广西茶叶品牌的现状及对策.pdf

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1、●区域经济《经济~}2014年第4期主要产茶区之一，但广西茶叶始终未获得消费者以及市场相应的认可。二、广西茶叶的优势广西茶叶品牌的现状及对策广西气候高温多雨，土壤多为呈酸性的红、黄土壤(PH4．5～6．5)，宜茶土地资源潜力大。广西特有的自然环境条件●韦玲勇刘晓东罗小梅陈春芬形成的独特气候，生态条件好，气候温暖，使得广西茶叶具有茶树生长期长，摘要：广西茶叶发展优势突出，山多水绕，气候温湿多雨，开采早，产量高等特点。通常春茶上市土壤多为呈酸性的红、黄土壤(PH4．5~6．5)，宜茶土地资源潜力比江浙一带茶

2、区早一个月，采茶季节与浙江、江苏的茶产区相比大。市场上的广西茶主要有凌云白毫、平南银针、金秀毛峰、灵山可以多三个月以上，时间长，产量潜力大。采收期长达9～l0个陆屋、桂平西山、昭平将军峰等。广西茶叶生产规模小，加工设备月，采茶批次20～30次，比长江中、下游主茶区多采2～3个月。众及加工技术相对落后，名优茶比例低，品牌产品少、知名度不高，所周知，一年中绿茶以春茶品质最好，而春茶中又以清明前后的市场竞争力低。广西一直以来虽与浙江、福建、云南等省同列中茶叶价格最贵。长江中、下游主茶区的高档春茶采摘期约为一个

3、国传统主要产茶区之一，但广西茶叶始终未获得消费者以及市月，而广西高档春茶可以多采一个月，其中蕴含的商机l无限，广场相应的认可。因此，应借鉴国内外成功茶叶品牌经验，结合广西茶产业发展潜力巨大。西区茶业实际，整合出一套符合自己茶叶发展的对策，把广西茶随着人民生活水平的提高，茶文化氛围日渐浓厚，广西茶叶叶品牌推向国内国际。得到了一定的发展，茶叶市场竞争也日趋激烈。伴随着围内外茶关键词：广西茶叶品牌发展对策业的发展、扩大，有些企业、小作坊为了生存或者谋取暴利，以次中图分类号：F327文献标识码：A充好，有的甚至

4、在茶叶中添加香精、染色剂等，出现了一系列的文章编号：1004—4914(2014)04—202—03质量问题，在消费者中引起了恐慌、出现了信任危机。问题的出现虽然对茶业产业造成了一定的冲击，但是危机的出现也使消茶本身所具备的健康本性可谓功莫大焉。茶一直被誉为健费者对茶叶产品的品质引起高度重视。康的自然护卫者，含有氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸、蛋白质广西茶叶行业在建设基地、打造品牌方面颇下了一番J_=夫，等多种有益成分，具有提神解乏、生津止渴、除脂解腻、促进消特别是茶文化和产品交流活动开展得如火如荼，使

5、广西茶叶迎化、补充营养、预防龋齿等多种功效，是公认的天然健康食品。科来了一个前所未有的发展期。如今，在广西许多地方，茶叶生产学研究也有力地证明了茶叶的保健和医疗作用，如降血脂、减加_丁已成为当地的支柱产业，除了龙州、平南、凌云、横县、昭平、肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老等等，随着科灵山等传统产茶大县外，金秀、三汀、桂平等县(市)也大量种植技的进步，茶叶还将为人们的身体健康做出更大的贡献。茶叶。而在近些年的质量抽检中，广西的绿茶位居前3位。部分一茶叶商认为，广西名茶在外地都有良好的声誉，而

6、且品质也不、广西茶叶的背景与现状世界第一部茶叶著作，即中国唐朝陆羽所著的《茶经》内载错，只要善于把握机遇，创出品牌，广西茶叶的市场前景仍会很“(茶)⋯岭南生福州、建州、韶州、象州”，象州即今日广西象州县好，主要有凌云白毫、平南银针、金秀毛峰、灵山陆屋、桂平西山、的所在地，据民国象州县志(1948年)载“象地宜茶，载于陆羽昭平将军峰等品牌。茶文化活动是推动力，广西茶叶近年来取得《茶经》，洵非虚构，盖本县境内皆可种茶，以色香味三者言之，实如此快速的发展，除了在坚持优质茶基地建设、整合产业发展资不让各地名茶”

7、。以上典籍所载，说明了广西在唐代就已经种茶源，地方政府极力支持打造一批优质茶生产基地县和一批优质和制茶，到了宋代，茶叶已经成为商品。广西是全国产茶省区之茶品牌，坚持不懈走科技兴茶之路，大力推广茶叶新品种，加快一茶叶产业化进程等方面进行了不懈努力外，还经常开展的茶文，产茶的极盛时期也和全国一样是在清朝后期。广西是红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)生产最适宜区之一，至化活动也是一个非常重要的因素。广西不仅时常有大型的茶叶2012年，全区茶园面积突破百万亩，达105万亩，茶叶产量4．65茶艺展示、交流等活动，如广西茶

8、艺茶道大赛、广西茶产业发展万吨，毛茶产值达18．6亿元，广西“十一五”规划把茶叶产业列论坛等，且各地主要产茶区每年也在推出自己的茶文化节庆，如为重点产业。近年来，广西茶叶生产稳步发展，产品结构逐步优昭平茶王节、凌云白毫茶文化节等活动。活动期间，有来自全国化，茶园无性系良种比例达到30％，略高于全国平均水平。上世乃至世界各地的客商前来观摩和采购，这样无形中给广西地方纪90年代中后期，绿茶是广西茶叶生产的主要茶类，其中，名优茶叶的品牌建设提供了