毕业设计参考资料.doc

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1、附2：  酒店管理专业毕业设计正文层次示例               标题：毕业设计一：酒店ⅩⅩ策划1.  酒店ⅩⅩ策划思路2.  酒店ⅩⅩ策划内容3． 酒店ⅩⅩ策划心得标题：毕业设计二：对客服务案例1.  案例回顾2.  案例处理3． 案例评析附3： 酒店管理专业毕业设计正文编排示例酒店管理专业毕业设计（二号黑体居中书写）1.  毕业设计一：酒店ⅩⅩ策划（三号黑体居中书写）1.1 酒店ⅩⅩ策划思路 （四号黑体，左起，标题之间行距20磅，段前段后0.5倍行距）1.2  酒店ⅩⅩ策划内容（四号黑体、左起书写

2、）1.3 酒店ⅩⅩ策划心得1．3．1．××××  （小四号宋体、左起书写）××××  （正文、采用小四号宋体、首行缩进2字符，行距20磅）1．3．2．××××    ××××换页2.  毕业设计二：对客服务案例2.1  案例回顾 （四号黑体，左起，标题之间行距20磅，段前段后0.5倍行距）2.2  案例处理  （四号黑体、左起书写）2.3  案例评析2．3．1．××××  （小四号宋体、左起书写）×××× 侨光电大2010秋酒店管理专业（专科）毕业作业要求一、选题从酒店策划方案设计、个人职业规划设计两种形式

3、中，选择一种作为毕业作业的题目，完成毕业作业。二、毕业设计指导(一)酒店策划方案设计酒店策划方案的撰写范围：①新酒店的开业策划②经营管理策划③针对酒店内部员工的活动策划④针对外部顾客的营销活动策划学生应从以上四个具体的酒店策划方向中任选一个去设计毕业论文；也可以选择除以上四个方向以外，但属于酒店策划方面的其它题目来设计毕业论文。l酒店策划方案撰写的思路和程序①提出问题：迫切想要解决或实现的问题②调查分析：收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析③确立主题：实施策划活动的主题④明确目标：经过策划

4、活动后所要达到或实现的目标⑤形成创意：解决问题的思路、方法或方案⑥拟出计划：排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划⑦写策划书：策划书纲要见酒店策划方案的基本内容和要求⑨讨论完善：请相关人员发表意见，修改和完善策划书l酒店策划方案的基本内容和要素①策划的主题②策划者的姓名或部门③策划完成的时间④策划的目的及内容概要⑤策划的内容及详细说明⑥策划活动的时间进度表⑦策划的预算和计划(人、财、物)⑧策划的相关资料⑨如有第二、第三方案，写出其概要⑩策划活动实施时需要注意的事项(二)个人职业规划设计个人职业规划设计

5、的撰写范围①大学生职业规划设计②员工职业规划设计大学生职业规划设计是针对还没有工作过的学生而做的职业规划；员工职业规划设计是针对已经出来工作(一边工作，一边读书)的学生而做的职业规划。学生可以结合自己的实际情况来选择其中一个去完成职业规划设计。l个人职业规划设计的思路和程序①我是谁?②我想做什么?③我会做什么?④环境支持或允许我做什么?⑤我的职业与生活规划是什么7l个人职业规划设计的基本内容和要素①自我分析：SWTO分析法②职业分析③职业选择④职业生涯策略的制定与实施⑤职业规划的评估与修正：职业优化随着大酒

6、店就餐人数的增加，点错菜和上错菜的情况经常发生。为了减少这种不愉快的事情发生，大酒店需要一个现代化的点菜模式来代替原来的手工点菜模式。极大地提高酒店的整体运营效率，方便顾客就餐。并在根本上解决了餐费管理问题，从而获得更好的经2．本毕业设计（论文）课题任务的内容和要求（包括原始数据、技术要求、工作要求等）：1、酒店点菜系统要求实现预订、点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等功能2、能实现顾客结帐、打折服务等功能3、能实现从菜制作方式、价钱、荤素菜等多方面进行综合查询的功能4、能实现服务人员浏览、统计、查询、生成报表、

7、及打印等功能5、开发工具用VB或VC++查阅相关技术资料，掌握数据库编程的相关知识济效益和竞争力。6、按照淮阴工学院对毕业设计（论文）的要求，完成毕业论文的撰写与答辩以及相关外文资料的翻译工作毕业设计（论文）任务书3．对本毕业设计（论文）课题成果的要求〔包括图表、实物等硬件要求〕：软件设计需达到以下要求：1、设计的软件要实现任务书中下达的要求，且运行相对可靠、稳定；2、源代码书写规范。论文书写层次清楚、说理透彻、简明扼要，符合学院对论文书写的规范要求。字数：8000字左右4．主要参考文献：毕业设计小型酒店管

8、理信息系统,共68页,37298字。　　摘要　　现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，《小型酒店管理信息系统》正是为此而设计的，该系统是运用MicrosoftSQLSERVER2000数据库系统和PowerBuilder程序语