蓄水防冻；晴天高温时，要注意棚内避风换气，防止灼伤荷叶，同时拱棚内温度较高，杂草生长快，可结合通风换气进行除草。4月中下旬特别要注意抓紧踩施青肥，每亩不低于1000kg。踩施青肥是提高莲藕产量和品质的重要措施，同时也是减轻挖藕劳动强度的有效方法。在5月上旬以后，气温稳定在20℃左右，揭膜撤拱，灌水至10－15cm，每亩追人畜粪1000kg、尿素15kg，每亩叶面喷施硼肥1kg。

6、②中后期管理一般5月中旬除草一次，扯草后，为使莲鞭在田中分布均匀，要及时调整莲鞭生长方向，避免莲鞭插入田埂，亩追复合肥20kg、尿素10kg、钾肥10kg、硼肥1kg。中期适当深水，后期以浅水为宜。③病虫害防治前期蚜虫较多，可用2．5％敌杀死2000倍液喷雾防治。中、后期莲潜叶摇蚊用晶体敌百虫1000倍液喷雾防治，斜纹夜蛾可用90％的敌百虫1000倍液于3龄幼虫盛发前喷雾。如有腐败病或褐斑病，可用50％的多菌灵、75％的百菌清、70％托布津喷雾交替防治。7、采收6月中旬以后，当莲藕长足三节时即可采收。一般上市期比

7、常规栽培提早20天以上，亩产量可达1000kg左右。采收时先采长势旺的，注意不可踩伤其它未采莲藕。（省农科院蔬菜科技中心邱正明）