毛发护理第5讲.ppt

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1、第五讲护发品基础物质PH值护发品中的化学物质固体液体气体有机化学无机化学护发品基础元素所有物质，不论是固体、液体还是气体，不论是有生命的还是没生命的，都是由元素组成的。元素是一种基本物质。大自然中有92种已知元素。其中五种对美容师来说是很重要的，这些元素是碳、氧、氢、氮和硫。原子数元素名称符号属性１氢Ｈ气体２氦Ｈe气体３锂Ｌi固体６碳Ｃ固体７氮Ｎ气体８氧Ｏ气体１３铝Ａl固体１６硫Ｓ固体８０汞Ｈg液体护发品基础原子每种元素都含有某种与其它任何元素不同的原子。原子有三个主要部分：质子、中子和电子。护发品基础分子当不稳定原子通过共享电子化合之后

2、，就形成了分子。分子就是两个或两个以上原子通过化学键结合在一起的结果。不同原子结合所形成的分子是一个化合物的最小单位。护发品基础化学键氨基酸氨基酸是一种由碳、氧、氢、氮和硫组成的化合物。一共有22种普通氨基酸。这些氨基酸以链的形式连在一起，形成蛋白质，为身体提供生长和修复组织所需的化学品。链就是氨基酸连在一起的顺序，正是由于顺序不同才产生多种不同的蛋白质。护发品基础肽键（端键）形成蛋白质的氨基酸是通过一种肽键而端端相连的，这种肽键也叫做端键。肽键是所有蛋白质分子的支柱。当将两种氨基酸端端相连时，一种氨基酸的酸端就会附着在另一种氨基酸的氨基

3、端上。当这两个端连起来时，就形成了肽键。多肽键则连接了成千种氨基酸而形成一条链。护发品基础侧键当氨基酸化合形成头发中的角朊蛋白后，就采取一种螺旋状构型。如果将这些长螺旋状的蛋白链并列排置，它们就会被四个侧键连接到一起。使蛋白链维持在一起的四个键在组建头发时具有不同的行为和功能，这四个键是：（1）氢键（2）盐键（3）二硫化物键（4）瓦尔斯力护发品基础总结一下（1）头发来自于单个的原子，原子是物质的最小单位。（2）这些原子通过共享电子结合起来，形成了氨基酸分子。（3）一个氨基酸的一端与另一个氨基酸的一端结合后，形成了肽键或端键。（4）氨基酸产

4、生多肽蛋白链。（5）单体的蛋白链通过氢键、盐键、二硫化物键和瓦尔斯力与其它链并列发生键合作用。（6）蛋白链与蛋白链结合就形成了人的头发。护发品基础PH值PH（含氢量）是一种测量单位，表示一种物质是酸性、中性还是碱性。所以PH值也叫酸碱度。如果一种溶液中的正氢离子比负氢氧化物离子的含量多，它就呈酸性。如果溶液中的负氢氧化物含量较高，它就呈碱性。如果二者的含量相等，溶液就呈中性。护发品基础PH值的数值范围从0到14，7是中性。数字小于7的表示酸性，大于7的表示碱性。0-6.99＝酸性7＝中性7.01-14＝碱性护发品基础大多数专业洗发水和护发

5、素使用的术语是酸性平衡。作为一名职业形象设计师，你就要选择能使头发和皮肤的酸性保持在4.5-5.5范围之内的产品。懂得了PH值的知识，就有助于使你保持头发、皮肤和头皮始终处于最佳状态。另外，正确阅读产品标签，为顾客选择合适的产品，也需要具备足够的PH值知识。产品PH值（约值）酸、碱或中性柠檬汁2.5强酸性樱桃3.0弱酸性蒸馏水7.0中性牙膏8.5弱碱性氨12.5强碱性护发品基础护发品中的化学护发品的分类美容业中使用的护发品被分为六大类。分类的基础是，产品中物质化合的程度如何，以及每种物质的物理特点。这六种分类是：●溶液●悬浮液●乳剂●膏类

6、●皂类●粉类分类定义特性使用事项溶液是一些由两种或更多种分子均匀分散在一起的混合物。汤就是一种溶液，汤料就等于溶质，水就是溶剂。溶液一共有三种：稀释溶液，其中溶质的含量比溶剂少；浓缩溶液，其中溶质的含量比溶剂大；饱和溶液，即在一定的温度下，它不能再容纳或溶解更多的溶质。溶液中的物质在静止时是不会分离的，通常都是透明混合物。溶质可以是固体的、液体的或气体的。溶解一种溶质通常需要搅拌。过氧化氢是气体与液体混合后形成的溶液。水是一种通用溶剂，只有油和蜡不溶于水。悬浮液是一种由两种或以上的分子组成的混合物。与溶液不同的是，悬浮液在静止时将会分离在

7、使用前需要摇动。美容业使用的许多露类产品就是悬浮液。表①护发品基础乳剂两种或以上不溶合的物质在结合剂或胶状物质的帮助下结合到一起而形成的。有些情况下，胶状物可能是皂类。乳剂大致分为两种：水包油（和油包水美容业中使用的许多霜类产品就是乳剂。膏类是有机物质和药剂的混合物，通常以半固体形态出现。一般情况下，这种混合物中不含水。膏类制品的形式有圆条状（比如唇膏）、酱状（比如眼影或腮红）和粘胶状（粘稠的液体，比如定型水）。皂类是一种混合物。脂肪和油通过加热并提纯后转化成脂肪酸。美容业中使用的皂类一般分为除臭皂、美容皂、药皂和消毒皂。粉类两种等量的不

8、溶于水的无机物和有机物的混合物，并且是经过筛选，将所有粗砂砾过滤之后混合而成。通常加入香料和颜色加强美观分类定义特性使用事项表②护发品的分类护发品基础洗发水洗发水的作用大多数洗发水都是含水份的