动物科学基础.doc

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1、一名词解释1过瘤胃蛋白是指蛋白质饲料中在瘤胃中未被微生物降解而直接进入肠道后消化道的部分。2瘤胃降解蛋白饲料蛋白质进入瘤胃后被瘤胃微生物降解用于菌体蛋白质的部分3基础代谢4淀粉多糖5非淀粉多糖不属于淀粉的一类多糖类物质。包括纤维素、半纤维素和果胶等，具有一定抗营养作用，其中可溶性非淀粉多糖抗营养作用强于不溶性非淀粉多糖。6配合饲料是指按照动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产状况，按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物7蛋白质饲料饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量大于或等于20%（CF＜18%DM、CP≥20%DM）的一

2、类饲料。主要是豆类及其饼粕、动物性饲料及其他。8能量饲料　饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量小于20%（CF＜18%DM、CP＜20%DM）的一类饲料。主要是谷物、糠麸、淀粉质的块根块茎等。9遗传密码把核苷酸列顺序和蛋白质中氨基酸的列顺序之间的对应关系10风土驯化在自然气候条件下，有机体在其一生中为了降低由于外界压力变化所导致的紧张状态而产生的生理或行为变化。11近交衰退有亲缘关系的亲本进行交配,可使原本是杂交繁殖的生物增加纯合性,从而提高基因的稳定性，但往往伴同出现后代减少、后代弱小或后代不育的现象.12品系13连锁遗传1绝食代谢动物绝食到一定的

3、时间，达到完全空腹状态时，测得的能量代谢。条件1处于适宜的环境温度下，健康，营养状况良好。2处于饥饿和空腹状态3动物处于安静和放松状态2益生素指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物,我国又称为微生态制剂或饲用微生物添加剂。条件