水果玉米 种子网站 资料

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1、金种子商城（www.bjgseed.com）客服：13720034793水果玉米种子网专业词条和公司介绍开放分类：农业农作物植物自然“甜玉米”是“水果玉米”的同义词。水果玉米，又称鲜食玉米、甜玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，适合生吃。网络农民虽然水果玉米已经有几年的历史了，但在目前来说还是一个崭新的开始，很值得期待。目录1摘要2基本内容3营养价值4品种介绍5品种选择1摘要2基本内容3营养价值4品种介绍4.1金脆甜水果玉米4.2金脆王水果玉米4.3味可美水果玉米4.4金甜2号水果玉米4.5小米滋水果玉米4.6嫩白玉水果

2、玉米5品种选择6栽培技术及采收、存贮7专业公司7.1一7.2二水果玉米-摘要水果玉米是最适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。按籽粒的颜色划分，通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种，尤其以前两种更多见。新鲜带叶的水果玉米水果玉米-基本内容水果玉米即超甜玉米（supersweetcorn），禾本科，玉米属，是玉米的甜质型亚种。甜玉米分普通甜、加强甜和超甜三种类型，其中的

3、超甜类型才适合当作水果生食，称做水果玉米。这三种类型的区别是：①普通甜玉米。含糖量约8％，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。②超甜玉米。含糖量20％以上，肉质脆嫩，淀粉极少，适用于鲜果穗上市、整粒加工制罐或速冻。③加强甜玉米。含糖量12％-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。7金种子商城（www.bjgseed.com）客服：13720034793金种子商城（www.bjgseed.com）客服：13720034793水果玉米可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲保健营养食品，富含水溶性多糖、

4、维生素A、B1、B2、C、E、矿物质及游离氨基酸等，易于被人体消化吸收，其风味独特，深受人们喜爱。水果玉米在国外非常流行。美国竞选总统时，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。甜玉米起源于南美洲印地安玛雅民族地区，欧美国家栽培广，近些年引入中国栽培，其植株较矮，分蘖力较强，果穗苞叶上有旗叶，籽粒淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、味美、营养丰富。甜玉米的栽培方法和普通玉米相似，但须隔离300m以上种植，严防异品种花粉传入，并须适时采收嫩

5、果穗。目前食用及加工方法主要有：嫩果煮食、真空保鲜果穗加工、速冻果穗加工、嫩果籽粒加工制罐、速冻嫩果籽粒、真空保鲜嫩果籽粒以及制成甜玉米浆、甜玉米汁等蔬菜、饮料制品。采收时籽粒中水分的含量：糊状制罐用的为68％-70％，整粒制罐、速冻、鲜果穗上市的均为70％-72%。水果玉米植株水果玉米-营养价值水果玉米含总糖可达33.6%，其中多为水溶性多糖，乳熟期几乎不含淀粉，因此容易被舌尖味蕾感觉到水果一样的甜度。同时，水果玉米还有较高的维生素（维生素A、B1、B2、C、E含量尤其高）、矿物质、游离氨基酸、脂肪含量，具有很高的营养价值

6、。⑴、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。⑶、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。⑷、膳食纤维含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率，同时还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。⑸、玉米还含有

7、公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。另外，水果玉米茎叶的含糖量也很高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。水果玉米-品种介绍金脆甜　　该品种是由美国引进的鲜食型早熟、高品质超甜水果玉米种子、非基因转殖。在我国华北地区春播出苗至鲜穗采收75-80天；株型半紧凑，植株高200厘米，穗位80厘米左右，苞叶剑叶丰富，果穗筒型，穗长20-22厘米，穗粗5.2厘米左右，穗行数16-18行，籽粒深1.3厘米左右，出籽率72%，鲜苞穗重

8、450-520克左右，在我国主要甜玉米产区，亩产900-1000公斤；籽粒淡黄色，皮薄脆甜，生食口感好，食后无渣。适宜鲜穗煮食或速冻保鲜加工；适宜全国主要玉米种植区春季种植。金脆王金脆王是由美国进口的黄白双色超甜水果玉米杂交种，金种子商城（www.bjgseed.com）销量较高，属于矮生