植物生理学全课程讲义

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1、植物生理学讲义*齐民要术：植物对矿物质及水分的要求植物生理学轮作法、“七九闷麦法”（1）科学植物生理学阶段绪论1.科学植物生理学的开端（17~18世纪）一植物生理学的定义和内容1627年，荷兰VanHelmont，水与植物的关系研究植物生命活动规律和机理及其与环境相互关系的科学。1699年，英国WoodWard，营养来自土壤和水植物生命活动：从种子开始到形成种子的过程中所进行的一切生理18世纪，Hales,植物从大气获得营养活动。1771年，英国Priestley发现植物绿色部分可放氧植物生命活动形式：代谢过程、生长发育过程、植物对环境的反应2

2、年，瑞士DeSaussure，灰分与生长的关系植物生命活动的实质：物质转化、能量转化、信息转化、形态建成、2.植物生理学的奠基与成长阶段（19世纪）类型变异Ø1840年，德国Liebig建立矿质营养说。Ø1840年，Liebig的《化1物质转化体外无机物[H2O、CO2、矿质（根叶）]→体内有机物[蛋学在农学和生理学上的应用》一书问世白质核酸脂肪、碳水化合物]→体外无机物[CO2H2O]→植物再Ø和他同时代的法国学者G.Boussingault证明植物不能利用空气利用中的N22能量转化Liebig和G.Boussingault工作是植物生理学成

3、为独立学科标志光能（光子）→电能（高能电子）→不稳定化学能（ATP，NADPH）Ø1859年，Knop和W﹒Pfeffer用溶液培养法证明植物生长需要营→稳定化学能（有机物）→热能、渗透能、机械能、电能养。3信息转化Ø19世纪后半期，植物生理学飞跃发展，光合、有机物形成、呼吸[1]物理信息：环境因子光、温、水、气等进行了全面的研究。[2]化学信息：内源激素、某些特异蛋白（钙调蛋白、光敏色素、Ø1882，Sachs出版第一本《植物生理学讲义》膜结合酶）[3]遗传信息：核酸Ø1902，弟子Pfeffer出版三卷本《植物生理学》植物生理学奠基4形态建

4、成人：Sachs。植物生理学两大先驱：Pfeffer，Sachs种子→营养体（根茎叶）→开花→结果→种子（三）现代植物生理学阶段5类型变异植物对复杂生态条件和特殊环境变化的综合反应从二十世纪至今，物理、化学等学科的发展及先进技术（原子物理、植物生命活动的“三性”电子计算机等）应用，从结构、功能、不同层次进行研究，对植物v植物的整体性生理学的一些机理问题，有了新认识、新概念、新观点。v植物和环境的统一性v1958，Sterward细胞全能性实验论证v植物的变化发展性v光合作用光、暗反应，光呼吸，C3、C4、CAM植物发现Ø植物生命活动的特殊性v钙

5、调素研究1有无限生长的特性三我国植物生理学发展概况2生活的自养性（1）1949年以前3植物细胞的全能性和植株的再生能力强Ø1917年钱崇澍在国外刊物发表了《钡、锶及铈对水绵的特殊作4具有较强的抗性和适应性用》的论文。其后在各大学讲授植物生理学，是我国植物生理学5植物对无机物的固定能力强的启业人。6植物具有发达的维管束植物生理学的内容Ø20世纪20年代末，罗宗洛、汤佩松、李继桐先后回国,分别在中1、植物细胞结构及功能生理﹕山大学、武汉大学、南开大学建立了植物生理学教学和实验室，是2、代谢生理：水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用等3、我国植物生

6、理学的奠基人生长发育生理：种子萌发、营养生长生理、生殖生理、成熟衰老4、（2）1949年至今---环境生理（抗性生理）以上的基本关系植物生理学发展快，有了专门的研究单位和刊物，有些方面在国光合、呼吸作用→生长、分化际上研究较早和领先水分、矿物质运输发育、成熟殷宏章的作物群体生理研究(功能代谢生理)(发育生理)沈允钢证明光合磷酸化中高能态存在的研究↖↗汤佩松等提出的呼吸途经多样性的论证环境因子（抗性生理）(温、光、水、气)娄成后对植物细胞原生质的胞间运动研究等。二植物生理学的产生与发展四、植物生理学的展望（一）萌芽阶段（16以前世纪）（一）20世

7、纪80年代以来发展特点*甲骨文：作物、水分与太阳的关系1研究层次越来越宽广*战国时期：多粪肥田Ø微观﹕群体→个体→器官→组织→细胞→亚细胞→分子→原子*西汉：施肥方式Ø宏观﹕个体→群体→群落→生物圈*西周：土壤分三等九级2研究手段的现代化-1-植物生理学讲义3学科间相互渗透4理论联系实际第一章植物的水分代谢（二）植物生理学的展望水分代谢过程:吸收、运输、散失1植物生理学本身的发展【重、难点提示】6课时讲授物质的转变;能量的转变;信息的传递植物水分代谢的过程；细胞吸水的方式与原理；根系吸收和运2植物生理学的应用研究输水分的动力；水势的概念及组成；

8、气孔运动的机理；蒸腾作用的*世界面临的五大问题：粮食、能源、资源、环境、人口都与植物原理。生理学有关。*组织培养技术、植物激素的应用v植物生理学是一门