酱腌菜腌制技术和生鲜蔬菜脱水技术.pdf

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4、中的产技术科研成果转化品质量及工艺流程实施在线管控!提升产品质量和规范工艺标准化流程"&&四川阆中煜群农产品开发有限责任公司是一家集农产品收购#储藏#研发#加工#销售为一体的四川红心猕猴桃系列产品精深加工省农业产业化经营重点龙头企业"注册资本)"""万关键技术成果转化!元!总资产#-(%亿元!总占地面积>%(""4!建筑面积!#'""4!"其中!调味品车间!3("4!!饮料车间&&##国内外发展状况"国内大多企业脱涩仍然采!!用明胶#皂土#琼脂等进行脱涩!其脱涩效果不理想!)(("4!库房!"个())"4"下设四川省生姜研究开发中心#生姜保鲜

5、储藏中心#生产加工厂#产品销售对产品的风味及色泽都有较大的影响"熬糖供应!国公司等%个分支机构和部门"外采用超薄膜真空瞬时熬煮机组!熬糖设备只适应单采取公司G基地G农户的模式!与>万余农户签一品种"从而使熬煮过程能在一个较低温度下进行!订农产品保价收购合同!建有无公害生姜生产基地'能使产品的营养能最大限度的保持"但同样其成本万余亩!其他蔬菜基地!万余亩"公司自!"")年成较高!不利于工业化生产"国内外固体饮料的加工多立以来!秉承立足农村#服务农业#致富农民#发展企采用真空浓缩后干燥!也有采用真空冷冻干燥的!但业这一宗旨!坚持以科技创新立业!用

6、人文情怀做事是此工艺成本造价太高!且设备维护费用昂贵!不利的企业理念!与多家食品#医药#化工等行业的科研院用产业化"所紧密合作!挂牌成立了全国首家省级生姜研究机!#成果转化内容"以红心猕猴桃为主要原料!采构***四川省生姜研究开发中心"现已成功研发出用创新工艺结合现代化的生产设备!将其加工成红心姜茶#生姜口服液等!"多个科技新产品!并选育出适猕猴桃派#红心猕猴桃口含片和红心猕猴桃果珍"三应阆中气候特点的优质高产生姜新品种+贵人可,生个产品特色鲜明!均具有浓郁的红心猕猴桃风味且功#$'