高中生物《有机化合物及生物大分子》同步练习1 浙教版必修1.doc

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1、有机化合物及生物大分子（一）一、单糖、双糖、多糖的比较概念种类分子式分布主要功能单糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6双糖C12H22O11多糖(C6H10O5)n二、脂质知识归纳项目种类或存在形式组成元素主要功能脂质三、练习：1.有广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是A.糖尿病人应少吃含糖的食品B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重

2、D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生2.下面关于生物体共同的物质基础和结构基础的描述，正确的是A.除病毒外，基本组成的物质都是蛋白质和核酸B.细胞是一切生物体的结构单位C.地衣能在岩石上生长，又能腐蚀岩石D.一般说来，细胞是生物体结构和功能的基本单位3.下列广告语在科学性上没有错误的是A.没有水就没有生命B.这种饮料不含任何化学物质C.这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子D.这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素4.下列关于细胞中水的功能的叙述，错误的是A.运输营养物质B.是细胞结构的重要

3、组成成分C.运输代谢废物D.贮藏能量5.人的红细胞必须生活在一定浓度的溶液中，医生给脱水的病人注射用的都是渗透压与血浆一致的浓度为0.9%的生理盐水。如果将红细胞放入蒸馏水中,红细胞就会因吸水过多而胀破；放入浓盐水中则会因失水过多而皱缩，从而失去运输氧的功能，这说明4A.水分子容易进出细胞B.无机盐离子容易进出细胞C.红细胞的特性造成的D.无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用6.已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A.对维持酸碱

4、平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体内生命活动有重要作用7.下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是A.胆固醇B.纤维素C.磷脂D.脂肪8.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉和果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖9．下面四个例子能说明元素是维持生物正常生命活动不可缺少的是A．哺乳动物缺钙，肌肉会抽搐 B．Zn是构成体内一百多种酶的成分C．Mg是叶绿素的组成成分D．H2CO3和NaHCO3

5、等能使血液保持弱碱性10.某粮库收购了四批玉米,其含水量分别为:①11％，②13％，③15％，④16％，并分别贮存于条件相同的四个粮仓中。在贮存过程中，有机物损耗最多的是A．①Ｂ．②Ｃ．③Ｄ．④11.牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素A.种类差异很大，含量大体相同B.种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D.种类大体相同，含量差异很大12.人和动物体内的主要能源物质和主要储能物质分别是A.油脂、糖类B.糖类、油脂C.水、蛋白质D.蛋白质、核酸13.通过对一小块

6、生物组织进行化学分析，其成分包括蛋白质、核酸、脂质、水、无机盐、纤维素等物质，此组织最可能来自A.病毒B.芹菜C.细菌D.家兔14．根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C.X

7、淀粉D．糖元16．下列关于水的特性与生命活动关系的叙述，不正确的是：A．由于物质之间的相似相溶的特点，极性分子或离子易溶于水中B．水在生物体内只为生命活动提供一个液体环境，不发生化学变化C．水是极性分子，由于正负电荷的相互吸引使水分子之间会形成氢键D．氢键使水能缓和温度的变化，为生命提供了一个比较适宜的环境17.在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳。”医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C

8、49.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。（2）实验原理：淀粉可用________试剂、可溶性还原糖可用_______试剂来检测。（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。（4）实验步骤：①鉴定可溶性还原糖：制备洋葱组织样液，取样液2m