蜂产业成本收益变动分析.pdf

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1、2014年l～3月中旬刊第65卷中国蜂业APICULTUREOFCHINA蜂产业成本收益变动分析覃淑杰董杰张社梅(四川农业大学经济管理学院，成都611130)摘要：近年来，各地蜂产业取得了较快的发展，但劳动力工价、产品价格、饲料价格等也发生了较大变化，同时，由于蜂产业受天气、地理环境、饲养管理技术、养殖方式等内外部因素的影响较大，全国不同区域蜂农之间的经济效益存在较大的差异。利用蜂产业技术体系产业经济课题组已构建的数据库，对不同地区蜂农2009．2012年的成本收益变动情况进行了整理分析，试图在详细了解蜂农成本收益结构的基础上，横向与纵向相结合分析当前蜂产业的经济效益情况。关键词：蜂

2、产业；成本；收益；经济效益中图分类号：F326．3文献标识码：ABeeindustrychangesincostbenefitanalysisQinShujie，Dongjie，ZhangShemei(Chengdu，siebuanagHcu~uraluniversityeconomymanagementinstitute611130)Abstract：Inrecentyears，aroundthebeeindustryhasachievedrapiddevelopment，butthelaborwages，productprices，suchasfeedpricesalsochan

3、gedgreatly，atthesametime，becausethebeeindustryaffectedbytheweather，geographicalenvironment，raisingmanagementtechnology，breedingwayaffectedbyinternalandexternalfactors，theeconomicbenefitbetweendifferentregionalbeekeepersthereisabigdifference．Useofbeeindustrytechnologysystemindustryeconomicteamha

4、stobuilddatabase，beekeepersinvariousareasofchangesinthecostandbenefitin2009—2012，hascarriedontheanalysis，tryingtolearnmoreaboutbeekeeperscostbenefitstructure，onthebasisofcombinationofhorizontalandverticalanalysisofthecurrentbeeindustryeconomicsituation．．Keywords：Beeindustry；Cost；Earnings；Econom

5、icbenefits1我国蜂产业生产总体概况数据统计情况从整体来看，全国人均养殖箱数波动1．1数据来源幅度小，均在65～69箱区间内；养蜂人均收入均大从2009年开始，蜂产业技术体系产业经济课题于2万元，2011年甚至高达3．67万元；全国人均养组在全国建立了固定蜂农观察点。本报告中所用数据蜂收入与人均养殖箱数相关性较小。具体来看，被均来自蜂产业技术体系产业经济课题组已构建的数据调查对象具有以下特征。①人均养殖变动情况，江库，样本点分布在江西、北京、河南、湖北、山东、西、北京人均养殖量连续四年持续增长，其他省人山西、四川、浙江、吉林、甘肃等十个全国蜂业主产均养殖量出现不同程度的上下浮

6、动。②人均收入变区，2009—2010年未将吉林、甘肃两省纳为调研省市，动情况，除河南2009年养蜂人均收人为负值外，其因此数据缺失。每年样本总数430个以上。样本分布他地区人均收人普遍在0．46万元以上，大多数地区较为广泛且具有代表性，各省市的样本点均在47个以的人均收入集中在1～3万元，甚至有地区的人均收上，且历年各省的样本数量相对稳定。入高达17．56万元。③区域生产变动情况，不同的地1．2蜂业生产总体情况区养殖数量多的蜂农其人均收人也相对较多，说明样本地区蜜蜂养殖情况如表1所示。根据样本了规模化养殖对于农民增收的确有所帮助。但是，基金项目：农业部现代农业产业技术体系建设项目一

7、国家蜂产业技术体系建设专项(NYCYTX一43)。中国蜂业APICULTUREOFCHINA2014年1～3月中旬刊第65卷2009年山东省人均养殖箱数多于浙江省，但其人均2蜂养殖成本收入却不及浙江省，这说明对于蜂农收入的影响并2．1蜂养殖成本结构不仅是养殖规模，可能还与地区差异有关。④同一样本地区蜜蜂养殖单位成本结构分析如表2所地区生产变动情况，同一地区多数蜂农扩大规模其示。从总体来看，全国单位平均成本逐年增长，收益也将随之增加，但部分地区随着养殖数量的