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1、连云港职业技术学院实习报告书实习名称 连锁企业市场调研与促销管理实习 院系商学院专业班级连锁经营与管理学号 100419135 姓名 戴丽丽 实习时间2012.10.01——2012.10.12实习地点 校内外 2012年10月12日-1-前言大学三年,转眼就过了俩年，学习了2年的专业知识,总体感觉只掌握的一半,因为很多理论的知识在当初学的时候没有学到位,并且学了之后没有运用到实践中,也就是说学了两年只是学了,但是不会用.这对于我们这个专业的学生来说是很吃亏的，连锁经营管理是一
2、个需要能说会道能运用的专业,在学习了理论知识后要及时的加以运用,掌握技能才是最重要的.在以后的工作中,企业也正是需要有能力的人才而不是有知识的人才。我们两年中进行了很多的课程实习,也从中学到了一些操作技能,但是还远远不够,只有亲自到企业中去社会上实践,到消费者中间去体会和他们的沟通,使自己能熟练掌握市场和营销的关系,这需要很长的一个过程.我们马上面临毕业,面临着走向岗位走向企业的种种挑战,如何学会将自己进行包装然后推销给企业,这都是很重要的。在这种情况下,我们专业开展了为期12天的连锁企业市场调研与促销管理实习。一、、
3、实习时间2012.10.01---2012.10.12二、实习目的通过本次实习，促使我们把所学的连锁经营与营销知识转化为实际市场调研能力与策划能力，使我们能根据调研对象现有的资源状况，在问卷调查的基础上，激发创意，制定一套目标明确、可行性较强的促销策划方案。三、实习内容（一）实习流程1.确定调研对象及范围；2.制定调研方案；3.设计调查问卷；4.实施调查问卷；5.进行数据分析；6.撰写调查问卷分析报告；7.制定促销方案；（二）主要内容1.关于蒙牛牛奶的调研6因为这是一个小组合作，所以在最初要确定调研对象的时候很纠结，每
4、个人的意见都不一样，并且我觉得我们每个人的意见都很合理，所以一场激烈的讨论是避免不了的，最后我们小组综合各方面的因素，最终决定我们小组的调研对象为蒙牛牛奶。为了更好地了解蒙牛牛奶并能制定一份完美的调查问卷，我首先对蒙牛现有的网络资源进行了一个整合，从中找出有用的资源，然后小组进行了讨论，最终确定了20个问题，其中包括您的年龄、您的性别、您的职业、您一周喝多少次牛奶、您是从什么渠道知道蒙牛牛奶的、您对蒙牛产品包装满意吗、您觉得蒙牛牛奶的口感如何、您购买牛奶通常是依据、您认为哪种规格的牛奶最适合自己、200ML装的牛奶，您
5、可以接受的价格在、您一般选择哪种包装的牛奶、假如您一直购买一种品牌的牛奶，什么原因能使您去购买其他品牌的牛奶、您最喜欢的牛奶品牌是、您会向亲朋好友推荐蒙牛牛奶吗、如果您购买蒙牛牛奶的理由会是、您认为蒙牛近期的广告如何、您购买牛奶最容易受哪种媒体影响、您通常在哪购买牛奶、您觉得蒙牛牛奶的价格如何、您最喜欢蒙牛的哪种口味的牛奶（纯牛奶、高钙奶、酸牛奶、早餐奶等等）？您希望蒙牛厂商再增加其他口味的牛奶吗？本次的市场调查我们选择了两种调研方法。一是入户访问，是由我们组的成员深入到校园的男女宿舍楼，随机选择楼层与宿舍，与学生进行
6、面对面的交流调研。另一方法是在学校食堂这个学生人流量较多的地方进行拦截问卷访问，随机拦截用完餐的学生，请他们配合我们的调研问卷的填写。而我们作为访问员则从旁指导他们的填写遇到的疑问并给及正确解释。2.关于问卷调查的分析调研活动结束，收回问卷。接下来的工作就是对我们调研取得的数据进行整理汇总。这是一项比调研实施更为重要的工作，因为调研得来的数据是杂乱无序的，要想作为最终的资料就需要我们对这些无序数据进行有序的整理及分析，从分析整理后的结果来看，我发现了俩条比较重要的结论：①消费者对蒙牛牛奶的了解渠道单一6分析：从表格来看
7、，消费者了解的渠道还是电视和超市居多，一个是虚拟空间，一个是现实空间，其实不难看出，应该现实受到电视的影响，进而去超市选购，虽然电视媒体宣传的费用比较大，但是随着电视的普及，电视的影响力也越来越大，所以要想增加人们对蒙牛牛奶的认识和了解，电视媒体的宣传是一种不错的选择。②消费者轻易不愿意更换已经选择的牛奶品牌分析：我们组对42人进行了调查，其中22人选择，除非原来的牛奶出现质量问题，否则不会更换牛奶品牌，可以看出，消费者对牛奶的忠诚度还是很高的，一旦习惯了某重口味，就不会愿意轻易的更换，但是针对这一现象，我们也进行了调
8、查，发现，价格便宜，质量有保证的话，有些顾客还是愿意更换品牌的，同时还调查发现，人们对电视的接受力度还是很大，如果电视媒体广告宣传的好的话，消费者更容易接受一个新的品牌尝试。3.关于促销方案的制定根据蒙牛牛奶的调查总结，我们小组分工进行蒙牛牛奶促销活动方案，在制定促销方案前，我们小组成员对大润发超市进行了调查，主要调查了超市的运营
