餐饮废水处理工程初步设计方案.doc

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1、餐饮废水处理工程初步设计方案1.广西颐德兆丰环保科技有限公司12.餐饮废水工程概况33.餐饮废水处理工艺34.投资估算61.广西颐德兆丰环保科技有限公司1.1.公司简介广西颐德兆丰环保科技有限公司是由全国数家高科院校、企业和业内具有丰富经验的技术和管理人员共同投资组建，注资1000万元人民币，主要致力于环境治理技术研究；环境工程技术咨询、设计、施工；环保器材的研发、制造与销售；废水、废气处理工程的解决方案与施工等。公司与广西大学联合，以广西大学的雄厚技术力量为依托，注重技术创新与研发、充分利用浙江大

2、学的科研成果、人才及多学科交叉优势。聚集了一批以国内知名的水处理专家、教授为代表的专家顾问团队和高级技术人才及工程技术人员，形成了集环境工程、建筑工程、过程装备、自动化控制等各类人才为一体的技术骨干队伍，确保技术水平和服务能力保持国内领先的水平。2.餐饮废水工程概况根据资料所知，一个餐饮酒店的用餐量为600人/天，按每人每天耗水量25L计算，600人/天的食堂的产生的污水量约为15m3/天。200人/天的食堂的产生的污水量约为5m3/天，考虑到水量变化以及留有一定的处理余地，600人/天的食堂的产生

3、的污水量为20m3/天，200人/天的食堂的产生的污水量为8m3/天。50-100人/天的食堂的产生的污水量为3-5m3/天。1.1.污水进出水质餐饮污水进水水质根据《饮食业环境保护技术规范》以及结合我公司的技术人员的相关餐饮污水的处理经验得污水进水水质。餐饮污水经过池塘自净处理排放后，处理要求达到《综合污水排放标准》GB9878-2002中表4的一级标准。表2-1餐饮污水进、出水质表污染物BOD5mg/LCODCrmg/L动植物油mg/LSSmg/L阴离子表面活性剂mg/L氨氮mg/L进水水质40

4、0～600800～1200100～200300～6000～1020～60出水水质10501-1010-200.5-55-15序号基本控制项目A级标准1化学需氧量（COD）（mg/l）50/602生化需氧量（BOD）（mg/l）10/3悬浮物（SS）（mg/l）10/204动植物油（mg/l）1/205石油类（mg/l）1/106阴离子表面活性剂（mg/l）0.5/57总氮（以N计）（mg/l）158氨氮（以N计）（mg/l）5（8）/159总磷（以P计）（mg/l）2005年12月31日前建设的12

5、006年1月1日起建设的0.510色度（稀释倍数）30/5011pH6-912粪大肠菌群数（个/L）1031.餐饮废水处理工艺1.1.餐饮废水处理工艺选择根据餐饮废水的特点我们选用物化处理+生物稳定塘反应处理工艺为进行处理：1.物化处理（地埋式一体化设备）污水先进格栅除去粗大的杂质和悬浮物，然后进入隔油池除油，除油后的污水进入调节池进行水质调节，同时加入复合微生物菌剂进行生物反应，最后进入曝气池进行好氧处理。表3-1物化处理污水出水质表污染物BOD5mg/LCODCrmg/L动植物油mg/LSSmg

6、/L阴离子表面活性剂mg/L氨氮mg/L进水水质50010001505001030出水水质≤70≤150≤12≤100≤5≤201.稳定塘处理经过复合微生物一体化设备处理后的污水水质污染物含量较低，即可达到综合污水排放标准。易造成水质变色、发臭、产生泡沫的物质已在生物化处理设施中处理好，进过一体化生物作用后水质清澈，无臭气散发。本处理系统具有基建投资和运转费用低、维护和维修简单、便于操作、能有效去除污水中的有机物和病原体、无需污泥处理等优点。表3-2生化处理污水出水质表污染物BOD5mg/LCODC

7、rmg/L动植物油mg/LSSmg/L阴离子表面活性剂mg/L氨氮mg/L进水水质≤70≤150≤12≤100≤5≤20出水水质≤10≤50≤5≤70≤5≤10排放标准2010010705152.微生物+简易曝气工艺优点：①　成本低廉，操作简单.物化处理采用地埋式一体化处理设备，处于地下，节省空间，污水无需提升，节省动力消耗，亦便于运行管理，经过物化处理后的水质有机物含量较低，动植物油、表面活性剂已基本达到排放标准。②　利用本设备，进行自净作用，使出水水质稳定排放，且进一步提高出水水质。无需大量人工

8、管理和成本投入。1.1.废水处理工艺流程图3-1餐饮废水处理工艺流程1.投资估算1.1.600人/天餐饮废水投资估算（20m3/天）序号名称规格结构数量价格（万元）1格栅井格栅井，不锈钢滤网件12隔油池系统隔油池、隔油装置套13调节池生物隔板套14曝气池组合生物挂件，曝气泵套15消毒池消毒剂套16管路电缆7控制系统合计（含税13%）（不含税）总投资：1.2.200人/天餐饮废水投资估算（8m3/天）序号名称规格结构数量价格（万元）1格栅井格栅井，不锈钢滤网件12隔油池