衡钢中学高二化学与生活期中考试试题.doc

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1、衡钢中学2014年下期期中考试年级高二学科试卷文科化学（时量：90分钟满分：100分）一、选择题（本题包括25小题，每小题3分，共75分，每小题只有一个选项符合题意）1．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（  ）A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应2．我们考试用的试卷主要成分属于下列哪类物质（  ）A．油脂B．糖类C．蛋白质D．无机盐3．油脂水解的产物是：A.氨基酸B.葡萄糖C.肥皂D.酸和甘油4．下列物质中属于单糖的是（）A．淀粉B.纤维素C.葡糖糖D.蔗糖5．下列属于天然高分子化合物的是（  ）A．油脂B．蔗糖C．麦芽糖D．淀粉6．有人分析一些小而可溶的

2、有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（  ）A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉7．下列不属于蛋白质的性质的是（）A．盐析B．变性C．颜色反应D．银镜反应8．关于维生素的下列说法不正确的是（）A、维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。B、按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类C、水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏D、脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏9．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下方法中正确的是（  ）①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧A．①和③B．③和④C．①和④D．①和②10．在日常

3、生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为（  ）A．元素B．单质C．氧化物D．分子11．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（  ）A．Fe　　B．Ca　　C．H　　D．K12．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是（ ）A．钙、镁的碳酸氢盐B．含碘酸钾的食盐C．漂白粉消毒剂D．小苏打13．下列说法中，在科学上没有错误的是（ ）A、吸带过

4、滤嘴的香烟，对人体无害B、利用气球内的干冰释放出二氧化碳的原理，使气球始终处于充足了气的状态C、纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质D、蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子14．关于维生素的叙述中，不正确的是（ ）A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素15．关于食物的酸碱性说法错误的是（  ）A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B．柠檬吃起来是酸的，故它属于酸性食物C．食物的酸碱性与

5、化学上所指溶液的酸碱性不同的D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围．16．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（  ）A．食盐　　B．苯甲酸钠　C．柠檬黄　D．味精17．下列做法正确的是（  ）A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果　18．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（  ）A．无水硫

6、酸铜、蔗糖B．硅胶、硫酸亚铁C．无水硫酸铜、硫酸亚铁D．生石灰、食盐19．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（  ）A．着色剂_______苯甲酸钠B．调味剂_______亚硝酸钠C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸D．防腐剂_______苋菜红20．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（  ）A．溶解细菌　　　　　B．氧化细菌，使蛋白质变性C．使细菌缺氧而死　　D．使细菌缺水而死21．在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（  ）A．糖类、蛋白质、脂肪B、脂肪、糖类、蛋白质C、蛋白质、脂肪、糖类D、糖类、脂肪、蛋白质22．下列关于青

7、霉素的说法不正确的是（  ）。A．青霉素G的钠盐，俗名盘尼西林，是一种广谱抗生素B．青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一，它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹C．青霉素为抗生素，但稀释至一千万倍，疗效会消失D.使用青霉素前必须进行皮肤过敏试验23．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）。A．醋可同时用做防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可能致癌C．我国应该禁止使用味精D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂24.将某病人的尿液加入新制的Cu