湖北省菜用鲜食）大豆品种区域试验调查记载项目及标准.doc

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1、湖北省菜用（鲜食）大豆品种区域试验调查记载项目及标准1.田间调查性状及物候期1.1播种期：播种当天的日期，以月／日表示。1.2出苗期：50％以上的幼苗子叶出土时的日期，以月／日表示。1.3出苗势：出苗期后3天记载，苗齐而壮者为“1”，中等为“2”，差者为“3”。1.4开花期：50％的植株开始开花的日期，以月／日表示。1.5采收期：绿色饱满豆荚达80％时为采收适期，以月／日表示。1.6生长日数：从出苗当日起至采收鲜荚当天的日数。1.7叶形：开花盛期调查植株中上部发育成熟的三出复叶中间小叶的形状。分为披针形、椭圆形、卵圆形和圆形4类。1.8花色：指花瓣颜色，分为白、紫色两种。1

2、.9茸毛色：植株茎杆中上部或荚皮上茸毛的颜色，分灰色和棕色。1.10青荚色：采青时荚的颜色，分淡绿、绿、深绿色三种。1.11株型：指植株生长的形态，成熟期调查下部分枝的着生方向，目测与主茎的自然夹角。分三种：收敛、开张、半开张。收敛：植株整体较紧凑，下部分枝与主茎角度小于30o以内；开张：植株上下均松散，下部分枝与主茎角度大于60o；半开张：介于上述两型之间，下部分枝与主茎角度在30o-60o之间。1.12结荚习性：分有限、亚有限和无限三种。有限：主茎在开花时即不再出现新的叶片，开花结荚顺序由中上部而下，多长花序，结荚密集，主茎顶端结荚成簇。亚有限：主茎顶端生长特性和结荚状

3、况介于无限与有限之间，花序中等，结荚状况介于无限与有限之间，主茎顶端荚簇较小（一般3～4个荚）。无限：主茎开花时顶部仍可产生新的叶片，顶端叶片小，开花结荚顺序由下而上，花序短，结荚分散，主茎顶端荚不成簇（一般1～2个荚）。1.13倒伏性：除记载倒伏时期和原因外，在成熟前后观察植株倒伏程度，分5级。1.不倒：全部植株直立不倒；2.轻倒：0＜倒伏植株率≤25%；3.中倒：25%＜倒伏植株率≤50%；4.重倒：50%＜倒伏植株率≤75%；5.严重倒：倒伏植株率＞75%。1.14抗病性(指大豆花叶病毒病，调查三个重复所有植株)：分别在盛花期和结荚期调查。感病程度以发病率最高的病级确

4、定。具体分级标准如下：0级：叶片无症状或其他感病标志。1级：叶片有轻微明显斑驳，植株生长正常。2级：叶片斑驳明显，轻微皱缩，叶片有褐脉或波状隆起，植株生长无明显异常。3级：叶片有泡状隆起，叶缘卷缩，植株稍矮化。4级：叶片皱缩畸形呈鸡爪状，全株僵缩矮化，叶片上出现系统性脉枯或顶芽枯死，结少量无毛畸形荚。1.15其他病虫害：记载发生严重的病虫害名称及发生程度。2室内主要性状调查考种取试验小区内中间两行生长正常无缺株的连续10株为考种样本，三个小区各取一次（计算小区产量时注意在哪个小区收取的样本，产量应计入该取样小区内）。将以上三个样本各算其平均值，取均值较近的两个算均值。以下项

5、目凡有数据者除粒重等数据外，每重复均用10株数字平均：2.1株高：子叶节到植株顶端的高度（不包括顶花序），以厘米表示。2.2主茎节数：指主茎，从子叶节起数到顶端节的节数，单位（个）。2.3有效分枝数：指主茎上结荚的有效分枝数，有效枝至少有2个节，1个节不计分枝。2.4单株荚数：为单株秕荚，一粒荚，多粒荚（二粒及以上）的合计。秕荚：荚中无籽粒。一粒荚：荚中仅一个粒位。两粒荚：荚中仅两个粒位。多粒荚：荚中有三个以上粒位。多粒荚率（%）：多粒荚占单株总荚数的百分率2.5单株荚重：指10株样本总荚数重量的平均。2.6各种荚率（%）：在取样样本中或小区中(若样本不够)随机取样500g

6、，分为标准荚，虫食荚，病害荚，其它荚。然后分别称重，计算各种荚百分率（各种荚率之和应为100%）。标准荚：指含有2粒以上无损的饱满豆荚。虫食荚：被虫蚀的豆荚。病害荚：豆荚上存在病斑或受病害影响的豆荚。其他荚：发育不完全、受气候影响霉烂、损伤的及不能归入以上三类的豆荚。2.7每500g标准荚的个数：称取标准荚500g，然后数其个数（若样本中标准荚重量不足500g，可在小区中选取标准荚补足500g）。2.8两粒标准荚长、宽：从荚最长、最宽处测量，以厘米表示。随机取标准荚20个，首尾相接连成直线后测总长，然后将荚相邻并排后测总宽，最后取平均值。2.9百粒鲜重：选取包含100粒饱满

7、豆粒的标准荚若干，称重后得到百粒荚重；剥去荚皮，称重100个鲜豆粒，得到百粒鲜重，重复1次，计算两次称重平均值，单位以克（g）表示（若两次称重相差超过0.5克，则重新取样称重）。出仁率（%）：指百粒鲜重占百粒荚重的百分比。2.10口感评价方法：收获当天完成。具体方法为：取标准荚50克，用水清洗干净→待水沸后将豆荚淹没于水中→待水再次沸腾后煮2—3分钟→捞取，立即进入凉水中冲凉片刻→立即品尝。口感分级：A级即香甜柔糯、B级即鲜脆、C级即硬或微苦。2.11粒形：指籽粒的形状，分为：圆形、扁圆、椭圆、扁椭、长椭、肾形。2