网箱养殖淡水鱼之日常管理

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1、网箱养殖淡水鱼之日常管理  网箱养殖淡水鱼日常管理是需要每天或经常地进行的工作,有些工作看似十分单纯的作业,但在网箱养鱼中往往由于一时的疏忽而导致养殖失败的事例,在生产实践中是经常发生的,因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面: 1.检查网箱检查网箱是在鱼种人箱前和人箱后要经常进行的一项工作,除了通过观察外网是否有鱼,标志鱼是否存在或减少等随时检查外,定期地对箱体进行全面而寸分仔缎的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网报一端,轻轻将网箱一边网衣拉出水面,从上到下仔细检查,注意尽量不惊扰鱼群。 2.清除堵塞网目的污物网箱入水一段时间后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞,

2、影响水体交换,不利于箱内粪便、残饵的排除和天然饵料、溶氧的补给。清除污物目前采用办法有:(1)人工清洗用手将网衣提起,摆动网衣抖落污物,或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱,有条件的可换下,晾干将污物清除后再使用。(2)机械清洗用高压水枪或潜水泵等冲洗,可以提高工效,减轻劳动强度。(3)生物清污法利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性,在网箱中适当混养一些杂食鱼类,如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等,能起到清污作用。3.灾害性天气的预防和检查大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等,都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后,应对网箱进行检查,固定式网箱,检查各部位的牢固程度并

3、加固。若是浮动式网箱,除了加固各部位外,还有必要躲避大风大浪,可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时,要随时调整网箱抛锚绳索,以免发生意外。当灾害性天气过后,也要仔细检查一遍,发现问题及时处理。4.鱼病的预防鱼病预防工作与其他形式养鱼相同,可参考鱼病防治一章。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点,网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高,因此预防不能照搬池塘养鱼的方法,如不宜使用全箱泼洒等方法。首先,饵料配方要合理,投饵量要适当,防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦,发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料,混合各种添加剂时,要搅拌均匀,否则也是引起鱼病的原因。

4、其次,发现病鱼、死鱼及时捞出,要深埋不能乱丢,防止传播病菌或败坏水质。药物预防可采用以下方法:(1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用2~4只漂白粉篓,每篓装漂白粉100~150克,连续3天。硫酸铜挂袋,每只袋装100克硫酸铜,由于硫酸铜是重金属盐,遇水极易分解,一般在上午使用,下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高,网箱密度大,要注意观察鱼的情况,挂袋后2~3天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋,杀灭寄生虫比较安全可靠。(2)药浴用药液浸洗鱼体,先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边,再用白布作成的大袋从网箱底穿过,将鱼和网衣带水装入袋

5、内,注意不要过分密集,再计算水体,根据鱼病症状使用药液浸洗。(3)投喂药饵这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法,可以在鱼病发生前,制成药饵预防鱼病。(4)注射和口服免疫疫苗是预防鱼病有效的途径,目前普遍使用的注射疫苗有草鱼出血病免疫苗和鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫苗。鱼中佳品桂鱼桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。 桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,“叉烧佳鱼”,“醋溜佳

6、鱼”等,都是宴席上的名菜。由于佳鱼性味甘平,人脾,胃径,蛋白质含量18.5%,脂肪3.5%,还含有钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等,不仅营养价值高,而且还有很好的医疗保健功能。 桂鱼治病的对象及食用方法有: 一、肺结核、咳嗽、贫血。用桂鱼1条(500克以上),去肠杂、鱼鳞,百合20克,贝母5克,冰糖适量,隔水蒸熟后,去药渣,鱼肉及百合共食。也可用桂鱼煮的汤,加人大枣和糯米熬粥食用。 二、虚劳赢瘦,肠风便血。取桂鱼1条去肠杂、鱼鳞,单独清蒸或与豆腐共煮食用。 三、目刺粳喉。用桂鱼胆汁加入米酒中化温呷下,可使卡人咽喉的骨刺、异物随涎而出。 四、老年体弱无力。取桂鱼1条,黄芪、党参各15克,

7、淮山药30克,当归头12克。把药物煎后取汁,再放人桂鱼共煮熟食用,可调补气血。 五、肠风泻血。取桂鱼肉100克、猪肉50克,切丝后人油锅,加适量生姜、蒜、盐、料酒、味精炒一下,再把浸泡6小时的糯米100克加入煮成粥,撒些胡椒粉即可食用。 桂鱼为虚劳食疗要品,患寒湿病者不宜食用。 鳜鱼养殖技术操作规程鳜鱼Sinipercachuatsi,宿称桂鱼、季花鱼。其肉质细嫩,味道鲜美,少刺,营养鲜美,蛋白质含量高,富含人体所必须的氨基酸,脂肪含量低,是驰名中外的淡水

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