主题班会教案之食品安全与卫生主题班会.doc

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1、主题班会教案之食品安全与卫生主题班会　　班会目的：加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生，不买零食的好习惯。 　　班会准备：1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行调查，并通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 　　2、从超市购买一些食品。 　　3、准备一脸盆水及洗手液、毛巾等。 　　活动过程： 　　1、谈话导入：同学们，今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动，各位同学已经调查或了解了有关食品安全与卫生的知识，希望大家把自己看到的、听到的、想到的与学到的知识带到今天的课堂，互相交流

2、，提高安全自护能力。 　　2、下面请同学们汇报对学校周围小摊进行调查的结果。生谈到以下方面：①烤羊肉串的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇、灰尘，小摊上吃的油是地沟油；②袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。 　　3、小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题可真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来听一个小故事。 　　4、听故事： 　　内容是：一男生突然肚子痛，经医院诊断得的急性肠胃炎，经了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 　　全班讨论：①这位同学得的是什么病？②他为什么会生病？ 　　5、归纳：学校规定

3、不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地买，不听老师劝告，刚才这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢（讨论回答）？ 　　看，这是我从大超市买的食品，看看安全的食品必须有哪些标识。 　　板书：生产日期、生产厂家具体地址、电话、保质期、食品的具体组成成份、重量。 　　6、小结：我们大家都知道病从口入，除了刚才所讲的安全标识以外，我们在日常生活中还应该养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？下面请一位同学作示范： 　　①先把双手放在水里浸湿； 　　②用洗手液将手心和手背都擦遍； 　　③

4、搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心； 　　④用清水将手上的泡泡洗干净； 　　⑤最后用干净的毛巾把手擦干。 　　7、归纳总结：刚才同学们都把自己的亲身体验和想法与同学进行了交流，通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品影响身体健康。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康。