传统餐桌礼仪.doc

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1、传统餐桌礼仪餐桌上有许多传统礼仪需要注意，这些礼仪经常被忽视。让我们来看看这些传统的餐桌礼仪。㈠座位和出发1、进入前应等老人坐下。2.如果桌子上有女士，她们应该等到就座。如果一个女人坐在隔壁，应该叫她。3.用餐后，其他客人只有在男女主人离开餐桌后才能离开餐桌。4、坐姿应正确，与桌子保持适当的距离。5、在酒店就餐时，应由服务员带领就餐。6、离开座位时，应帮助老人或妇女拖上座位。(二)香毛巾的使用1.餐巾纸主要用于防止弄脏衣服和擦拭嘴和手上的油渍。2.在每个人都坐下之前，餐巾不能使用。3.餐巾应该展开，放在膝盖的大

2、腿上部。不要系腰带，也不要把它挂在西装的领子上。4.切勿用餐巾擦拭餐具。(三)餐桌上的一般礼仪1.坐下后采取正确的姿势。把脚放在座位下面。不要随意伸直肘部。不要靠在桌子边上，也不要把手放在你旁边座位的椅背上。2.吃饭时，要温柔优雅，冷静安静，不要急躁。3、餐桌上不能只有自己，也要关心别人，尤其是要问候双方的女性客人。4、嘴里有食物时，应避免说话。5.个人使用的餐具不得伸入普通盘子中取菜。6、必须吃小口，不要大口塞，食物咽到最后，不能塞入口。7、拿蔬菜舀汤时，应使用筷子勺。8、吃进口的东西，不能吐出来，如热食，可

3、以喝水或果汁来降温。9.当把食物送到入口时，你的胳膊肘应该向内倾斜，不要向两边直伸，碰到你的邻居。10.当一个人手里拿着刀叉时，或者当别人咀嚼食物时，他应该避免和别人说话或者敬酒。好的饮食是口中的食物，而不是口中的食物。有一米的食物不应该冲到门口，否则汤会滴在桌布上，这是非常不体面的。12、切忌用手指拔牙，用牙签，用手或手帕捂住。13.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和赌气。如果你忍不住，你应该说“对不起”。14、饮酒应随意，敬仪式到此为止，避免劝酒、猜忌、大喊大叫。如果餐具掉到地上，请让服务员捡起来。16、万一发生意

4、外，如不小心把酒、水、汤洒在别人衣服上，道歉，不要惊慌赔罪，而是让对方尴尬。17.如果你想用放在同一桌其他客人面前的调味品，请让邻桌的客人帮你传递。不要伸手过去开车去拿食物。如果主人自己做饭，别忘了表扬主人。19、如吃不干净或有异味，不要吞咽，应把进口食品，用拇指和食指轻取出，放入盘中。如果你在吃饭前发现盘子里还有昆虫和碎石，不要大惊小怪。你应该等服务员走近，温柔地告诉他换衣服。20、用餐后，餐具必须摆放整齐，不得凌乱。餐巾也应该折叠起来放在桌子上。21、主食在进行中，不宜吸烟，如需吸烟，必须先征得邻居同意。2

5、2、在餐馆吃饭时，不能急着付账，推推搡搡要付款，要不雅。如果你是客人，你不能抢着付账。未经朋友同意，代表他们付账是不合适的。23、用餐速度，宜与男女主人同步，不应太快，也不应太慢。24、餐桌上不能谈论悲伤，否则会破坏快乐的气氛。(4)餐桌礼仪谈到饮酒，几乎所有人都有个人经历，“酒文化”也是一个古老而新鲜的话题。现代人在交流的过程中越来越发现酒的作用。事实上，作为一种交流媒介，葡萄酒在欢迎客人和送别客人、聚集朋友和会见朋友、相互交流和传递友谊方面发挥着独特的作用。因此，探索酒桌上的“秘密”将有助于你在交流中寻求成

6、功。1、一切欢乐，切忌窃窃私语大多数宴会嘉宾都比较多，所以我们应该尽可能多地谈论一些大多数人可以参与并得到大多数人认可的话题。因为个人兴趣和知识是不同的，所以话题不应该太偏不倚，以免人们因为话题是排他性的，话题是无止境的而被忽视。小贴士-派对冒险特别是，尽量不要小声对别人耳语，给别人一种神秘感，这往往会导致嫉妒“只有你们两个是好的”，并影响饮酒的效果。2、瞄准双方，把握大局大多数宴会都有一个主题，那就是饮酒的目的。在晚宴上，你应该先看看周围的表情，分清轻重缓急，不要只是为了喝酒而喝酒，失去交朋友的好机会，也不要

7、让一些耸人听闻的饮酒者扰乱主人的意思。3、语言恰当、幽默洒在桌子上可以显示一个人的天赋、常识、成就和交际方式。有时幽默的语言会给客人留下深刻的印象，并让人们对你产生良好的印象。因此，用恰当的语言和幽默知道什么时候说什么很重要。4、劝酒适度，不要强求酒桌上经常会出现劝酒的现象。有些人总是喜欢把酒吧当成战场，想尽一切办法说服别人多喝几杯，认为喝得不够是不现实的。“英雄以酒来评判”。对那些酗酒的人来说没问题，但对那些酗酒的人来说却很难。有时过量的劝酒会彻底摧毁老朋友的感情。5、吐司有序，主次分明敬酒也是一门科学。一般

8、来说，敬酒应该按照年龄、职位和主人身份的顺序进行。烘烤前，必须充分考虑烘烤顺序，并且必须明确界定主要和次要方面。为了和不熟悉它的人一起喝酒，一个人应该首先询问自己的身份或者注意别人叫他什么。一个人应该清楚这一点，以避免尴尬或伤害自己的感情。敬酒时，我们必须掌握敬酒的顺序。当你邀请客人入席时，你自然应该对他更加尊重，但是你应该注意，如果有地位更高的人或者年纪更大的人在场，你不仅应该尊重那