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时间:2020-03-16
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1、公司方案芝麻油的介绍芝麻油简称麻油,俗称香油,是以芝麻为原料加工制取的食用植物油,属半干性油,是消费者喜爱的调味品。“勤发”牌芝麻香油为上海勤发调味食品有限公司出品的,油脂好,采用先进工艺加工而成,油体透明、香味纯正,品质优良。该产品为老品牌,进入市场10年。一个产品进入市场10年能生存说明产品还是有市场的,但是至今品牌力量薄弱,从促销到渠道尚无一套完整的营销整体规划,若不建设科学时效的营销模式,对以后的区域销售,乃至全国性销售都会产生决定性影响。为了实现产品短期内的营销目标和长期的品牌建设目标,
2、成功扩大市场占有率,树立产品和企业的良好形象,建立和完善“创牌”期的发展思路。我司经过为期一周的调查和思考,特草拟方案一份,以供参考。策划指导方针:鉴于产品品牌尚未成熟,建议采用“点、线、面”的作战方针,区域性进入,待时机成熟后,再逐步扩大市场,最后打入全国。①给产品发展争取一定的时间,规避营销风险;②在一个区域试点,有利于积累营销经验,适时调整营销策略,为以后的全面进攻打下基础。③同时,减轻了产品导入期打入市场的宣传推广投入负担,并保证了一定的利润率。二、营销环境分析:1、市场状况:从上海市场来
3、看,麻油市场主要分为三级:一级市场:三添、五福等知名品牌,油脂类旗下产品.和它的品牌相呼应,主要做高端市场.二级市场:地方区域性产品.以地方区隔为特征,主做中端市场.三级市场:以杂小"品牌"为主,同样具有极大的区域性,主做低端市场.阐述:麻油市场份额更多地被地方中小品牌占领,其普遍无品牌意识,包装普遍比较低档,无特色,产品同质化严重,但由于五福,三添销售渠道比较宽广,铺货率比较大,市场占领度高.但尚未出现麻油第一品牌,市场占有率也是由于竞争力不强而客观造就的,麻油市场强势品牌空白,此刻在“天时”(
4、市场第一品牌空白,竞争低迷)、“地利”(良好品质)、“人和”(营销思路)之际,“勤发”有意做专、做精、稳扎稳打,步步为营,全面占领市场。②地方市场:上海麻油市场,多为周边小厂,小作坊生产,生产经营状况隶属三级市场,产品销量较高,但无竞争力。对产品构成直接威胁的是“金龙鱼,富味乡”等大品牌,其产品质量好,包装小巧、精美,小瓶包装价格比较低。长期沉淀下来的品牌知名度与全国市场强劲的广告攻势,在油类市场上有一定的地位。2、市场前景从宏观上来说,麻油市场分为两类。一是小包装麻油,一是散油。随着人们生活水平
5、的提高,和对生活品质的追求,散油将渐渐退出市场,小包装油市场前景广阔。“勤发”虽然刚上市不久,但凭着良好的品质作支撑,加上科学的营销思路去包装、打造产品的品牌,在目前芝麻油市场竞争尚不激烈的今天,一定能取得不速的业绩。三、营销战略:以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品准确定位,突出特色,采取差异化营销战术:产品差异化和服务差异化。产品差异化:在产品质量、包装、内涵上与同类产品区别开来,赋予它独特的个性,同时这也是一种形象差异化的体现。制造“历史”,打造专家形象,树立“第一品牌”的意识。服务
6、差异化:向目标市场提供与竞争者不同的优异服务,志在刺激需求,倡导消费,拓宽麻油需求面,颠覆传统的食用方法,增加麻油的购买数量与次数。芝麻油的功效未必人人皆知,目前只停留在制作凉菜时使用,我们要告诉消费者的是麻油作为调味品,不仅适用于凉菜更适用于炒菜,它的食用方法多样,点滴入味,更显厨艺。在加以强调、引导的同时,可附加介绍产品的食疗性、保健性或美容性等功效,向受众提供更多的芝麻油食用方法和知识,在有效刺激的同时,也增添了一种服务方式,无形中提高了产品的附加值。(芝麻油的功效见尾张)以产品主要消费群为
7、产品营销重点,营造和谐家庭气氛:“健康家庭,健康消费,健康选择”。建立起点广面实的销售渠道,不断拓展销售区域。以“形象”打入市场,建立知名度和美誉度,以产品征服消费者,打开销路。以“勤发”形象塑造,串起“勤发”系列产品(高端、中端、低端),从高端到低端全面适应市场。四、营销策略:“勤发”目前正处于市场的导入期:①消费者对该产品不了解,大部分顾客不愿放弃或改变自己以往的消费行为,销售量小,这也就相应地增加了单位产品成本;②没有建立理想的营销网络和高效率的分配模式。导入期的市场状况决定了,我们要采取以
8、下策略:①定位上,找准市场和产品定位,扬长避短,从区域市场做起,占领区域市场为先。②概念引导上,倡导健康生活的消费观念,打造“绿色食品,健康生活”概念。③营销队伍上,建立营销网络,培训高素质营销队伍,组建营销中心,形成强有力的营销网络。④发展方式上,采用内部发展和联合经营的方式占领目标市场。内部发展:依靠经销商自己力量发展产品,进入市场;五、营销模式产品上市,也是创牌的时间,这段时间的营销模式就是将产品的好处与人的需求联系起来,利用产品特色、促销手段刺激需求,采用密集式成长战略扩大
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