果树芽变选种原理和方法

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1、果树芽变选种原理和方法　　优良的品种是果树产生高效益的基础和前提，应用优良品种，即使在相同的投资和管理水平下，其经济效益也比普通品种高，选育品质更好的优良品种是育种工作者永远的追求。芽变选种是果树重要的育种途径之一，与杂交育种等其他育种方法相比，具有很多独特的优点，因此，在果树育种过程中应加强芽变选种的应用。1芽变与芽变选种1.1概念植物的组织和器官在经常进行的细胞分裂过程中，由于外界条件（气候、土壤、砧木及栽培技术措施等）的影响，产生了体细胞突变（只有在芽的生长点分生组织细胞内发生的突变才能形成芽变），当产生突变的芽萌发长成枝条，形成了在树体形态、结构、生

2、理、生化等方面与同一母株上其他枝条或芽不同的枝或芽，或其上所结的果实发生了相应的变异，表现出与原品种不同的性状，并且这种性状能通过无性繁殖遗传给后代的现象称为芽变。这些变异的性状经过相应的观察和鉴定程序，最后确认选出某些性状比原品种更为优异的品系作为新品种加以推广应用，这就是芽变选种。10这种变异的枝芽有时在被人们发现前，已被无意识地用于无性繁殖，当长成新的植株时才被首次发现的这种变异植株称之为株变。在果树上，除由遗传物质变异而发生芽变外，还普遍存在着由环境因素造成的不能遗传的表现型变异称为饰变，这些饰变是非遗传物质的变异，是不可能遗传给下一代的。芽变选种的

3、一个重要问题就是正确区分这两类变异，选出真正的优良芽变。1.2芽变表现的多样性芽变的表现是多种多样的，不仅有形态特征上的变异，也有生物学特性的变异；不仅有营养器官的变异，也有生殖器官的变异等。形态特征变异包括叶形态变异（如叶片大小、宽窄、有无缺刻、叶柄长短等）；果实形态变异（如果实大小、形状、果皮厚薄、果皮颜色等）；花的形态变异（如大小、花瓣形状、单瓣与重瓣、颜色等）；枝条形态变异（如枝梢长短、粗细、节间长度等）；植株的形态变异（如植株长势、冠高、冠幅等）。生物学特性变异包括生长与结果习性的变异（如长短枝比例、分枝角度、坐果能力等）；物候期的变异（如开花期、

4、果实成熟期等）；果实品质的变异（如果肉颜色、硬度、肉质疏松或密致、糖酸含量、风味以及香味等）；抗性的变异（如抗寒、抗旱、抗病虫、抗盐碱等）等。2芽变选种的应用10人们很早就认识到果树芽变现象，如早在公元1059年我国宋朝的《荔枝谱》中就对荔枝的芽变有所描述。虽然在生产上早已有所利用，但是将其作为育种手段是20世纪初期以后才开始的。芽变是果树新品种的重要来源。苹果和柑橘是最易产生芽变的果树，也是通过芽变选种获得新品种最多的两类果树。据统计，全世界现有苹果品种的10%左右源于芽变；甜橙、温州蜜柑与葡萄柚等主要柑橘类的大多数品种也是由芽变选种育成的。元帅系苹果的芽

5、变选种是苹果中最具代表性的。元帅于1880年育成，20世纪20年代选出色泽更好的芽变新品种红星与红冠；60年代选出短枝型新红星；70年代选出适应低纬度海拔的新红冠、魁红、超红等芽变新品种；80年代选出了矮鲜、矮南红等芽变新品种。据文献报道，目前，已经发现的元帅系芽变多达160余种；其中，在美国栽培较多的达32种。芽变选种主导了元帅系栽培品种的演化进程。10富士苹果的芽变选种也是比较有代表性的。富士于1962年由日本育成并开始推广，虽然具有果个大、风味佳、极耐贮藏等优点，但由于存在果实大小不整齐，着色不良等缺点，发展缓慢。为此，日本开展了着色系富士的芽变选种工

6、作，并在20世纪70年代选出了一批着色好的芽变品系，此后，着色系富士在日本开始迅速发展，至1984年其面积和产量都已跃居日本苹果栽培的第一位，使日本的苹果栽培品种组成发生了很大变化。至今富士已相继选出了浓红型、短枝型、早熟型芽变品系一百多个，其中，浓红型芽变系有长富2、长富6、岩富10等，短枝型芽变系有福岛短枝、宫崎短枝等，早熟型芽变系有红王将等。这些芽变的果实色泽，均优于原始母本。芽变选种也是柑橘选种的一个重要途径。许多著名柑橘优良品种都是从芽变选种产生的，如主栽品种华盛顿脐橙，蕉柑中的早熟变异和晚熟变异，以及温州蜜柑的早熟型变异和适于加工制罐的变异等。在

7、其他果树中也有许多优良品种和品系是选自芽变，如山东泰安的红栗子，新疆的大果型香梨，河北的大果型鸭梨和山东平度大粒玫瑰香葡萄等。3芽变选种的方法3.1芽变选种目标10芽变选种的目标与杂交育种不同。芽变选种主要是从原优良品种中进一步选出更优良的变异类型，要求在保持原品种优良性状的基础上，针对其存在的主要缺点进行改善。例如苹果选种，对元帅要着重选浓红、耐贮型和短枝型；对金冠要着重选抗早期落叶、抗果锈的果实高桩型和短枝型。对玫瑰香葡萄要着重选果穗紧凑、果粒匀称的类型；对沙芭珍珠、玫瑰露都要着重选果粒大而均匀的类型。柑橘要选抗寒、早熟、无籽的类型。菠萝要着重选叶缘无刺

8、、植株倾向直立、果实圆筒形、果眼浅、果心小的黄肉类型