丽水茶叶机采应用中存在的问题及对策探讨.pdf

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1、澎学J-匕彳学2014年第4期圜文献著录格式：缪叶曼子，郑生宏．丽水茶叶机采应用中存在的问题及对策探讨[J]．浙江农业科学，2014(4)：483—486丽水茶叶机采应用中存在的问题及对策探讨缪叶昊子，郑生宏(浙江省丽水市农业科学研究院茶叶研究所，浙江丽水323000)摘要：茶叶机械化采摘是解决当前茶产业劳动力紧缺的根本途径和必然选择，鲜叶机采是一项系统且复杂的工程，在综述当前丽水市茶叶机采应用现状的基础上，分析机采应用过程中存在的问题，提出加快推进丽水茶叶机械化采摘的对策。关键词：茶叶；机采；问题；对策中图分类号：S571．1文献标志码：A文章编号：05

2、28-9017(2014)04—0483-04劳动力短缺已经成为阻碍茶叶产业发展的一个生品种，利用提前修剪、错峰采摘等方法缓解人工关键限制因素，这其中又以采茶工日益紧缺更为突压力。另外，通过大力推广使用茶叶修剪机、采摘出。只有加强茶叶机采研究，大力推广茶叶机采技机等生产机械设备，积极引导茶农从手工采茶向机术，早日实现茶鲜叶机械化采摘，才能从根本上解械化采摘转变。截至2013年3月，丽水市推广使决采茶用工难的顽疾，同时机采也是降低生产成用茶叶机械24599台，其中修剪机、采茶机等茶本、稳定茶叶品质、提高经济效益的重要举措。叶生产机械3000余台。通过示范对比

3、，机采比人事实上，人们早就认识到了茶叶机采的重要工采摘效率高10倍以上，经济效益显著。近年来性，并且进行了一系列的机采相关试验研究，丽水市各主要产茶县根据区域茶产业发展需要，大主要包括鲜叶机采适期研究、机采鲜叶分级、加工力推广茶叶机采机制，先后多次召开机采机制现场技术研究以及机采茶园配套管理技术应用研究。一会，极大地推动了茶机的发展和机采技术的推广。方面，这些研究多数仍处于试验阶段且技术水平仍资料显示，2007夏茶期间，庆元县农业局组织全需继续提高和完善，距离推广应用还有一段距离；县农业乡镇长及农技站长60多人到黄田镇召开茶另一方面，得益于这些研究的开展，

4、一定程度上也叶全程机剪机采现场会，参观了黄田镇关门岙茶场促进了茶叶机采技术的提高以及茶叶机械化采摘进的20hm茶叶全程机剪机采示范基地，进行了机程的前进。然而，目前我国茶园的机械化采摘水平采技术交流培训，起到了很好的示范带动作用。当和机采推广普及率依然很低。这不仅与我国茶产业年该县推广机剪机采面积达200hm。2011年，为的时代发展背景有关，同时也与茶产业传统的采摘解决优质茶叶生产中遇到的用工紧缺这一瓶颈问和生产习惯密不可分。作者在综述目前丽水市茶叶题，丽水市农业局在松阳县新兴乡示范茶园召开了机采应用现状的基础上，分析了机采应用中存在的丽水香茶机采机制及

5、色选配套集成技术现场会，全主要问题，同时就下一步如何加快丽水茶叶机采应市各县(市、区)茶叶业务负责人、市茶叶龙头用推广对策作了初步探讨。企业技术骨干等100余人参加，中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅经济作物管理局专家应邀1现状参与现场会，绍兴御茶村茶叶公司也派员观摩。会随着茶产业规模的不断扩大，企业用工需求也议引来了周边产茶大户和个人近1000余人参观学日趋增大。针对日益紧张的茶业劳动力，丽水市农习，示范作用明显。业相关部门合理规划茶叶区域布局，调整品种结用工瓶颈同样困扰着产茶大县遂昌，为促进全构，根据茶类生产和设备规模合理配置早、中、晚县茶叶产业化

6、建设，寻求突破茶叶生产中劳动力瓶收稿日期：2O14l-o6基金项目：浙江省茶树新品种选育重大科技专项(2012C12905)；现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23)作者简介：缪叶曼子(1985一)，女，助理农艺师，主要从事茶叶生产技术推广工作。E—mail：200695666@qq．tom。通信作者：郑生宏，E-mail：zheng19851021@163．corn。圈：江学彳中学2014年第4期颈问题的途径，确保茶叶生产安全，2012年遂昌2．1．2传统生产消费习惯的制约县农业局在遂昌县龙谷丽人茶叶专业合作社基地召茶叶生产按季节可以分为春、夏、秋

7、三季，然开了茶叶机械采茶暨茶园替代农药现场会，茶场经而目前丽水全市的茶叶生产以春茶为主，夏秋茶仅营者30多人、乡镇茶叶干部1O多人参加了会议。以松阳香茶生产量较大。对于春茶而言，由于其鲜现场会上，基地的技术工人演示了茶叶机采技术，叶质量较好，以生产名优茶为主，生产上基本上都20多名茶场经营者和茶叶干部分别操作单人采茶是人工手采，保持了传统的采摘模式。夏秋茶采摘机和双人采茶机进行了现场操作，取得了很好的由于丽水香茶的兴起以及近年来红茶产业的崛起，效果。加之这两类茶对原料要求相对较低，部分地区正在通过近些年政府部门的扶持与宣传，企业的带逐步推广机采技术，有望在

8、不久的将来实现区域机动与示范，以及科研单位、学者的培训与指导，丽械