西九华山民俗村 讲解词

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1、西九华山景区民俗村讲解词各位游客，欢迎大家来到民俗村进行参观游览，西九华山民俗村坐落于西九华山座高峰的脚下，海拔高度770米，整个民俗村占地面积300多亩，村落里面包含十一个民俗作坊加工，其中有大家熟知的酿酒、制陶、竹柳编以及豆腐工艺等，游客在这里不仅可以亲手体验制作一些简单的工艺品，而且还可以亲口品尝当地的米酒、酱菜、豆腐等，更重要的是大家还可以在这里观看当地的民间戏曲表演，一睹民俗村的美好风景，体味豫东南地区淳朴的民风民俗。现在我们所到的位置就是民俗村的大门了，大家看到我们民俗村的大门高4.5米，典型的牌坊式建筑结构，整体表现出一种绿色，映衬了我们西九华山的

2、风景一年四季绿如春；我们再看大门上面的五个大字“民俗文化村”，民俗意思是民间的习俗、风俗，当地的结婚习俗，过年，过节的风俗习惯在这里都一一向大家展现出来；文化代表着当地人民在过去三四十年，山路没有修好，经济不富裕的情况下，人们自力更生，自给自足，创造出了酿酒文化，农耕文化，制陶文化等一些文化创作；这个村落集中展现豫南地区人们的智慧结晶和人们的淳朴憨厚的形象。我们首先来到的第一个作坊就是粮食加工坊，作坊里面供奉的是粮仓祖师—韩信，韩信为什么被封为粮仓祖师呢？相传在我国北方民间，每年正月二十五日都要过填仓节。相传正月二十五是仓神韩信的生日，后人为了纪念韩信，便将正月

3、二十五日定为“填仓节”。“填仓节”，也叫“天仓节”，是旧历正月最后的一个节日，也是民间象征来年五谷丰登的节日之一。如果说“腊八”是春节的序幕，那么“填仓节”就是春节的尾声了。清韶公《燕京旧俗志?岁时篇?添仓》云：“相传仓神为西汉开国元勋韩信，俗称之曰韩王爷。……其神像系一青年英俊者，王盔龙袍，颇具一种雍荣华贵之象。”韩信被刘邦拜为大将之前曾经做过粮仓官，后来便被奉为仓神，人们还将韩信定为粮仓的祖师爷。明清时期，在北京朝阳门外的东岳庙里就供奉有仓神韩信，当时进京的粮食都要经过漕运到达朝阳门，朝阳门外有很多粮仓，每当填仓节到来之际，管理国家粮仓的官员以及大户人家都要

4、到这里祭拜，祭拜所谓填仓，意思是填满谷仓。河北《固安县志》云：“正月二十五日，俗以为‘仓官诞辰’，用柴灰摊院落中为图形，或方或圆，中置爆竹以震之，谓之‘涨囤’，又谓之‘填仓’”。旧时北方民间人家，每当填仓节到来，这一天黎明，只听家家户户“嗒！嗒！”声音响成一片，但见上了年纪的人用簸箕或木锹铲上筛过的炭灰、柴草细灰，在门前用木棒均匀敲打，撤出一个个大小不等的囤形粮仓，有的还镶上花边、吉庆字样，以及上粮囤的梯子，并在囤中撒以五谷，象征五谷丰登。再将鞭炮点燃，在圈内爆响，取意粮食爆满粮仓。我国古代，填仓节是一个隆重的节日，人们对这一节日十分重视。每当“填仓节”到来，亲

5、朋往来，侍客至诚，佳菜盛餐，醉饱方归。宋代盂元老在他著的《东京梦华录》中就有这样的记载：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日。客至苦留，必尽而去，名曰填仓。”在我国北方民间，这种大吃大喝的现象已不多见了，但还有吃干饭、喝面汤的勤俭习俗。在华北农村流传这样一句谚语：“填仓、填仓，小米干饭杂面汤。”确实，香喷喷的小米饭和细丝滑韧的杂面汤一直是北方人家的美餐，胜过佳肴盛餐。填仓节这天，人们讲究喜进厌出。各家各户均不向别人家借东西，即使有人来家里借东西也必须拒绝，这在民间已成为古老的习俗。人们在这一天还要往囤里添粮，往缸里添水，门口要放些煤炭以镇宅。旧俗农民卖粮忌在

6、此日，粮店收购粮食却喜欢在此日。是日，粮店要摆酒设宴对前来卖粮者热情款待。一些被生活所迫的农民也就只好在此日卖粮了，反正能赚顿好饭。至今，一些上了年纪的城市居民，仍习惯在填仓日购米买面。人们在填仓节晚间还要祭祀仓神韩王爷，凡是与饮食有关的地方均要置灯燃灯设祭，祈求一个好年成。俗称“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓。”这天，屋内、门外、槽头、鸡窝、石碓、水缸等处都要点灯，而新婚夫妇屋里的箱柜、几案、床上床下都要点上灯，祝愿他们能早早生育。山西吕梁地区的节俗最为典型，要按照家庭人口数，各人属相给家庭成员每个人用面捏一盏本命灯，然后再捏两条狗、一只鸡、一条鱼以及人口盘子

7、、仓官老爷、银钱、元宝、驮炭毛驴和酒盅、酒壶等，夜晚再将这些面灯注油点燃。本命灯置家中炕上，狗置大门口，鸡放院中，鱼浮水缸，驴站畜圈，仓官老爷挂在天窗，其余均在家中。置放面灯时，口中还要高呼相应的吉利发财语言，如：“韩王爷，填仓来，粮食元宝填到咱家来！”等等，充分体现出民间百姓祈盼过上富足生活的美好愿望和朴素情感。仓神韩信的习俗后来成为民间香会活动重要内容并一直延续至今。走进作坊里我们依然能够看到作坊里面保存了当年的一些作坊工具，其中有石磨、碾子、风婆、筛子、簸箕等，还有专门制作西九华山手工挂面的作坊及工具，现在就让我们去亲自动手体验一翻吧！大家跟我往这边走，我

8、们现在要去的是酿酒坊，这