管家部员工工资计件提成方案.doc

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1、管家部员工工资计件提成方案为全面提高管家部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性。经研究，对楼层服务员实行工资底薪加计件提成的新酬核发办法，以激发员工工作热情，提高工作效率和服务质量。对此，制定方案如下：一、实施对象：客房楼层服务员，定编为15人；每人每月保底工资为现月基本工资。二、客房按以下的标准进行工作量计件核算（单位：元）早班当班员工以每日做房数量为计算标准，每日保证做房量达到15间（退房、续住房分配按当班人员数量平均分配），如超过15间及休假加班人员清洁退房按每间3.5元计算，续住房以2.5元计算。服务员要负责楼层内大小事情，包括

2、布草清点，房间报退、补充酒水、工作间、消毒间整理及领班安排的每日计划卫生等。注：豪套房按照1.5标间计算三、工作质量标准考核要求⒈卫生标准按《管家部卫生操作规范》中的卫生检查标准执行。⒉所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。⒊服务员要负责楼层内大小事情，包括补充酒水、加物、退房、工作间、消毒间整理，完成每天安排的计划卫生等工作。四、工作量完成情况统计办法⒈新入职员工的工作量规定：新员工入职前4天，要求每天做3间房，7天后6间，9天后8间，以次类推每隔3天增加2间房，一个月后完全成熟后按照

3、熟练员工的标准进行考核。⒉楼层当值人员为8名的情况下，当日住房达到120间房后产生计件工资，若因当月员工缺编或因请假、休息缺岗，管理人员应对其进行严格考核，产生计件工资的房数可相应灵活调整。3．早班当班员工以每日做房数量为计算标准，每日保证做房数量达到15间后，超过15间客房后的按每间退房3.5元、续住房2.5元进行计件核算；4．休假加班人员或中班、夜班人员非当班时间加班做房按退房每间3.5元、续住房每间2.5元进行计件核算；5．中班人员领取月基本工资，每日16：00点之后退房由中班负责清洁，由领班负责房态的转换；6．夜班员工每月领取固定底薪

4、，每日24：00——06：30的退房由夜班负责清理；7．根据客房清扫记录表编制每日计件统计表，经管家部经理审核后报送财务部核算，并附上当日房态表；财务部核数按照当日的房态记录做好每日总房数（含退房、续住房、半日租房等）的统计并进行核对，确认无误后签名；8．月末由财务部按照每日计件统计表统计每位员工的计件工资，交人事部编制工资表。五、有关工作管理规定1．新员工入职第一个月内不参与计件核算。2．管家部需认真准确统计员工实际做房数及计件房数，并按时报送财务部；3．财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关；4.为使这项工作做到“公开、公平、

5、公正”，达到激励先进的目的，管家部应将员工每日实际工作量计件进行张贴公布于众。