雏鹅的饲养管理-论文.pdf

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1、2014年第5期(总第208畜牧生产雏鹅的饲养管理孙丽霞(山东省邹平县畜牧兽医局256200)中图分类号：$835．4文献标识码：B文章编号：1007．1733(2014)05．0023．02鹅是肉用家禽，养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其工等费用相对增高。放牧方式则可灵活经营，并充分利加工产品。肉用仔鹅生产具有投资少、收益快、获利多用天然牧地以节省成本，但饲养规模受到限制。舍饲仔的优点。鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重1肉用仔鹅生产的特点效果好。一般放牧仔鹅9周龄体重可达到3kg以上。同1．1明显的季节性这是由于鹅

2、的繁殖季节性所造成时，放牧鹅的胸腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周从我国当前养鹅业的社会经济条件和技术水平来看，采期，但主要繁殖季节仍为冬春季节。光照控制必需在密用放牧补饲方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。闭种鹅舍中进行，广泛采用尚有一定困难。因此，肉用颗粒料饲喂肉用仔鹅能取得良好效果，在曰粮营养水平仔鹅的生产多集中在每年的上半年。相同的条件下，采用颗粒料的增重效果明显优于粉料，1．2放牧饲养当前或在相当长一段时间内，我国南方值得推广。单一的谷物类饲料增重较差。生产肉用仔鹅仍占有

3、很大比重，其上市旺期是每年5月份3肉用仔鹅饲养季节的选择开始。因此，每年上半年正是肉用仔鸭上市的淡季，也由于我国目前肉用仔鹅的饲养方式以放牧或放牧与是肉用仔鹅产销的旺季，这就为肉用仔鹅生产及加工产舍饲相结合为主，同一饲养单位或饲养户在不同季节饲品提供了极为有利的销售条件。养同一品种的肉鹅，其收益也有较大差异。因此，饲养1-3鹅是最能利用青绿饲料的肉用家禽无论以舍饲、肉鹅要考虑当地的气候、青草和水草等青饲料的生长情圈养或放牧方式饲养，其生产成本费用较低。特别是我况，以及三麦和水稻收割的时间。以利于缩短饲养期，国南方地区气候温和，雨

4、量充足，青绿饲料可全年供降低饲养成本，例如江苏大部分地区都选择清明后出壳应，为放牧养鹅提供了良好条件。近几年来，一些地区的雏鹅饲养。此时气候逐渐转暖，青草萌芽。当雏鹅饲发展种植优良牧草养鹅，取得了显著的经济效益，使我养到3周龄左右放牧时，青草已普遍生长，牧草充足，可国养鹅业得到迅速发展。全天放牧。在仔鹅育肥阶段，又可充分利用麦茬田放1．4鹅的早期生长迅速快～般肉用仔鹅9～10周龄体重牧。肉仔鹅的季节性生产，虽能充分利用自然资源、节可达3kg以上，即可上市出售。因此，肉用仔鹅生产具有省饲养成本，但随着市场对肉鹅的常年需求及养鹅新技

5、投资少、收益快、获利多的优点。术的应用，这种季节性生产已逐渐被改变。2肉用仔鹅的饲养管理方式40～21日龄雏鹅的饲养管理肉用仔鹅可采用舍饲、圈养或放牧方式饲养。舍饲4．1雏鹅的潮口与开食雏鹅出壳后的第一次饮水俗称多为地面平养或网上平养。舍饲和放牧两种管理方式各潮口，第一次吃料俗称开食。开食时间是否适宜，直接有优点；舍饲适合于规模批量生产，但设备、饲料、人关系到雏鹅的生长发育和成活率。雏鹅出壳24h左右，当·---f●---_--_●f-------··-●---·-·---●●--·-_●--·●●··●-间应该阴凉，防蛇、鼠，

6、备有空调，炎热天气要开空38~C持续几个小时后方可上蛋。现在的孵化机基本都是调。保存种蛋最适宜的温度为10-15℃，如保存时间短(5d自动控温和控湿的，只要孵化前设置好了就基本不用人左右)，可用15℃；保存时间长(超过5d)，可略降低些，工操作了。平常的管理就是定时查看，保持有电和水。以lO～11℃为宜。保存1周内可以不翻蛋，超过1周应翻蛋遇上停电的应急措施是：打开机门，进行上下倒盘。应1次／d。保存期1～7d，种蛋钝端向上，保存期8～14d，尖端备有发电机。孵化过程中，整批照蛋在7日胚龄时为宜。向上。孵化后期，在17日胚龄或延

7、至l9日胚龄把蛋移到出雏4．2种蛋孵化盘。啄壳、出雏时提高湿度，同时降低温度0．5"C。一般消毒种蛋能提高孵化率和减少出壳后雏鸡染病率和出壳率在60％~70％，绒毛已干时，第一次拣雏，在此之死亡率，现在种蛋消毒多用新洁尔灭，该药无色无味，前仅拣去空蛋壳。将未出雏的胚蛋集中在出雏器顶部，杀菌效果好。种蛋装盘时应将种蛋钝端向上。种蛋入孵以便出雏。出雏后的雏鸡应及时鉴别，打针，分级，尽前预热，既利鸡胚的苏醒，恢复活力，又可减少孵化机早送到育雏室或养户。中温度的下降，缩短升温时间。当孵化机内温度稳定在(收稿日期：2014-03一10)山

8、东畜牧兽医2014年第35卷大多数雏鹅站立走动、伸颈张嘴、有啄食欲望时，就可4．6放牧与放水雏鹅在10日龄以后，条件适宜即可放进行潮口。将雏鹅放人篮中，将鹅篮浸入清洁的浅水中水和放牧。(以不淹到雏鹅的胫部为合适1，让雏鹅自由活动和饮水4．7卫生防疫搞好卫生防疫工