长沙陶然居餐饮酒店宣传推广方案.doc

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1、长沙陶然居餐饮酒店宣传推广方案序言归，猎猎熏风卷绣旗。栏教住，重举送行杯。眠，月影穿窗白玉钱。无人弄，移过枕函边。西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。眠，月影穿窗白玉钱。无人弄，移过枕函边目录一、广告目标二、长沙餐饮行业市场分析三、陶然居SWOT分析四、目标消费群的界定五、传播策略六、媒介策略七、费用预算【壹】………………………………广告目标完成预期的陶然居第一期广告效应，引领“回归田园”的消费潮流；形成品牌效应；为今后的持续推广打下良好的基础。本提案依据综合长沙餐饮行业信息资料、案例，并进行有针对性的提炼、分析；综合分析河

2、西的餐饮市场状况、竞争状况、消费者状况，以及消费者对广告的接受意向和习惯、项目本身情况的基础上，运用质化和量化相结合的科学的方法，深入调研而得；借鉴了本公司于长沙市场推广餐饮行业的经验，横比全国餐饮的经典案例；在对陶然居现象进行研究和探讨的基础上。【贰】……………………………长沙餐饮行业市场分析一、餐饮市场状况1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌

3、知名度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。4、湖南长沙的很多地区近几年迅速兴起，形成了边缘化、集约化发展的餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。如四方坪到石马段，二环线，沿江风光带等。餐饮经济的呈聚集化发展的趋势因此得以显露。5、长沙河西片区文化氛围强，不具有区域性的餐饮品牌，没有明显的餐饮经济圈。二、竞争对手状况从周边餐饮状况分析，旺府、丰和园等餐饮店对陶然居构成一定威胁，但对比不难看出，陶然居最大的竞争压力将来自自身，即如何针对自身作好营销推广，而非来自对手的竞争压力。三、消费者状况消费者消费趋于理性是勿容置疑的，但在趋于理

4、性的过程中，也有很多不理性的因素，如对大幅降价的趋从，对市场整体走低的盲从。在这种半理性的消费状况下，一面要求我们提高菜品品质，迎合消费趋于理性的心理，另一面又要求重视产品推广及概念炒作，迎合消费者不理性的消费特征。因此，本案策划中充分利用了陶然居的优势形成竞争力，并通过概念炒作及事件营销，形成销售竞争力，最终实现陶然居的火暴。【壹】………………………………广告目标完成预期的陶然居第一期广告效应，引领“回归田园”的消费潮流；形成品牌效应；为今后的持续推广打下良好的基础。本提案依据综合长沙餐饮行业信息资料、案例，并进行有针对性的提炼、分析；综合分析河西的

5、餐饮市场状况、竞争状况、消费者状况，以及消费者对广告的接受意向和习惯、项目本身情况的基础上，运用质化和量化相结合的科学的方法，深入调研而得；借鉴了本公司于长沙市场推广餐饮行业的经验，横比全国餐饮的经典案例；在对陶然居现象进行研究和探讨的基础上。【贰】……………………………长沙餐饮行业市场分析一、餐饮市场状况1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌知名

6、度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。4、湖南长沙的很多地区近几年迅速兴起，形成了边缘化、集约化发展的餐饮经济圈，一到就餐时间便车水马龙，生意红火。如四方坪到石马段，二环线，沿江风光带等。餐饮经济的呈聚集化发展的趋势因此得以显露。5、长沙河西片区文化氛围强，不具有区域性的餐饮品牌，没有明显的餐饮经济圈。二、竞争对手状况从周边餐饮状况分析，旺府、丰和园等餐饮店对陶然居构成一定威胁，但对比不难看出，陶然居最大的竞争压力将来自自身，即如何针对自身作好营销推广，而非来自对手的竞争压力。三、消费者状况消费者消费趋于理性是勿容置疑的，但在趋于理性的

7、过程中，也有很多不理性的因素，如对大幅降价的趋从，对市场整体走低的盲从。在这种半理性的消费状况下，一面要求我们提高菜品品质，迎合消费趋于理性的心理，另一面又要求重视产品推广及概念炒作，迎合消费者不理性的消费特征。因此，本案策划中充分利用了陶然居的优势形成竞争力，并通过概念炒作及事件营销，形成销售竞争力，最终实现陶然居的火暴。【贰】……………………………长沙餐饮行业市场分析一、餐饮市场状况1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这

8、一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。3、就湖南市场而言，广告的投放度对品牌知名度的形成具有