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时间:2020-05-09
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1、社会活动——厨房里的叔叔阿姨真辛苦一、活动目标1、使幼儿(幼儿食品)认识厨房的主要设备,初步了解炊事员的劳动过程。2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。2、教育幼儿要热爱、尊重他们。二、活动准备幼儿用书画面“厨房里的叔叔和阿姨”。与厨房联系好参观的具体时间。三、活动过程1、让幼儿观察厨房里的叔叔阿姨的工作情景。带领幼儿来到厨房,请幼儿看看叔叔阿姨在干什么,他们是怎么干的。2、引导幼儿认识厨房的各种设备,了解炊事员的劳动过程,知道叔叔阿姨工作很辛苦。教育幼儿要尊敬、热爱他们。(1)了解厨房中几种主要设备的名
2、称、用途,知道这些东西很大、很重,使用起来很累,初步感受炊事员的辛苦。你们认识这里的东西吗?它们叫什么名字?是用来干什么的?这些东西与家里的有什么不同?谁来拿这些铲子试试?有什么感觉?(这里的东西都比家里的大,也很重,用起来很费劲)(2)观察叔叔阿姨的工作,了解他(她)们的工作过程,知道他(她)们每天为小朋友要做很多事,初步感受炊事员的辛苦。请大家看看,叔叔阿姨们在干什么?他们是怎么干的?阿姨是怎样洗菜的?阿姨要洗多少菜?要花多长时间?(一棵一棵地洗,要洗好几遍,洗,要洗好几遍,洗许多菜,花很多时间)叔叔
3、是怎样切菜?一天要切多少菜?这么重的刀长时间拿在手上,累吗?叔叔是怎样抄菜的?刚才小朋友拿铲子时有什么感觉?叔叔要一下一下地用铲子翻菜,会觉得怎么样?叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么?(引导幼儿说出做点心、磨豆浆等)叔叔阿姨每天要为小朋友磨豆浆、做好吃的点心,使小朋友能吃到香喷喷的饭菜,工作很辛苦。(3)请幼儿闻闻菜和饭的香味,使他们知道这些都是炊事员叔叔阿姨们辛勤工作换来的,教育幼儿要尊重、热爱他(她)们。这么香的饭菜做好了,你们喜欢吃吗?叔叔阿姨这么辛苦,我们小朋友应该怎样呢?(4)教师小结。引导
4、幼儿说出要对炊事员有礼貌,爱惜他们做的饭菜,不剩饭,不撒饭,不挑食。3、请幼儿看幼儿用书画面,欣赏儿歌《炊事员》,进一步强化幼儿对炊事员们的热爱之情。炊事员炊事员,忙又忙,做饭做菜又做汤。饭菜香来味道好,小朋友吃了身体壮。
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