年产万吨肉制品项目可行性建议书.doc

《年产万吨肉制品项目可行性建议书.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、申报单位:法人代表:申报H期:审批结果:**水*公司*************评审通过第一章总论一、概述为进一步扩大生产规模，进行猪肉等畜禽肉制品储藏、加工和研发基地建设，根据发展规划，未来三年内将在沈阳市投资50600万元人民币，建成并投产年产3万吨低温肉制品生产基地项目。可以实现年销售收入13.2亿元人民币。项目占地面积130亩，主耍建筑面积为2万平方米。项目总投资为50600万元人民币，其屮固定资产投资约40000万元人民币，建设期利息600万元人民币，流动资金10000万元人民币。劳动定员

2、(包括销售)约1200人。二、项目编制的原则和依据1.1编制依据参照国内外同行业、同类型工厂的建设情况调查，做到国际领先的原则。1.2项目建设的背景、建设的必耍性和意义(1)项目建设的背景经过十多年的引进与开发，国内的肉制品加工业已取得了长足发展，仅市场上的品种就有600多种。高档肉制品依其营养丰富、卫生安全的特性已逐渐被越来越多的消费者所接受，其市场潜力巨大。经过反复论证与比较，本公司决定在灯塔市进行年产3万吨低温肉制品生产基地项目建设。(2)项目建设的必要性和重要性目前我国肉制品加工业尚属起步

3、发展阶段，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产量的比例不足10%,而发达国家在70%以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重耍的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便、卫生、营养、美味的高档肉制品越来越受到广大群众的欢迎。此外，本项目的实施，对壮大我国肉制品产业规模，统肉制品生产，扩大名牌市场占有率将起到具大的推动作用。因此对本项目的投

4、资扩建很有必要。1-3研究的范围本项冃可行性研究范围包括(1)产品和原料市场分析；(2)年产3万吨低温肉制品的生产车间；(3)为上述车间的配套工程与设施。1.4研究的主要过程(1)对国内外的低温肉制品、原辅材料市场做调研；(2)低温肉制品生产线建设方案的论证；(3)对配套公用工程、污水处理、供水、供汽、供电、制冷系统及总体布局进行规划。三、研究结论2・1主要生产设备本项目主要生产设备在国外采购，设备的质量和技术必须在国内外同行业中具有先进性。1.2主要生产原料主要半产原料在附近地区采购。1.3主要

5、经济指标本项目的主要经济指标如下：(1)年加工低温肉制品3万吨(2)年销售收入132000万元(3)年利润13713万元,年税金10232万元(4)所得税后内部收益率23.35%(5)所得税后静态投资回收期4.53年(包括建设期)1.4效益影响因素经不确定因素分析，高档低温肉制品的销售价格对该项冃的经济效益最为敏感，其次是原料肉价格的影响。综上所述，本项目采用的设备优良,技术先进，产晶的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。第二章市场预测—、国际市场分析据资料统计，发达国家肉

6、制品总量占肉类产品总量的70%以上，之所以达到如高的比例，与其工业发展水平、快节奏的生活方式和饮食习惯均有着密切联系。肉类食品加工制造行业属于劳动密集型产业，而我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本仅为发达国家的1/12。所以肉类食品产业在国际市场竞争中具有价格比较优势，在国际市场上的销售前景是广阔的。二、国内肉食品市场需求情况分析我国目前肉类总产量已跃居世界第一位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足10%,肉制品加工处于起步发展阶段。二十一世纪国内食品市场将与国际市场进一步接轨。按照党的

7、十六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。食品产业将向现代化、国际化、集团化的方向发展。随着国民经济的发展和人民生活质量的提高，广大消费者对食品品种、质量、卫生、营养、风味提出更多、更新、更高的要求。家庭饮食社会化、食品结构营养化、传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。要为不断增长的城市居民消费提供更加丰富多彩的食品。我国肉制品需求总量约为1800多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约300万吨左右，尚无法满

8、足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到25%的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的。肉制品工业将是未来工业、朝阳产业。第三章产品方案及生产规模一、产品名称:低温肉制品二、生产规模:年生产低温肉制品3万吨三、质量标准:符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚无国家及地方标准,则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。第四章工艺技术方案一、工艺技术路线确定的原则和依据生产加工各工序严要求、高质量，层层把关，产品质量在设备先进，技术