葡萄酒选购常识之酒杯类型.docx

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1、葡萄酒选购常识之酒杯类型品尝不同风格的葡萄酒要用不同类型的酒杯才能突出其风味与特点，而从名酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到，按照不同酒杯盛放不同风格葡萄酒的原则，酒杯类型可分为以下几种：1.波尔多葡萄酒杯。波尔多杯适合大多数法国波尔多红葡萄酒，因其酸度高、涩味重，所以要求杯身长、杯壁呈弧线的郁金香杯型。2.勃艮第葡萄酒杯。勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒，大杯肚可以实现果味和酸味充分交融，而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红酒潜在的酒香。3.香槟杯。香槟杯适合所有的香槟与起泡酒，香槟杯杯长身细，给

2、气泡预留了足够的上身空间。4.甜酒杯。外翻的杯口可以将酒味很好的聚集在舌尖，将果味的甘甜挥发的淋漓尽致。5.长相思杯、霞多丽杯、雷司令杯等白葡萄酒杯。因为白葡萄酒的最佳饮用温度较低，所以为了防止杯中的葡萄酒温度上升快，酒杯大多都比较小。