旅游管理专业人才培养方案-南阳师范学院.doc

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1、南阳师范学院非师范类本科专业人才培养方案体例一、专业代码及专业名称、学制、授予学位110206旅游管理四年管理学学士二、培养H标及要求培养目标：主要培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游管理专业基木理论、基础知识与基本技能，具有创新精神和较强的学习能力、创新能力、实践能力、交流能力和社会适应能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级应用型人才。培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基木理论和基木知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1•常握旅游管理学科的基本理论、基本知识

2、；2•具有高度的文化修养，举止端庄；3•较强的普通话及专业外语水平和计算机应用能力；4.具有一定的科学文化素质、艺术素质及健康的体魄；5•具有一定科学研究和实际工作能力。三、主要课程（学科基础课程和专业主干课程10・15门）高等数学，管理学概论、西方经济学（宏观和微观）、饭店管理概论、导游业务、旅游资源学、旅游政策与法规、旅游地理学、旅游经济学、旅行社管理、旅游市场营销、客房服务管理、餐饮服务管理、旅游景区规划等。四、主要实践性教学环节包括课程实习、导游实习、旅游综合野外实习、专业实习、酒店见习、毕业论文（设计）等。五、学位及学分要求本专业学生在校学习期间必须修满

3、教学计划规定的168学分方能毕业。符合《屮华人民共和国学位授予条例》和《南阳师范学院学士学位授予办法》规定者,授予管理学学士学位。六、课程类别及学时、学分分配表总学分注备吋学总识育程通教课34557113206888211821L203377338328521A496624458736蠶专业实践教学3128贡」!1践学剌数实教育lit教pil防离国周211周11周■亠程成课完三主二生第学S02224302362七、课程比例结构表课程类别学分数学吋数备注必修课程通识教育必修课431018061873学科基础课20373专业必修课:卅694选修课程通识教育选修课834

4、128759专业选修课26631八、旅游管理专业课程计划总表（一）通识教疗课稈（见通识教疔课稈目录）（二）学科基础课稈课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计1234567800500009高等数学cI47575考试5秋00500010高等数学CII46868考试4春00500011线性代数C35151考试3秋00500012概率与数理统计C35151考试3春01610109管理学概论36060考试4秋01610130西方经济学36868考试4春（三）专业课程课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开

5、课时间理论实践合计12345678冷业必修课程00930101导游业务23636考试4x9春00930102导游业务实训13232考试4x8春00930103旅游学概论34545考试3秋00930104饭店管理概论36868考试4春00930105旅游经济学35151考试3春00930106旅行社管理35151考试3秋00930107休闲学概论35151考试3春00930108客房服务管理35454考试6X9秋00930109客房服务管理实训24848考试6X8秋00930110餐饮服务管理（一）23636考试4X9秋00930111餐饮服务管理实训13232考试

6、4X8秋00930112餐饮服务管理（二）I3434考试2春00930113旅游政策法规36868考试4春00930114旅游市场营销35151考试3秋00930115旅游规划与开发36868考试4秋选修课&用方向课程00930201旅游景区管理35151考查3秋00930202度假村经营管理35151考查3秋00930203社区旅游管理23636考杏2秋00930204旅游活动策划23434考杏2秋饭店方向课科00930205前厅服务与管理3371451考杏3秋00930206酒吧服务与管理3371451考查3秋00930208饭店设备与管理23636考杏2秋0

7、0930209饭店经营案例分析23636考查2秋课用00930210旅游专业英语35151考查3秋00930211旅游统计与预测3371451考杏3春00930212旅游资源学35151考杏3春00930213旅游消费行为学35151考查3秋00930214旅游地理学34848考杳3秋00930215中国导游基础23030考查2秋00930216河南旅游基础23030考查2秋00930217旅游企业战略管理25151考杏3秋00930218粤语23434考杏2秋00930219旅游美学23636考查2秋00930220旅游会计学25454考杳3春00930221旅

8、游英语口语