对待工作一丝不苟.doc

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1、岗位名称：吧台录单员岗位要求：年龄：18—22岁，性别：女，身高：１.６５Ｍ以上，品貌端庄，气质好，普通话标准，语言表达能力强，岗位定编：２人岗位描述：准确无误输单，负责做好并保管各种营业报表和单据。岗位职责：1.对待工作一丝不苟，兢兢业业，严格遵守本岗位的工作要求，按规格录取每一张单椐。2.录取单子速度快，保证每张单据在吧台停留时间不超过三分钟。3.对工作高度负责，菜单上个别不清楚字眼，要求及时准确的落实清楚后方可入厨，以免既耽误时间，引起客人不满，又造成损失。4.负责保管整理的包席定单，并提前一星期交传菜部领班入厨。5.按财务要求，负责做好酒水、烟、

2、及营业额的各种数据报表。6.参与吧台的各种数据盘点，配合做好吧台的各项工作。7.8.9.