高中化学 第一章 有机化合物的结构与性质 1.2 有机化合物的结构与性质（第3课时）有机化合物结构与性质的关系导学案 鲁科版选修5.doc

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1、1.2.3有机化合物结构与性质的关系【学习目标】1.认识官能团对有机化合物性质的影响。2.了解共价键的极性以及不同基团对有机化合物性质的影响。3.理解“结构决定性质，性质反映结构”的关系。【学习重难点】学习重点：有机化合物结构与性质的关系学习难点：有机化合物结构与性质的关系【自主预习】三、有机化合物的机构与性质1．官能团与有机化合物性质的关系(1)关系一种官能团决定一类有机化合物的化学特性。如双键的________反应。(2)原因①一些官能团含有________________的键，易发生相关的化学反应。如醇中的______

2、__。②一些官能团含有____________碳原子，容易发生相关的化学反应。如烯烃、炔烃中的________________________，易与其他原子或原子团相结合生成新的原子团。2．不同基团间的相互影响与有机化合物性质的关系(1)由于甲基的影响，甲苯比苯更容易发生取代反应。(2)酸和醇、醇和酚之所以化学性质不同，主要是因为______连接的________不同引起的；醛和酮化学性质不同，主要是因为________所连的________不同引起的。【预习检测】1．下列关于乙烯和乙烷相比较的说法中，不正确的是(　　)A．

3、乙烯是不饱和烃，乙烷是饱和烃B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，乙烷则不能C．乙烯分子中碳碳双键的键能是乙烷分子中碳碳单键的键能的两倍，因此乙烯比乙烷稳定D．乙烯分子为“平面形”结构，乙烷分子为立体结构2．甲苯的下列性质是由于基团间的相互影响而产生的是(　　)A．甲苯能与H2发生加成反应B．甲苯能萃取溴水中的溴C．甲苯能在铁粉作用下与液溴发生取代反应D．甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色3.某烃的结构简式为，它可能具有的性质是（）A.易溶于水，也易溶于有机溶剂B.既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色C.能发生聚合反应

4、，其产物可表示为D.能使溴水褪色，但不能使酸性KMnO4溶液褪色【交流互动】探究活动一：官能团与有机化合物性质的关系乙酸和乙醇是比较熟悉的一种有机化合物，请回忆它的化学性质并填写下表。反应试剂相关反应的化学方程式乙酸乙醇【思考交流】1.(1)乙酸的官能团是什么?(2)乙酸的官能团在结构上有什么特点?哪些性质反映了这些官能团的结构特点？2.乙烯、乙炔、乙醇的官能团是什么?哪些性质反映了这些官能团的结构特点？这些官能团中所含碳原子的饱和程度如何？3.如何根据有机物的结构去分析有机物的性质？【归纳整理】已知结构预测性质方法:先找官

5、能团→键的极性、碳原子的饱和程度→性质。一种官能团决定一类有机化合物的化学特性，如烯烃分子中含有碳碳双键，因此烯烃可以与卤素单质、氢卤酸发生加成反应。【学以致用】1.维生素C的结构简式为，丁香油酚的结构简式为，下列关于两者所含官能团的说法正确的是(　　)A．均含酯基B．均含醇羟基和酚羟基C．均含碳碳双键D．均为芳香化合物探究活动二：不同基团间的相互影响与有机化合物性质的关系写出苯和甲苯与浓硝酸在浓硫酸作用下的反应方程式，并根据反应条件比较苯和甲苯的性质差别。【思考交流】1.甲苯比苯容易发生取代反应，请说明其中的原因？2.乙酸

6、和乙醇分子中都有羟基，但乙酸和乙醇的化学性质并不相同，醛与酮的化学性质也不相同，请说明其中的原因？【学以致用】1.已知与Br2在Fe粉的催化下能反应生成，下列反应能说明苯酚分子中由于羟基对苯环影响使苯酚分子中的苯环比苯活泼的是(　　)A．①③B．只有②C．②和③D．全部【巩固练习】1．能说明苯分子平面正六变形结构中碳碳键不是单双键交替结构的事实是()A．苯的一元取代物没有同分异构体B．苯的间位二元取代物只有一种C．苯的邻位二元取代物只有一种D．苯的对位二元取代物只有一种3．有机物分子中原子(或原子团)间的相互影响会导致化学性

7、质的不同。下列叙述不能说明上述观点的是()A．苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不行B．丙酮(CH3COCH3)分子中的氢比乙烷分子中的氢更易被卤原子取代C．乙烯可发生加成反应，而乙烷不能D．相等物质的量的甘油和乙醇分别与足量金属钠反应，甘油产生的H2多4．CH3COOH是一种弱酸，而氯乙酸（ClCH2COOH）的酸性强于CH3COOH，这是因为—Cl是吸电子基团，能使—OH上的氢原子具有更大的活性，有的基团属于斥电子基团，能减弱—OH上的氢原子的活性，这些作用统称为“诱导效应”。根据上述规律回答下列问题：（1）HCOOH显酸

8、性，而水显中性，这是由于HCOOH分子中存在________电子基团，这种基团是___________（2）CH3COOH的酸性弱于HCOOH，这是由于CH3COOH分子中存在________电子基团，这种基团是____________（3）—C6H5属于吸电子基团，故C6H5COOH的酸