香椿树的修剪及管理

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1、香椿树的修剪及管理我国是香椿的原产地。自古以来我国农村便有在房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯。香椿由于它集一年之精华营养集中在小小的嫩芽中所以其品质和色泽都非常令人满意。椿芽中不但含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质而且还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素是一种色鲜味美、营养价值很高的木本蔬菜。然而由于长期散种香椿树管理方式的粗放严重影响了香椿的产量和品质。现将其修剪及管理技术介绍如下。1修剪技术1.1春剪香椿春季修剪属于造型修剪一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的第2年开始

2、去掉2年生树梢的顶芽当年便会萌发出2-3个新芽。如果树干高度合适则可保留新芽木质化后将成为2-3个侧枝如果树干高度过高则可将其新芽摘心不可将芽全部采下促其下部芽苞萌发出新芽根据需要的位置保留2-3个萌发的新芽木质化后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽修剪时去掉3个侧枝的顶芽当年每个侧枝又会萌生出2-3个新侧芽木质化后形成新侧枝。这样成形后每棵树就有6-9个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。1.2夏剪由于香椿产量、品质主要决定于

3、顶芽的多少单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在7-8月的晴天15时左右进行这样有利伤口愈合切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上将生长过强、过高的枝条打顶或截短以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分形成更多顶芽饱满的短侧枝。1.3冬剪冬季修剪最好在初冬或晚秋和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利修剪时要紧贴树干由下向上切削切口要平滑伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮

4、影响树木生长发育。1.4复壮经过7-8年的采收当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦弱说明树头已经老化应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法从第3年分枝砍枝留茬也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在20-30cm以利于促发新枝保持树形完整树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应长出新芽但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足往往会在第2年骨干枝上长出新芽使树形变坏。有的复壮只剩下主干会造成多枝重生修剪过度还会造成树体死亡。2管理2.1保

5、温香椿喜温适宜在年平均气温810℃的地区栽培新栽幼株在-10℃下会受冻枯死成龄大树在-20℃可安全越冬。因此在北方寒冷地区冬季应对新栽幼株护干保暖防止冻伤。2.2肥水香椿为前期速生树种对土壤的适应性较强但以土层深厚、钙质丰富、肥沃的沙质壤土为最好。香椿吸收氮最多钾次之磷最少。每年秋、冬季节可开环沟追施适量腐熟的优质农家肥、草木灰、磷酸氢二铵等。香椿喜湿、不耐旱干旱时要适当浇水保持土壤湿润促进生长发育。水分过多易徒长根颈部易腐烂在多雨季节应注意排水。2.3采芽香椿芽生长期短

6、应吃早、吃鲜、吃嫩。有谚言“雨前椿芽嫩如丝雨后椿芽如木质”。采收标准以芽色紫红、芽长10-15cm为宜。采收时应先采顶芽、后采侧芽若顶芽不采收则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下。在树体成形后的枝条上采收时每个骨干枝上必须保留1个强壮的侧芽不能采。换头更新的老树每个枝也必须保留1个强壮的侧芽。高大的树体应上树采收以免过多伤害骨干枝手采不到的地方可以用长钩采摘没保留价值的细枝、弱枝应连枝折断。每年椿芽可采收2-3次。采收后捆成100-200g的小捆用塑料袋装好、封口

7、防止失水萎蔫。2.4清除萌蘖香椿根系浅萌蘖力强常从根茎部发生很多萌蘖条既影响主干生长又消耗养分。因此只要主干生长尚好又不需要分生新的香椿幼苗就应将所有萌蘖及时全部消除以保证树体的健壮生长。2.5病虫害防治香椿病虫害较少夏、秋两季易发生叶锈病和白粉病。叶锈病主要为害叶片夏天叶面呈黄褐色不规则病斑冬天叶背呈黑色不规则病斑。病株长势缓慢严重时引起早期落叶。该病由香椿花孢锈菌和香椿多层锈菌通过气流传播侵染所致。白粉病也是主要为害叶片病叶表面褪绿呈黄白色斑驳状叶背出现白色粉层斑块后期

8、形成颗粒状小圆点变为黑褐色。该病由香椿球针壳真菌孢子借气流传播侵染所致。这2种病害可用500倍粉锈宁液喷雾防治。香椿的害虫主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等。幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀成虫期用1500倍40%乐果乳油防治。天牛幼虫也可用人工注射敌百虫药液于虫孔中杀死。若发现有茶黄螨为害应喷施15%达螨灵乳油15002000倍液防治