钙过量对茶树幼苗叶绿素组成及钙、镁吸收的动态影响-论文.pdf

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1、山东农业科学2014，46(6)：85～88ShandongAgriculturalSciences钙过量对茶树幼苗叶绿素组成及钙、镁吸收的动态影响申加枝，张新富，王玉，胡建辉(青岛农业大学园艺学院，山东青岛266109)摘要：以“平阳特早”一年生茶苗为试材，通过水培试验，研究了30、90、150、210、270mg／L钙处理下茶树幼苗叶绿素含量及钙、镁含量的动态变化。结果表明，经过5周水培，茶树叶片总叶绿素含量随着钙浓度的升高逐渐降低，钙浓度低于150mg／L，叶片生长较旺盛，当钙浓度高于150mg／L，叶片逐渐出现钙中毒现象，钙／镁增大。可见，钙过量影响

2、了茶树幼苗对钙、镁等元素的吸收和分配，降低根系对镁离子的吸收，进而影响了茶树幼苗叶片中叶绿素组成。．关键词：钙过量；茶树幼苗；叶绿素含量；镁吸收中图分类号：s571．101文献标识号：A文章编号：1001—4942(2014)06一O085—04DynamicEfectsofExcessiveCalciumonChlorophyllCompositionandCalciumandMagnesiumAbsorptionofTeaSeedlingsShenJiazhi，ZhangXinfu，WangYu，HuJianhui(CollegeofHorticultu

3、re，QingdaoAgriculturalUniversity，Qingdao266109，China)AbstractTheannualPingyangtezaoseedlingswerebredunderdifferentcalciumconcentrationsof30，90，150，210，270mg／Lwithhydroponicmethod，andthedynamicchangesofchlorophyllcomposition，calci—umandmagnesiumabsorptionweremeasured．Theresultsshowe

4、dthatthetotalchlorophyllcontentintealeav-esgraduallyreducedwiththeincreaseofcalciumconcentration．TheleavesgrewwellwhenCa。concentrationwasbelow150mg／L，butappearedcalciumpoisoningphenomenonwhenCaconcentrationwasmorethan150mg／Lafter5一weekhydroponicexperiment．Excessivecalciumcouldaffec

5、ttheabsorptionanddistribu—tionofcalciumandmagnesiuminteaseedlings，anddecreasetheabsorptionofroottomagnesium，SOthechlorophyllcompositionintealeaveswasaffected．KeywordsExcessivecalcium；Teaseedling；Chlorophyllcontent；Magnesiumabsorption茶树是嫌钙植物，对钙很敏感，在碱性土或石叶底色泽品质(加工绿茶要求鲜叶中叶绿素含量灰性土壤中不能生

6、长或生长不良，当土壤中含钙高，叶绿素b的比例大)。矿质元素对茶树生命量超过0．05％时，对茶树品质有不良影响，导致活动、新梢生长发育及品质成分的形成和积累至茶树根系生长发育缓慢，影响根系对营养物质的关重要。镁是构成叶绿素分子的必需元素，对茶吸收，最终导致落叶甚至死亡¨。叶绿素是构树鲜叶中叶绿素的合成具有直接的影响J。钙成绿茶外形色泽和叶底色泽的主体化学成分，叶过量可拮抗茶树对镁的吸收利用，从而影响茶叶绿素的组成及总量直接决定了绿茶的外形色泽和的品质成分，这也是茶树嫌钙的原因之一。而茶收稿日期：2014—03—20基金项目：青岛市科技计划基础研究项目“钙胁迫对

7、茶树幼苗活性氧代谢主要保护酶的影响及其作用机制研究”[12—1—4—5一(7)一jeh]；青岛农业大学高层次人才科研基金项目“钙过量对茶树幼苗品质成分及生长发育的影响研究”(631020)作者简介：申加枝(1990一)，女，山东日照人，硕士研究生，从事茶树生理生态研究。通讯作者：胡建辉(1981一)，男，河南许昌人，博士，讲师，主要从事茶树生理生态研究。E—mail：hujhtea@163．conl86山东农业科学第46卷树对土壤钙、镁的吸收，不仅取决于土壤活性钙、100℃烘30min至微干，再80℃烘至足干，烘干后镁的绝对含量，而在很大程度上与Ca／Mg值

8、有用研钵将其磨碎，用于钙、镁离子含量的测定。分关J。