立式单斗包机器 立式双斗包子机 双料斗包子机.doc

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1、立式单斗包子机器立式双斗包子机双料斗包子机立式单斗包子机器立式双斗包子机双料斗包子机1.1包子机介绍河北润联机械有限公司，生产食品机械已有十多年历史，技术力量雄厚。近年来润联人以“艰苦创业、务实创新、锐意改革、奋发拼搏”为目标，使产品质量实现了更高飞跃。我厂主营产品：立式单斗包子机器立式双斗包子机双料斗包子机制作包子的机器、全自动包子机器、包子机、全自动包子机。1.2包子机参数型号价格产量制品规格重量外形尺寸电源150型电议2400个/小时20-100g/个370KG170*65*145(cm)220V型号价格        产量制

2、品规格重量外形尺寸电源160型电议2400个/小时20-100g/个400KG170*65*145(cm)220V型号价格        产量制品规格重量外形尺寸电源180型电议3600个/小时20-150g/个400KG1320mm*1060mm*1300mm220V 型号价格        产量制品规格重量外形尺寸电源190型电议3600个/小时20-150g/个400KG1320mm*1060mm*1300mm220V2包子机详情2.1包子机特性1、改进型缓压式输面系统，输面量更大。2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀

3、，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。3、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。4、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。6、每小时可做2400-3000个包子，制品大小在20克－180克内，可随意调节。7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，比手工包子美观大方。适用于小笼包，灌汤包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。8、适用于酵母和老面工艺生产。2.2包子机工作优点1、改进型缓压式输面系统，输面量更大。2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均

4、匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。3、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。4、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。6、每小时可做2400-3000个包子，制品大小在20克－180克内，可随意调节。7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，比手工包子美观大方。适用于小笼包，灌汤包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。8、适用于酵母和老面工艺生产。2.3包子机注意事项1、将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱，经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操

5、作。面团的水应按一定的比例，一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率)，具体比例应按实际情况而定。　　2、馒头机正常运转，将和好的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内，以保证送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面，确保馒头坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面，面团过少供面不足，都影响馒头坯的质量)。　　3、机器使用前将调节手轮调节到最大(见手轮调节示意图)，然后根据馒头的所需质量逐渐调节，馒头过大过小都会影响馒头的成型质量。　　4、馒头机正常工作中确保面盒内有足够的面粉，以防

6、面团与切刀成型粘结，影响馒头坯的成型质量。　　5、手轮调节说明：左旋为增大，右旋为减小。如要求非标准机型，可与本厂联系协商订做。馒头标准执行中华人民共和国商业部SB148-84标准，不同机型每5个馒头的质量参数为：690-715g/5头，575-595g/6头，490-510g/7头。　　6、馒头机正常运转，手或金属器皿不得接近所有传动部位，以防伤人或损坏机器。　　7、机制馒头要比人工的面稍硬些，碱稍大些，制出的馒头不要立即蒸制，一般气温在20度时醒发15-30分钟(视当地气候条件掌握)。　　8、使用结束后，要把面斗内的余面清除干净

7、，可做发酵肥用，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源。3包子机图片3.1包子机图片13.2包子机模具(部分)