郑州肉牛育肥基地建设项目立项申报建议书.doc

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1、审核通过，存档整理。受控资料，禁止外传河南省二七区申河村肉牛养殖基地位于地处郑州市二七区马寨镇西南隅的申河村，距市区12公里。二七区位于郑州市中心偏西南部，是河南省省会郑州市的商贸中心城区，东接管城冋族区，西与中原区、荥阳市毗邻，南连新密市、新郑市,北邻金水区。地理坐标：东径113。40，—113。47仁北纬30。50，—34。57，°辖区以二七广场为轴心，呈扇形向西南部延伸，陇海路、航海路、长江路、南三环、南水北调运河依次分布，京广、陇海铁路交汇于此，郑少高速、西南绕城高速穿境而过，全国著名的郑州火车站、河南省最大的汽车客运中心以及中原地

2、区最大的邮政、电信枢纽均位于二七区，具有良好的区位、交通、通讯等优势。申河村土壤多为沙质土壤和两合土，砂壤土透气透水性好，持水性小，因而雨后不会泥泞,易于保持干燥，可防止病原菌、寄生虫卵、蚊蝇等生存繁殖，是理想的肉牛基地选址土壤。自2008年8月以来，通过调查研究,科学论证，提出了发展肉牛养殖的思路和具体项目。一、项目的意义改革开放三十年来，我国的“菜蓝子工程”得到了长足发展,其中，肉、蛋、水产人均占有量已居于世界平均水平，由长期短缺转变为供求基本平衡，丰年有余。随着人民物质生活水平的不断提高。人们由原来解决温饱转变为注重饮食营养结构，追求

3、高营养、高蛋白、低脂肪的绿色食品。而牛肉正是这种食品的主要来源。事实上，畜牧业已经成为中国农业领域增长最快的产业Z一，而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业2—，主要生产指标见表1。从发展趋势看，牛肉市场日益看好。肉牛供应偏紧，繁殖周期长，繁殖量少，因此货紧价扬态势将持续相当长的时间，目前国际、国内肉牛市场需求正旺。近几年来，国外尤其是欧洲国家牲畜口蹄疫、疯牛病肆虐，养牛业持续滑坡，中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。尤其是南阳黄牛、鲁西黄牛等我国地方牛优良品种能够加工高档肥牛肉，在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东等国家和地区十分畅销，市场潜力

4、巨大。国内牛肉市场也出现快速增长，“肥牛火锅”遍地开花，带动牛肉消费持续增长。随着经济发展和城乡居民收入水平的进一步提高，我国牛肉消费需求稳步上升，将为肉牛业发展提供良好的机遇。中国拥有12亿人口，且平均每年以净增1500万人的速度增长。如果每人一年平均多吃1千克牛肉，整个市场的容量就增加120万吨。如果中国人的人均牛肉年消费量从目前的4.2千克增加到9.93千克的世界平均水平，则意味着新增一个年消费量为700万吨的牛肉消费市场。随着我国的对外开放政策的实施，来华旅游观光的港澳台同胞以及外国客商逐年增加，旅游景点、涉外宾馆、饭店旅游服务事业

5、日渐兴旺，“肥牛火锅”、牛排等消费日渐增多，高档牛肉的需求与日俱增。但实践已证明，我国的杂交改良牛，经雪门化育肥，也可以进行高档牛肉的生产。尽管我国牛肉产量增长较快，且价格与产量并行增长。但高档牛肉满足不了国内市场的需要，这类牛肉原料以前主要靠进口；近几年，我国每年还要从国外进口一些。从而来满足国内高级宾馆、饭店和一部分高收入阶层人士的消费。目前，国内高档牛肉主要依赖进口，有很大的缺口，市场广阔；即便是优质牛肉，也呈现出供不应求的局面。肉牛养殖是国家大力提倡、扶持发展的产业，在农业生产结构和畜牧业生产结构调整中，属于重点发展产业，发展肉牛养

6、殖符合国家农业政策。发展肉牛业可以成分地利用地方饲料资源，变资源优势为商品优势。加上种植业结构逐步调整为“粮、经、饲”三元结构，增产饲料的潜力巨大，为发展肉牛业提供了强大的资源保障。肉牛所用饲料80%都是粗饲料，一头肉牛一年可以消耗4—5吨秸秆，是解决农村秸秆出路，变废为宝，增加农业效益，建设生态农业，实现农业可持续发展的重要产业。目前河南农村，农民养一头肉牛可盈利5001000元。而且肉牛养殖项目辐射、带动作用强，可以通过“公司+基地+农户”的方式带动千家万户参与，可以带动饲料加工、屠宰加工、制革、制药、运输业等相关农业的同步发展，振兴地

7、方经济，致富一方农民。表15年计期中肉牛及牛内生产曲年平均增长率5年计5年所处时期肉牛存肉牛出牛肉产划计划栏年平栏年平量年平编号均增长率均增长率均增长率1980—第6家庭联产4%10%18%1985个承包责任制时期1986—第7市场经济2%19%23%1990个改革时期1991—第8产业商业5%27%34%1995个化/秸秆养牛1996—第9秸秆养牛3%10%10%2000个/农业普査2001—第10产业发展2%6%6%2005个趋于合理、稳定2006—第11产业发展--—3.6%*2010个趋于现代化数据来源：历年《中国畜牧业年鉴》*20

8、06—2010年的牛肉产量增长率数据摘自第11个五年计划畜牧业部分二、项目建设的有利条件（一）资源优势：肉牛场占地面积30亩，附近村庄有大量的饲料原料主要是粗饲料，包括玉米、玉米