广告文案演示文稿1

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1、广告文案策划广告商品：营养美食——好妈妈饺子馆广告目的：1、促进饭馆客源2、强化水饺的营养学3、从吸引客源——顾客了解——认可——回头率广告时间：2011-8-22——2011-10-31广告区域及对象：兰州市及安宁区所有消费群体诉求点：放心、安心、味道好。广告语：好妈妈的味道一．市场分析1、定位策略：好妈妈饺子馆位于安宁区费家营，是一家主要以经营水饺为主的餐馆，虽然没有阔气的门面，但却温馨整洁，吃饭的人很多，供不应求。2、环境及消费者分析：安宁区是兰州的教育区，学生吃食堂饭菜单一，且吃饭时间集中，很多同学厌倦了食堂的口味，而水

2、饺是中国传统美食，是春节团圆的必备佳肴，有妈妈对孩子的温暖情愫，很多学生在想家或想改善生活时会选择可口营养的水饺。而大饭店的消费使学生望而却步，但饺子馆即能满足调节口味，而且价格便宜，又比火锅烧烤等食品更具有安全营养的功效。好妈妈饺子馆不仅针对学生市场，目前安宁属于开发区，住宅人口日益增多，很多正在装修房子的业主，家中无法开火，只能选择外面的餐厅，而这类人群则多半经济状况良好，并且有一定要求的客户，所以好妈妈饺子馆干净卫生，是他们的最佳选择3.差异化策略：好妈妈饺子馆，一直使用手工制作，现包现煮。许多人害怕在外面吃馅食，因为担心

3、包裹在里面的食品卫生安全没有保障。好妈妈饺子对制馅环节严格把控，好妈妈饺子馆是老板的独家秘方，密不外传，不仅饺子馅，其他制作环节也都严格把关，面粉够筋够白，和面恰到好处，大小如一，火候也把握很严格，餐桌上醋是自家酿制，酱油是海天的味极鲜，还有蒜末、蒜瓣、辣椒饺子汤一应俱全。根据市场调查，兰州市目前有影响力得水饺连锁店，有边家水饺，大娘水饺，经营状况良好，但大娘水饺价格较贵并且分店大多在城关区附近，而边家水饺虽然分店很多，但卫生状况普遍较差，连锁店的规模较小，最主要的是这两家店面在安宁均没有分店。二、产品策略:品牌形象策略：从新翻

4、新店面，设计统一的员工工服，制作有自己特色的门头工牌，标志等。水饺品种：三鲜水饺、纯肉水饺、大葱水饺、素三鲜水饺、韭菜水饺、白菜水饺、芹菜水饺、萝卜水饺、茴香水饺，品种齐全，并按时节不断更改，推陈出新。三、广告发布的时间：学生开学期间，客流量较大，很多外地的学生家长送孩子上学，而且这时一般食堂都没有提前上班。四、广告策略：根据上述分析，好妈妈饺子馆形象亲和有着妈妈的味道，所以在宣传上加入了人文关怀的因素，让消费群体在看到听到时就觉有温馨的感觉，在好吃程度上我们可以效仿再回首凉皮店，可以在网络上制作好妈妈水饺的网页，这种制作特点比

5、较符合教育发展特色，而且尽可能的减少广告的费用。广告方式：1、媒体促销：效仿再回首凉皮店，制作网页宣传，让更多的学生了解好妈妈饺子馆。2、校园促销活动：1）参与学校内活动。同步派发DM。2）展开免费品尝活动3、市场推广：选择住宅商铺较集中的周边地区，以作店招、看板、POP等形式，辅以条幅、灯箱、等制作像肯德基一样的餐盘宣传单，介绍水饺的营养知识，让更多的人了解水饺的营养价值。以及针对患有不同疾病人群对饺子制作要求。注：糖尿病人：一要避免油量过大，因为临床发现太油腻的饺子易使病人血糖波动。此外，由于包饺子的面皮占整个饺子的分量有限

6、，一两饺子中面粉的总量也许会比一两面条少一些，因此，糖尿病患者如果要将一两面条的量换为饺子的话，那么也许需要多吃几个饺子。胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。胆囊炎、胰腺炎病人：饺子中的油不可过多，青菜的量也不可过大。肝脏病人：尽量吃用瘦肉做的饺子，用纤维较少的青菜，以免消化不良。痛风患者：尽量不吃用海鲜做的饺子，因为海鲜中嘌呤的含量较高，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。4

7、、促销活动策略：在其店内及店外进行促销活动，凡在就餐或在店内购买，赠印有标的面巾纸一包，在其店外张贴公司的海报，进行店面的形象宣传。并实行积分制，积分累计到一定额度可以赠送礼品或水饺。凡在饺子馆用餐的客人，在送上礼品和积分卷的时候，请客户填写意见单，希望听取大家的意见改进完善。意见表如下：1.您是第几次到"好妈妈饺子馆"用餐?()A.第1次B.2-5次C.6次以上2.您今天到"好妈妈饺子馆"用餐的主要讯息来源是?()A.朋友介绍B.报纸广告C.杂志广告D.户外广告E.网站信息F.其他3.您个人今天用餐后的感觉是?()A.非

8、常满意B.满意C.普通D.差4.您觉得本餐厅有待改进的是哪些方面?5.您对本餐厅的服务员以及厨师的服务是否满意?您认为还有什么需要改进的地方?6顾客资料信息姓名:性别:联系方式:您的职业:您的生日(您很有可能获得意外惊喜喔!):电子邮件: