高二生物细胞质的结构和功能.ppt

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1、二、细胞质的结构和功能包括：细胞质基质和细胞器1.细胞质基质：细胞质内呈液态的部分（1）物质：含水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、酶（生物体内化学反应的催化剂）等（2）功能：为生物体细胞新陈代谢的进行，提供所需的物质和一定的环境条件2.细胞器1、线粒体椭球形（3）结构外膜内膜基质酶（有氧呼吸有关的酶）（4）功能：有氧呼吸的主要场所（提供能量）动、植物细胞中（1）形状：（2）分布：－磷脂双分子层－磷脂双分子层嵴－少量的DNA思考：联系线粒体的功能，猜猜心肌细胞与腹肌细胞相比，二者线粒体的数量上应该有没有区别？心脏不停

2、的跳动，组成心脏的心肌细胞具有自动节律性，需要不断供能，能量代谢高，所以细胞中线粒体比较多2、叶绿体分布：叶肉细胞结构外膜内膜基质基粒（囊状结构薄膜）－色素酶（与光合作用有关）功能：光合作用的场所（合成有机物，把光能转化成化学能）形状:椭球形球形－磷脂双分子层－磷脂双分子层－少量的DNA叶正面与背面颜色谁绿一些？说明什么问题？根中有叶绿体吗？与光合作用有关的酶存在于：基质+基粒的囊状结构薄膜上。与光合作用有关的色素分布在：基粒的片层结构的薄膜上。光反应的场所：基粒的片层结构薄膜上。暗反应的场所：主要在叶绿体的基质中。叶绿

3、体小常识比较线粒体和叶绿体结构上有何相似或不同？线粒体叶绿体分布形态结构嵴上覆有基粒,含ATP合成酶功能动植物细胞中植物叶肉细胞中椭球形扁平的椭球形或球形外膜内膜基粒基质使线粒体与周围的细胞质基质分开使叶绿体与周围的细胞质基质分开折叠成嵴，分布与有氧呼吸有关的酶光滑，内有基粒，含有与光合作用有关的酶10—100个片层结构重叠而成，上面有与光合作用有关的色素液态，含有与呼吸作用有关的酶，少量的DNA液态，含有与光合作用有关的酶，含有少量DNA有氧呼吸的主要场所光合作用的场所3、内质网分布：动、植物细胞功能：核糖体的支架蛋白

4、质的运输通道粗面内质网合成分泌性蛋白及多种膜蛋白，滑面内质网是脂质合成的重要场所种类：粗面内质网滑面内质网结构：单层膜细胞内内质网存在的意义由膜结构连成的网状物,增大细胞内膜面积，膜上附有许多酶，为细胞内各种化学反应的进行提供了有利条件。与合成蛋白质、糖类、脂类有关，也是蛋白质的运输通道。4、核糖体分布：动、植物细胞存在部位附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中功能：合成蛋白质的场所有RNA核糖体的结构（无膜）核糖体——将氨基酸合成蛋白质的场所。粒状小体,附在内质网上或呈游离状态。5、高尔基体功能与植物细胞细胞壁形成有关与

5、细胞分泌物形成有关分布:动物、植物细胞中扁平囊状结构+大小囊泡=像蛋糕6、中心体分布：动物、低等植物细胞中例如哺乳动物及低等植物团藻中结构：由两个互相垂直排列的中心粒构成功能：与细胞的有丝分裂有关中心粒横切7、液泡分布：成熟的植物细胞结构表膜细胞液：有机酸、生物碱、无机盐、糖类、蛋白质、色素等功能：使植物呈现绿色以外的颜色、储存物质、调节渗透压与细胞的吸水、失水密切相关特点8、溶酶体结构特点：是单层膜囊状结构的细胞器成分：内含很多水解酶功能：能水解很多物质。“酶仓库”“消化系统”分布形态结构功能线粒体叶绿体主要存在于叶肉

6、细胞和幼茎皮层细胞。普遍存在于动、植物细胞中椭球形扁平椭球形球形外膜内膜基质嵴有氧呼吸的主要场所外膜内膜基粒基质光合作用的场所分布形态结构功能内质网核糖体动植物细胞中动植物细胞中网状椭球形粒状小体单层膜非膜结构1、增大细胞内膜面积2、与蛋白质、脂类、糖类的合成有关。3、蛋白质等运输通道有机物合成的“车间”合成蛋白质的场所—蛋白质的“装配机器”分布形态结构功能高尔基体中心体动植物细胞中动物细胞，低等植物细胞囊状T形单层膜结构非膜结构，由两个互相垂直的中心粒组成。与细胞分泌物的形成有关；与植物细胞壁的形成有关动物细胞的中心体

7、与有丝分裂有关。分布形态结构功能液泡成熟的植物细胞中泡状，单层膜包被液泡膜细胞液调节细胞的内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态。酶（化学本质：蛋白质）的产生过程：a核糖体上将氨基酸合成蛋白质--->b在内质网上运输--->c高尔基体，在此贮存加工，然后分泌出去---－－>d酶细胞膜（外排作用）线粒体提供能量例如：唾液腺细胞、胰腺细胞中粗面内质网、高尔基体含量丰富，因为要分别向外分泌唾液淀粉酶、胰岛素等动植物细胞器的比较细胞器线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体中心体液泡动物植物有有有有有有有有有有有没有膜结构的细胞器

8、：核糖体、中心体单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡溶酶体双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体含有色素的细胞器：叶绿体、液泡与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体与分泌蛋白形成有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体小结动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体1.具有双