郴州市油茶产业现状和发展对策

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1、郴州市油茶产业现状和发展对策　　摘要：郴州市是湖南省油茶生产基地。基于此，介绍了郴州市油茶生产的现状，分析了当前油茶产业发展中存在的问题，提出了加快郴州油茶产业发展的对策建议。关键词：油茶；产业；郴州市中图分类号：F326.2文献标志码：A文章编号：1673-291X（2014）05-0034-02油茶为常绿小乔木或灌木，是中国特有的木本食用油料树种，有2000多年的栽培和利用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，主要分布在中国长江流域及以南地区。茶籽加工制成的茶油是绿色保健油，不饱和脂肪酸含量90%以上，长期食用能降低血清胆固醇含量，起到预防和治疗高血压、

2、冠心病和心血管疾病的作用，被誉为“东方橄榄油”，联合国粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级植物油。榨油后的茶粕和茶壳是提取茶皂素、制抛光粉、生物杀虫剂、活性炭和生产高蛋白饲料的优质原料。发展油茶产业，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土、涵养水源、促进生态脆弱区的植被恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境，对加快中国经济建设和提高人民生活水平都有重要意义。同时，还可有效缓解耕地紧张局面，增加中国食用油供给能力以及维护国家粮油安全。7一、郴州市地理概况郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带，东界江西赣州，南邻广东韶关，西接湖南

3、永州，北连湖南衡阳、株洲，素称湖南的“南大门”。地理坐标东经112°13′—114°14′，北纬24°53′—26°50′，南北长217公里，全市山地丘陵面积占总面积的75%，素有“八山一水一分田”之说。郴州市属中亚热带季风湿润区，气候特点是冷热四季分明，干湿两季分明，春多寒潮阴雨，夏多瀑雨高温，伏秋易旱，冬少严寒。境内年平均气温18℃，年均日照1531小时，日照率37%，平均降雨量为1350—1700mm，年相对湿度为82%；年均蒸发量1183mm，无霜期295d。季节分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，非常适合油茶栽培。二、郴州市油茶产业现状7郴州市国地面积19317平

4、方公里，油茶林面积达180万亩，占全市林地总面积的8.6%，其中，高集约经营面积6万亩、一般经营面积95万亩、粗放经营79万亩。2012年，郴州市油料总产量10.6万吨，其中，茶籽油3万吨，占油料总产量的28.3%，占全省茶籽油产量的15%。为促进油茶产业的发展，2008年，省政府出台了《湖南省人民政府关于加快油茶产业发展的意见》，制定了加快油茶产业发展的扶助政策，从项目立项、资金扶助、税收优惠等对发展油茶产业给予扶持和引导。2009年，国务院出台了《关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》，在意见中特别提到要大力发展油茶等特种油料作物；国家林业局出台了《关于发展

5、油茶产业的意见》，明确提出建立以湖南、江西为中心产区的油茶产业发展布局。郴州市委、市政府高度重视油茶产业的发展，2009年，市政府出台了《郴州市人民政府关于加快油茶产业发展的意见》，成立了由市农办、市发改委、市林业局等为成员单位的油茶产业基地建设领导小组，明确提出到2015年，全市油茶林总面积达260万亩，茶油年产量达到4000万公斤以上，油茶产业年产值达到24亿元。随着国家宏观调控政策的出台，中国茶油持续走俏，随着市场需求的扩大，整个行业处于扩张阶段，以湖南系、江西系、广西系为主要龙头的各大油茶开发企业都在积极扩大种植面积。郴州市油茶种植面积也在迅速扩大，单产高、含油率高

6、、抗病性强的高产油茶新品种被广泛种植，油茶籽产量逐年增加，油茶籽的加工逐步上涨。郴州市现有规模化植物油深加工企业4家，年油脂加工能力7万吨以上，以加工菜籽油等调和油为主。郴州市的油茶籽油加工一般以作坊式为主，采用热榨简易工艺进行压榨取油，其工艺简易、出油率低，油质杂质含量高，通过精深加工的油茶籽油不足20%。三、油茶产业发展存在的问题1.品种老化混杂，良种化进程缓慢7全市的油茶大部分是50至60年代种植的，主要为实生繁殖，良种化程度不高，致使现有油茶品种退化，树龄老化，处于良莠混杂的状态，且大部分已在盛产期后期，或进入了衰产期，产量逐年下降。近几年，市林业局引进了由湖南省林

7、业科学院选育的部分优质油茶种苗，但良种的推广与油茶的发展相差甚远。2.经营管理粗放，效益较低大部分油茶产区群众习惯于沿袭原始的生产方式，视油茶为天赐之物，原有栽培的油茶林现已演退为马尾松、杂木、油茶混交林，杂草灌木丛生，少有实施垦抚、施肥、修剪、病虫害防治等技术措施，采多少算多少。因此，每亩平均茶籽仅有30kg左右，产初级茶油5kg左右，亩平均产值不到200元，效益较低。3.规模化程度不高自实行家庭联产承包责任制以来，大部分油茶林分山到户，林农单兵作战，各自经营；受土地流转制度和林农生产观念等因素的影响，全市规模化