食堂管理人员聘用协议范本.doc

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1、食堂管理人员聘用协议范本篇一：食堂管理人员聘用协议甲方：昭阳区旧圃镇中学□乙方：马崇树身份证号：532XX11979111312XX旧圃镇中学（以下简称甲方）聘用马崇树（以下简称乙方）为学校食堂管理员，经甲乙双方协商，订立此协议，供双方信守。□一、甲方提供学校食堂、食堂员工宿舍、食堂内部的主要设备以及大部分餐具给乙方管理使用，并由乙方负责保养维修。在经营期间要增添的食堂设备餐具由双方协商。协议终止后，乙方如数退回食堂设备餐具，如有损毁，照价赔偿。餐具正常损耗，乙方要报告甲方，履行报损手续，未履行报损手续的，视为完好。□二、

2、乙方管理食堂的时间为20XX年6月1日至2011年7月31日。管理期满乙方还想续管，在同等条件下，甲方将优先聘用乙方。□三、甲方付给乙方的工资为每月3600元，甲方还可根据食堂管理的效益（成本节约、学生满意度等）在聘期结束时给予XX00元一5000元的奖金。□四、乙方要遵纪守法，严格执行学校食堂管理制度和食品卫生规范。要执行食堂工作作息制度，安排好食堂的全面工作，研究食堂安全、卫生等主要问题，积极主动向学校反馈信息、报告工作。□五、乙方要组织食堂工作人员进行经常性学习，特别是学习《食品卫生法》、《食堂管理规定》等。对食堂工

3、作人员进行经常性业务培训，提高工作人员的业务水平，提高食品安全意识。六、乙方每天要检查食堂工作人员在遵守纪律、文明行为、服务□态度、个人卫生等方面的情况。七、食堂员工由乙方考核聘用。□（一）聘用条件达到甲方要求，聘用的员工能遵守员工守则，凡不遵守守则，经批评教育不改的要予以处罚乃至辞退。员工守则如下。□1、热爱食堂工作，具有服务师生、服务教育的思想,关心师生膳食卫生和安全，爱护食堂设备设施。□2、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证并经卫生培训合格后方可上岗O□3、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道

4、传染病（包括病毒携带者），活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病（腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等）不准上岗。患者本人与其他知情人员均不得隐瞒。□4、保持个人卫生，做到勤理发、勤洗澡、勤剪指甲,勤换勤洗工作服，不留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰加工食品。□5、上岗前必须穿戴清洁的工作衣.帽（并把头发置于帽内）、佩戴好工号牌。□6、上岗前、处理食品原料后、接触不洁物后用肥皂在流动清水里洗手。出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽等,来后用流动清水洗手。□7、从事面点.拌菜、配菜等加工人员应用小毛刷刷手,做

5、到指甲无污垢，洗后用清水冲洗消毒方可上岗操作。□8、严禁在食品加工和销售场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙、玩游戏、打电话或嘻戏打闹。□9、售饭菜前或接触直接入口食品之前应洗手、消毒。售饭菜时不准有对着食品前说话、打喷嚏、咳嗽和其他易污染食品的不卫生行为。取糕点面食必须使用食品夹。□XX、不迟到、不早退、不旷工，不怠工。工作时间不窜岗、不聊天、不看书报、不打牌、不玩游戏、不干私活，努力工作，不断提高自身素质和业务水平。□11、语言文明，仪态端庄，举止文雅，团结同志，作风正派，不嘻闹，不大声喧哗，对师生一视同仁

6、，不与师生争□12、不私自占用和损坏食堂公物，若有损坏公物要主动报告和赔偿。不把私人物品、有害物品和与食品加工无关的物品带入工作区。不用食堂器皿洗脚、洗头等，不在食堂用房内洗衣。□13、不以权谋私，不特惠，不免费，不收现金，定价销售，秉公办事，维护食堂声誉。□14、积极防火、防盗、防食物中毒，防投毒、防肠道传染病的发生。□（二）认真落实员工待遇。□1、学校提供员工宿舍。□2、在学校食堂运行期间，向员工提供早餐、午餐、晚餐、夜餐。□3、员工（乙方除外）工资和奖金由乙方根据食堂岗位、员工工作绩效确定，但员工人数不超过20人，员

7、工月工资总和不超过15000元。□八、乙方要认真落实食堂卫生制度，卫生工作达到甲方要求。□1、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。□2、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”制度（定人、定物、定时间、定质量），划片分工，包干负责。□3、用房用具卫生达到下列要求：□（1）桌椅干净整洁无污迹、无油污、不粘手。□（2）地面光亮、无残渣、无污迹、无积水、不湿滑。(3)墙面整洁、无残渣、无污迹。(4)天花板干净整洁.无灰尘、无蜘蛛网。(5)门窗玻璃明亮、无污迹。(6)纱窗无灰尘、无油污。(7

8、)洗手池畅通无积水、无杂物。(8)残渣台整洁、外部无污垢、地面无残渣。(9)垃圾桶干净整洁、及时倾倒、及时清理、桶内垃圾不会溢出。□(XX)盛汤盆桶外部整洁，盛汤处地面无汤迹。汤勺大小合适，不没入汤里，汤勺柄保持干净。□(12)电源开关无油污。□(13)进出走道无障碍、无杂物、无污迹、无烟头、无纸屑或塑