胡子鲶池塘高产养殖技术

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1、胡子鲶池塘高产养殖技术　　摘要介绍了胡子鲶池塘高产养殖技术，包括养殖池塘条件、放养前准备、鱼苗鱼种投放、饲料投喂、水质管理、病害防治等内容，以期为胡子鲶的养殖提供技术参考。关键词胡子鲶；池塘；高产；养殖技术中图分类号S965.128文献标识码B文章编号1007-5739（2014）01-0272-01胡子鲶是一种温水性小型鱼类，主要分布在两广地区，其个体重达到100g就是成鱼了，从鱼苗的孵出至养成成鱼大概需要6个月，1年性腺达到成熟；因其肉质较嫩、味道鲜美且有一定的滋补功效而深受消费者的欢迎，是一种

2、名优的淡水养殖鱼类。该鱼除可通过鳃呼吸以外，还具有其他辅助呼吸器官，能直接从空气中呼吸氧气，适合高产养殖。养殖管理首先是要做好养殖日记，把放鱼时间、放鱼量、用药品种、用药量、鱼的撮食情况、饲料购买情况等养殖过程中发生的有关信息数据记录下来，便于查看，了解有关情况，熟悉养殖细节，才能不断提高养殖技术。现将胡子鲶池塘高产养殖技术总结如下。1鱼塘条件养殖胡子鲶对池塘条件要求不高，小至300m2，大至6670m2均可，水深16m以上即可，以土池结构为好，这种水池水质缓冲性好，可使养殖过程中水质保持稳定。池塘

3、的塘坝要求坚固无漏洞，防止鱼随水从洞中游走而造成损失。养殖用水要求清洁，无工业、养猪场和生活污水污染，pH值在6.8～7.5，氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等指标要求在标准值以下。如排灌方便可增大放养密度，如换水不便则适当减少放养密度。2放养前准备放养胡子鲶鱼苗（种）前要对池塘进行清塘消毒，除去杂草和有害生物，水深1m左右用生石灰4500kg/hm2，用水发后即时泼洒，可起到杀菌和杀死有害生物作用。用生石灰清塘要10d左右才能消除药效。培育水质按池塘水深1m施放花生麸450kg/hm2、氨基酸肥水素22.5

4、kg/hm2和鱼壮宝3750mL/hm2；培育水质7～10d再投放鱼苗，这样可以提高鱼苗的成活率。放鱼苗前还要进行鱼苗试水试验，检查石灰的效力是否已经消除，确定药效消除才能放鱼。按池塘的1/4面积环形栽种水浮莲、水花生等水生植物，用于净化养殖水体水质。混养少量罗非鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲮鱼和鲤鱼等滤食性和杂食性鱼类，用于稳定水体水质。3鱼苗鱼种投放一是过冬鱼种的投放。过冬胡子鲶鱼种要求身体健壮，规格要求在10cm以上，个体大小不宜相差太大，以提高成活率，投放密度为37.5万～45.0万尾/hm2，产量在4

5、56t/hm2左右。如果鱼种规格大小相差较大时，可以用鱼筛筛过，选择规格相对一致的鱼种放养[1]。过冬胡子鲶的放养时间一般在每年的4—5月。二是当年胡子鲶鱼种的放养。胡子鲶鱼苗在每年的4月开始孵化，培育成鱼种需要经过1个月以上，当其长到4～5cm时就可以作为鱼种投放了，一般放养密度45万尾/hm2左右，条件好的池塘可以适当增加放养密度。如水深1.5m以上，水源方便，可经常换水的池塘，可以适当提高放养密度。具体放养密度可按如下方式估算，如预期产量达到75t/hm2、上市规格平均在150g/尾、成活率在

6、75%等情况下，估算出放养密度为60万尾/hm2左右。当年的鱼种在6—7月放养的，年底可以上市；8—10月放养的鱼种，当年大部分达不到上市要求，需要越冬后来年再养一段时间才能上市[2]。4饲料投喂饲料选用全价浮水性胡子鲶饲料，刚开始用鱼苗开口饲料，每天分早、晚2次投喂，每次投喂量为鱼体重的5%左右，以206min吃完、大概在7成饱为好，不能喂得过饱，避免引起肠胃炎。随着鱼个体的长大，选择适口的塘角鱼1号、2号、3号饲料来投喂，1号、2号、3号饲料的颗粒依次增大，蛋白质含量依次减少，这样适应个体的营养

7、要求。每日的投喂量占鱼体重比例也逐渐降低，最后降到3%左右。投喂浮水性鱼饲料的好处在于饲料的利用率高，鱼吃食量直观可见，投下去的饲料也不会因为溶在水中而造成浪费。另外，浮水性鱼饲料由于原料粉碎颗粒小，易被鱼消化吸收，所以进一步降低了饲料系数。如果条件许可，人力充足，每餐投喂的饲料可先用适量清洁的水浸泡后再投喂，这样可避免投喂过饱，节约饲料，还可提高长势。5水质管理养殖胡子鲶的池塘由于每天都投喂较多饲料，且鱼每天排出大量粪便，水质污染较严重，水体中氨氮的含量容易超标。有害物质氨分子对鱼的危害会随着水温

8、的升高和水的碱度的增大而增大，鱼在有害的水体环境中长期生长，病害会频繁发生，所以需要经常换水，保持养殖水体的清洁，减少病害发生[3]。有条件的池塘可以保持有长流水进入到鱼塘中，一边进另一边排更好，但这样较浪费水。也可以采取上灌下排的方法来达到保持水质的效果，上灌容易做到，就是水从池塘水面上进入池塘，下排是要将池塘中底层的水和粪便一起排出池塘外，排水口应设在池塘的中央或几个最低位置，排水管道在放鱼前就应埋在池塘的底部，从池塘底部直通到池塘的外面，池塘中的排水口需用较密的