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1、四川外语学院学报重庆年第期总第期中国与日本茶道茶文祀口罗国中,,【提要】本丈对中国茶文化和日本茶道分别作了论述并对它们之间的异同进行了比较,,指出中日茶道既有共通之处又各具特色尤其是日本茶道因源于中国所以无论其形式还是实质,,都曾直接或间接地受到过中国传统丈化的影响但经过几代日本茶人的努力逐步形成了具有独。特风格的茶道关键词】中国茶文化茶神陆羽日本茶道,。,众所周知我国是茶的原产地根据有关资料记载我国发现茶树和饮用茶的历史已有,,。,“”。年以上可追溯到公元前年的周代不过当时的史料里还没有茶这个字表示“”,“”,“”,茶的字有很多如西
2、汉司马相如的《凡将篇》中的奔诧指的就是茶在《神农本草经》中“”,,,“”“”。“”,则称之为茶草除此之外还有一些说法如诧茗等大多数学者认为茶字之源始于“”,“”“”,。“”“”茶字但茶字最初并不是指的茶而是一种苦菜茶字明确地包含着茶字意义是·“·”。,“”“”,《尔雅释木》中的核苦茶据南宋魏了翁的《工卜州先茶记》记述将茶字改为茶字是受。,、、了唐代陆羽的《茶经》和卢全《茶歌》的影响所致中唐以后茶字的字形字音字义才同时被,。确定下来并被普遍采用,。茶在我国的原产地是西南地区后来经水路和陆路逐渐向其它地区扩展四川省是主要,,。,的原产地自
3、公元前年周武王伐讨起已有巴蜀茶叶作为贡品的记载而且西汉时代籍,,隶今四川省的司马相如和杨雄也已先后在《凡将篇》和《方言》中谈到了茶这一点足以说明西,,、。汉时文化较发达的四川饮用茶叶已十分普遍而后才逐渐经水路陆路扩展到其它省份。,、、我国古代饮茶之风大约在唐代得到了普及并且人们把茶从最初的单纯饮用解渴提、、、神升华为通过饮茶获得某些精神上的需要反映人生信仰追求人生的崇高境界和寄托表达。对朋友的情谊等,,。如著名诗人李白他除对酒特别喜爱之外对茶的感情也十分深厚他曾在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》的诗中这样写道,。尝闻玉泉山山洞多乳窟
4、,。仙鼠白如鸦倒悬清澳月,。茗生此中石玉泉流不歇四川外语学院学报重庆年第期总第期,。根柯洒芳津采眼润肌骨,。丛老卷绿叶枝枝相接连,。曝成仙人掌以拍洪崖肩,。举世未见之其名谁定传,。宗英乃禅伯投赠有佳篇,。清镜烛无盐顾渐西子妍,。朝坐有余兴长吟播诸天,,。除了李白外还有许多唐朝诗人曾写过咏茶诗歌如杜甫和白居易白居易在他留世的,,。首诗歌中就有首左右是以茶为题或者涉及茶事的在唐代以饮茶闻名的卢全的《饮,。茶歌》也十分有名堪称绝唱,,。唐代以后的宋代也有许多文人学士描绘过茶那清郁隽永的香气甘露琼浆般的滋味如,,宋代诗人苏东坡就曾在《次韵曹辅
5、寄壑源试焙新茶》的诗里将佳茗喻为佳人他如此写道,仙山灵雨湿行云洗遍香肌粉未匀,。明月来投玉川子清风吹破武林春,要知冰雪心肠好不是膏油首面新,。戏作小诗君勿笑从来佳茗似佳人、,、、、、。,除茶诗茶歌外在我国还有许多咏茶的茶谚茶联茶舞茶曲茶戏等由此可见我国。,,,,古代人民对茶厚爱之深当然推动茶文化发展的主要是中国的文人儒生们因此在中国的,。茶文化中随处可见儒家思想的痕迹甚至可以说儒家思想是它的主体,“”。,、、众所周知中庸是儒家思想的核心之一在儒家看来人与人人与自然人与社会之间、。,。的关系应该是和谐统一的它要求人们不偏不倚地看待世界在
6、社会生活中和睦相处儒家,,,,,将这种思想输人中国的茶文化之中主张在饮茶时平和宁静饮茶人互通思想促进理解增。。,强友谊宋人苏汉臣的《百子图》就充分体现了这种思想人们从这张图中可看到一大群小,。孩一边欢笑嬉戏一边手拿小茶壶和茶杯品茶的情景,“”,。中国的知识分子历来主张以天下为己任这种思想也溶入了中国的茶文化之中文人,、。、儒士饮茶之余常常不忘谈论国事以抒发自己的感慨把饮茶看作是养廉励志的手段,,、除儒家外中国的茶文化受道家的影响也是不可忽视的特别是在茶文化的自然观哲学、,。“”,观美学观以及对人的养生作用方面如果说儒家思想为中国的茶文
7、化提供了茶礼发挥,,“”,了政治作用的话那么可以说道家为中国的茶文化提供了茶艺使中国的茶文化上升到了。一定的艺术境界,,“”“”,在道家思想中历来强调精神与物质的统一并认为道出于自然天地万物的自然本、。,、、、,性才是真美纯美中国的茶文化蕴含了这种思想并赋予茶人清静无私平和简朴的气质,,,,他们常常品茗于潺潺溪流之旁皎洁月光之下苍松翠竹之间并在饮茶的同时领悟自然胜,。“,,境与心灵共和谐道家创始人老子曾说过不贵难得之货使民不为盗不见可欲使民心不。”,,,。乱中国的茶人正是这样多以清苦恬静要求自己不贪图功名利禄隐居思想浓厚、。,“佛教对
8、中国茶文化的影响较之于儒道更有过之而无不及佛教历来推崇饮茶有茶禅”。“”、。一味之说禅宗是唐朝初中叶时期佛教发生变革运动后形成的一个新的宗派随着禅宗,,。,“”、。势力的增大其它宗派的影响逐渐衰弱甚至消失为此禅成了佛教佛
