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时间:2020-05-21
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1、题号一二三四五六七八总成绩得分得分一、是非判断:(对则打√,错则打×,每小题1分,共25分)1.(×)蛋白质是由各种各样的L-氨基酸通过肽键连接而成的高分子含氮化合物。2.(×)所有蛋白质都有一、二、三、四级结构,这是天然生物大分子蛋白质的固有性质。3.(×)双缩脲反应可以用来对蛋白或多肽进行定性鉴定反应,不能与双缩脲反应生成红紫色络合产物的则不是蛋白或多肽。4.(√)蛋白质三级结构的稳定性主要是靠其氨基酸侧链基团之间的疏水相互作用力维系的。5.(×)人体必需氨基酸是人体生长发育所必需的,但自身不能合成或者合成的量不足,必需由食物中供给的氨基酸,共有6
2、种。6.(×)当我们看到蛋白质从溶液中沉淀析出时,则此蛋白质已经变性。7.(×)鸟氨酸循环是氨基酸代谢的一种方式,主要的生理意义是使鸟氨酸完全氧化释放出能量。8.(√)一种酶只能作用于特定底物,发生特定性质的反应,这称为绝对专一性。9.(×)所有酶的化学本质都是蛋白质。10.(√)酶的催化活性在体内受到多种因素调节控制。11.(×)全酶由酶蛋白和辅助因子组成,其中辅助因子与底物结合,决定反应的专一性和高效率。12.(√)酶的一级结构是酶的基本化学结构,是催化功能的基础。13.(×)同工酶的结构主要表现为与酶活性有关的部分结构不相同。14.(√)糖异生作
3、用是指生物体内以非糖物质生成葡萄糖的代谢过程。15.(×)真核生物细胞质中代谢物脱下的氢可通过a-磷酸甘油穿梭系统或肉毒碱转运系统被转移到线粒体内。16.(√)三羧酸循环(TCA)的代谢回补途径包括丙酮酸羧化支路和乙醛酸循环途径。17.(×)每轮三羧酸循环中一共有三次脱氢和两次脱羧,并直接释放出一次ATP。18.(√)柠檬酸合成酶和乙酰CoA羧化酶都是脂肪酸生物合成的关键酶。19.(√)核苷酸由磷酸、戊糖和含氮碱基三部分组成。20.(√)DNA双螺旋结构是两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴形成右旋的双螺旋结构。21.(×)tRNA的二级结构由于局部
4、双螺旋的形成而呈现“倒L”形。22.(√)将变性DNA经退火处理,使其重新形成双螺旋结构的过程,称为DNA的复性。23.(×)嘌呤核苷酸在所有生物内分解代谢的终产物是尿酸。24.(×)DNA复制是以四种脱氧核糖核苷酸为底物,即dAMP,dGMP,dCMP,dTMP。25.(√)真核生物mRNA的转录后加工的加帽(addingcap)是指在mRNA的5'-端加上m7GTP的结构。得分一、填空:(每空0.5分,共10分)1.含硫氨基酸有(半胱氨酸或Cys)和(蛋氨酸或Met)。2.蛋白质二级结构的基本类型包括α-螺旋、(b-折叠)、(b-转角)、(无规卷曲
5、)等四种,其中α-螺旋结构每上升一圈包括(3.6)个氨基酸残基,平均每个氨基酸残基轴向上升(0.15)nm。3.原核生物乳糖操纵子结构基因的表达是(诱导)型的,色氨酸操纵子结构基因的表达是(阻遏)型的。4.磷酸戊糖途径(HMP)的重要产物包括良好的还原剂(NADPH)和参与核酸合成的(5-磷酸核糖)。5.真核生物中,1mol葡萄糖在有氧条件下完全氧化可以生成(30或32,36或38)mol的ATP。6.维生素B5又称为(抗赖皮病维生素),构成脱氢酶的辅酶(NAD或烟酰胺腺嘌呤二核甘酸)和(NADP或烟酰胺腺嘌呤二核甘酸磷酸)。7.稳定DNA双螺旋结构的
6、作用力主要有(氢键)、(碱基堆积力)和离子键。8.加热DNA溶液,使其对(260)nm紫外光的吸收度突然增加,达到其最大值一半时的温度,就是(DNA的变性温度,融解温度,Tm)。9.在原核生物中,若干结构基因可串联在一起,其表达受到同一调控系统的调控,这种基因的组织形式称为(操纵子)。得分一、单项选择:(每题1分,共15分)1.下列氨基酸中没有手性碳原子的氨基酸是(C)A.丙氨酸B.色氨酸C.甘氨酸D.苏氨酸2.蛋白质发生变性作用后,发生的主要变化不包括(A)A.肽键断裂B.空间结构解体C.生物活性丧失D.溶解度降低3.维持蛋白质空间结构的化学键(作用
7、力)不包括(D)A.氢键B.疏水的相互作用力C.离子键D.肽键4.下列哪个密码子不是终止密码?(C)A.UAAB.UGAC.AGUD.UAG5.在紫外区没有吸收特征峰的是下列哪个氨基酸?(C)A.PheB.TyrC.ThrD.Trp6.下列与酶的高效率催化无关的因素是(D)A.邻近效应B.电子张力作用C.定向作用D.反应过程中本身不被消耗7.某酶的国际系统分类编号为EC1.2.3.4,其中数字2表示(B)A.酶所属的大类B.酶在该大类中所属的亚类C.酶所属的次亚类D.酶在所属次亚类中的流水编号8.某抑制剂使得酶促反应的Km值增大,Vmax不变,则可以推
8、断此种抑制作用为(A)A.竞争性抑制B.非竞争性抑制C.反竞争性抑制D.不可逆抑制9.下列关于
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