中国菜单英语翻译.doc

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1、中国菜单英语翻译热菜之牛肉类牛肉类BeefXO酱炒牛柳条:SautéedBeefFiletinXOSauce爆炒牛肋骨:SautéedBeefRibs彩椒牛柳:SautéedBeefFiletwithBellPeppers白灼肥牛:ScaldedBeef菜胆蚝油牛肉:SautéedSlicedBeefandVegetablesinOysterSauce菜心扒牛肉:GrilledBeefwithShanghaiGreens川北牛尾:BraisedOxtailinChiliSauce,SichuanStyle川汁牛柳:SautéedBeefF

2、iletinChiliSauce,SichuanStyle葱爆肥牛:SautéedBeefwithScallion番茄炖牛腩:BraisedBeefBrisketwithTomato干煸牛肉丝:SautéedShreddedBeefinChiliSauce干锅黄牛肉:GriddleCookedBeefandWildMushrooms罐焖牛肉:StewedBeefenCasserole锅仔辣汁煮牛筋丸:StewedBeefBallswithChiliSauce锅仔萝卜牛腩:StewedBeefBrisketwithRadish杭椒牛柳:Sa

3、utéedBeefFiletwithHotGreenPepper蚝皇滑牛肉:SautéedSlicedBeefinOysterSauce黑椒牛肋骨:Pan-FriedBeefRibswithBlackPepper黑椒牛柳:SautéedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛柳粒:SautéedDicedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛柳条:SautéedBeefFiletwithBlackPepper黑椒牛排:Pan-FriedBeefSteakwithBlackPepper红酒烩牛尾:Braised

4、OxtailinRedWine胡萝卜炖牛肉:BraisedBeefwithCarrots姜葱爆牛肉:SautéedSlicedBeefwithOnionandGinger芥兰扒牛柳:SautéedBeefFiletwithChineseBroccoli金蒜煎牛籽粒:Pan-FriedBeefwithCrispyGarlic牛腩煲:BraisedBeefBrisketenCasserole清汤牛丸腩:ConsomméofBeefBalls山药牛肉片:SautéedSlicedBeefwithYam石烹肥牛:BeefwithChiliGril

5、ledonStonePlate时菜炒牛肉:SautéedBeefwithSeasonalVegetable水煮牛肉:PoachedSlicedBeefinHotChiliOil酥皮牛柳:CrispyBeefFilet铁板串烧牛肉:SizzlingBeefKebabs铁板木瓜牛仔骨:SizzlingCalfRibswithPapaya铁板牛肉:SizzlingBeefSteak土豆炒牛柳条:SautéedBeefFiletwithPotatoes豌豆辣牛肉:SautéedBeefandGreenPeasinSpicySauce鲜菇炒牛肉:S

6、autéedBeefwithFreshMushrooms鲜椒牛柳:SautéedBeefFiletwithBellPeppers豉汁牛仔骨:SteamedBeefRibsinBlackBeanSauce香芋黑椒炒牛柳条:SautéedBeefwithBlackPepperandTaro香芋烩牛肉:BraisedBeefwithTaro小炒腊牛肉:SautéedPreservedBeefwithLeekandPepper小笋烧牛肉:BraisedBeefwithBambooShoots洋葱牛柳丝:SautéedShreddedBeefwit

7、hOnion腰果牛肉粒:SautéedDicedBeefwithCashewNuts中式牛柳:BeefFiletwithTomatoSauce,ChineseStyle中式牛排:BeefSteakwithTomatoSauce,ChineseStyle孜然烤牛肉:GrilledBeefwithCumin孜然辣汁焖牛腩:BraisedBeefBrisketwithCumin家乡小炒肉:SautéedBeefFilet,CountryStyle青豆牛肉粒:SautéedDicedBeefwithGreenBeans豉油牛肉:SteamedBe

8、efinBlackBeanSauce什菜牛肉:SautéedBeefwithMixedVegetables鱼香牛肉:Yu-ShiangBeef(SautéedwithSpicyGarlicSa

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